Capcas dia mofo boribory kely boribory vita amin'ny taratasy ho an'ny muffins ary voaravaka amin'ny crème. Tena tsara tarehy izy ireo ary mahasalama. Ankehitriny dia holazainay aminao hoe ahoana no fomba fanaovana kapila ao an-trano.
Chocolate Cappeycakes - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 250 g;
- rano miboiboika - 100 ml;
- kakaô - 60 g;
- soda - 0,5 tsp.
- bozaka vovoka - 0,5 tsp;
- sira
- sira - 200 g;
- ravina - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- masira sira - 120 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
Ho an'ny crème:
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampondra - 180 g;
- dibera - 80 g;
- masira mamy - 80 g;
- chocolate mainty - 140 g.
fiomanana
Ao anaty fonon-tsakafo kely iray dia mamelatra ny dibera sy ny siramamy, mametraka izany eo amin'ny afo ary mampihetsika, mandra-pahafatin'ny amboadia. Ao anatin'ny kakaô, mandatsaha rano mangatsiaka ary manafaingana. Afangaro ny menaka solika miaraka amin'ny mixer mandra-pahamaika azy ary ampio ny atody iray isaky ny mandeha, ary manohy manipy. Atsipazo ao amin'ny kakao efa nisara-panambadiana, ampio ny siramamy avy amin'ny lavarangan'ny lavanila, aza tapahina. Aorian'izany, mandatsaka kobanina voapetaka miaraka amin'ny vovo-dronono sy soda ary mena isika. Ilaina ny manampy lafarinina sy mena amin'ny ampahany, manova azy ireo: lafarinina, mena, lafarina, kosoa ary koba indray. Mamelatra ny koban-kafe amin'ny taratasy ho an'ny taratasy isika, mameno azy ireo amin'ny ¾ volavola, mametraka izany amin'ny endrika manokana ho an'ny mofomamy ary mamono amin'ny 180 degre ho an'ny 25 minitra eo ho eo. Ny famakiana dia azo zakaina amin'ny fanamarinana ny vokatra amin'ny lalao iray
Mba hanaovana crème, mila mamoly ny sôkôla ianao. Azonao anaovana izany ao anaty rano fandroana, na azonao atao ny mampiasa mikrofo. Kakao mifangaro amin'ny siramamy siramamy, ampio sôkôla. Ao anaty blender, kitapo ny amboadia miaraka amin'ny fofona, ampio ny ambiny amin'ireo zavatra hafa ary afapo indray. Mofomamy mamy no mametraka ao anaty fanangon-jiro ary manamboatra keksiki. Raha azo atao, ny tendron'ireo kapkaki miaraka amin'ny crème dia azo alefa miaraka amin'ny voaniho voaniho, sôkôla mena na voanjo voatsabo. Raha te hanana fotsy fotsy ianao dia tsy mila manampy kakaô, ary raha tokony ho mainty dia mampiasa sôkôla fotsy ianao.