Ny mahandro sakafo mafana, mahasalama sy mahafa-po, dia liana amin'ny mpihinana an-tsokosoko maro be. Ity zavamaniry ity dia malaza any amin'ireo firenena any Atsinanana - Shina, Japon, Korea. Ao no ahafantaran'izy ireo tanteraka ny fomba hamonoana, hanokanana sy hanimaso, ary hanomana salady sy sakafo hafa mahavelona amin'izany.
Ahoana no ahafahana miala lavitra?
Fern dia tsy ny vokatra mahazatra indrindra, alohan'ny hanombohanao hanina, dia mila mahafantatra sombiny amin'ny fanomanana azy ianao. Ny fanamainana ny rivotra dia nahomby tsara ary naniry ny hanandrana izany indray, dia ilaina ny manaraka ireto fanolorana manaraka ireto:
- Ny hafanam-bozaka dia tsy maintsy alaina alohan'ny hafanana mandritra ny 12 hatramin'ny 15 ora, izay matetika miova ny rano.
- Ny fandriam-pahandroana alohan'ny sakafo, dia tsara kokoa ny mandevina voalohany. Avy eo dia hamela lolom-po izy.
- Aorian'ny fotoana fanomanana, dia alefa any amin'ny holitra ny lavaka miaraka amin'ny tavin-tsakafo - mety ho menaka legioma mena na tavy mifangaro.
- Eo am-pamokarana ny fandokoana dia andraso ny fijanonana ho marefo, izany hoe, zava-dehibe ny tsy mamolavola azy.
- Ny zavamaniry dia mifanaraka tanteraka amin'ny legioma, hena ary atody. Noho izany, afaka mandamina soa aman-tsara ireo vokatra ireo ianao.
Ahoana no ahafahan'ny alika mando?
Raha te hampivelatra ny fomba nentim-paharazana ianao ary mitondra zesta ho an'ny sakafo ara-dalàna, dia tena ilaina tokoa izany. Hiresaka momba ny fomba hanamboarana ala maina vaovao izany. Raha azo atao, ny sakafo dia azo ampiana amin'ny saosy, ketchup na mayonnaise. Saingy raha tsy misy ireo sakafo ireo dia tsy ho lasa matsiro kokoa.
sakafo:
- jirom-biriky lava - 1 bunch;
- carrot, tongs - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- ny sira;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
- Fern mandritra ny andro iray ahitra, ary avy eo dia mahandro 10 minitra eo ho eo.
- Amin'ny menaka fihinana menaka, ny tongolobe, ny karaoty ary ny tongolo lay.
- Ampio lavaka, sira ary mofomamy mandra-pahavitany.
- Manompoa ny fararano mangatsiaka ho toy ny akanjo.
Ahoana no handraisana lavitra amin'ny ovy?
Ny voankazo masira amin'ny lava dia tena tsy mahazatra ary tena mampangetaheta. Safidy tsara raha tianao ny hahagaga ireo vahiny miaraka amin'ny sakafo vaovao. Ny manandrana ny tavim-boninkazo dia toy ny tsirin-tsigara na holatra mena. Ny tsiambaratelo dia tsy misy tsipìka, fa raha zatra amin'ny ovy ianao miaraka amin'ny tongolobe, ao amin'io recipe io dia tena tsy maintsy mandeha mihitsy aza ity fitaovana ity.
sakafo:
- voanio lava - 250 g;
- potato - 500 g;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Mialà amin'ny rivotra, atsipazo ary atsipazo amin'ny menaka 5 minitra.
- Ampio ny kitrokely amin'ny kibay madinika, mangatsiatsiaka hatramin'ny mena, sira, dipoavatra, manarona volom-borona ary mitondra ho amin'ny fahavononana.
Ahoana no ahafahana miala lavitra amin'ny hena?
Raha misy fanontaniana, ahoana no fomba hanomanana farihy mangatsiaka, mba hahafa-po izany, mahandro sakafo amin'ny hena. Mahazo sakafo mahasalama. Amin'io nomerao io dia misy sombin-tsakafo 3-4 isaky ny sakafo mahazatra. Rehefa mampiasa lavan-dafarinina misy tsiranoka sy sira ianao, dia mila mitandrina mafy loatra ianao fa tsy misaraka ny sakafo.
sakafo:
- Faritra masira - 800 g;
- beefana - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Sira, dipoavatra, soja soja, tongolo lay - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
- Ny lavaka mangatsiaka dia tapaka amin'ny 4 cm ny sakany.
- Zana-tsokosoko misy mololo.
- Ny vatosokay amin'ny vatokely dia nopetahana tsikelikely ary somary marinated tamin'ny soy soja.
- Mafana ny menaka ao anaty menaka, atsipazo ilay tongolobe ao anatiny, avy eo dia entina, mafana, misintona ary maniaka ny hena mandra-pahalemy.
- Mihinàna ranom-boasary miaraka amin'ny hena sy tongolo, manandrana sira, dipoavatra, vanimpotoana miaraka amin'ny tongolo lay ary manompo.
Mialà amin'ny lyon
Mitambatra tanteraka ny basilanja miaraka amin'ny tongolobe. Ary ny fern lavitra dia mitovy amin'ny tongotry ny holatra. Noho izany, raha mieritreritra ny fomba hanamboarana lava-tsakafo ianao, mahandro azy miaraka amin'ny tongolobe. Ireo vatomamy mofomamy ao amin'ny famandrihana dia feno ny mayonnaise. Fa kosa, afaka ampiasaina amim-pahalalahana amim-pahasalamana maitso ianao, dia ho manina sy mahafa-po.
sakafo:
- lavitra - 500 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- Mayonnaise - 4 tbsp. lovia kely;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Farany dia alefa ao anatin'ny rano be ny rivotra ka hatramin'ny antsasak'izany.
- Esory ny totozy amin'ny rano mangatsiaka ary atsipazo amin'ny vato 4 cm ny lavaka.
- Misakafo moramora ny tongolobe, atsipazo ao anaty solaitrabe, ampidino ny ferna ary tsimbina mandritra ny 10 minitra.
- Any am-parany, dia misy menaka mitsimoka miaraka amin'ny tongolobe mofomamy miaraka amin'ny tongolobe.
Ahoana no ahafatesana lavenona?
Ny fomba mahandro sakafo salohy misy tsiro miaraka amin'ny tongolobe, voatabiha ary karaoty, dia mamantatra izao. Ny vokatra dia mampiasa vokatra masira, noho izany dia zava-dehibe ny hanala izany alohan'ny fepetra mandra-pahatonga azy ho vaovao. Ho an'ny legioma eo an-toerana, azonao atao ny mampiditra am-piarahamonina mofomamy. Izany dia hanatsara ny tsiron'ny lovia tany am-boalohany.
sakafo:
- salty fern - 700 g;
- menaka zavamaniry;
- tongolobe - 1 pc .;
- zava-manitra.
fiomanana
- Voasarim-baravarana mirefy 3-5 cm ny lavany ary miparitaka amin'ny menaka efa voamaina.
- Mangatsiatsiaka mandra-pahatonga ny hafanana tafahoatra.
- Ampio tongolo zato, voanio voanio, karoty voatoto amin'ny mololo sy voatabiha voatabiha.
- Mandrobona ary mahandro hatramin'ny legioma mafana, ampio fombafomba hanandramana sy hanompoana.
Ahoana no handrahoina miaraka amin'ny atody?
Ny fomba mahazatra amin'ny ala matevina amin'ny atody dia tsotra. Ny vokatra dia ala ao anaty savoka mihinana, izay miparitaka amin'ny atody lava ary manompo. Ny fomba fanoratana toy izany dia aleo kokoa, saingy tsy ilaina mihitsy. Azo atao ny mametraka atody ho an'ny lalam-barotra voalohany ary mifangaro, ny tsirony dia tsy hijaly.
sakafo:
- lavitra - 750 g;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka - 100 ml;
- koba - 1 teaspoon;
- Crème crème - 150 g;
- sira, dipoavatra;
- atody - 3 pcs.
fiomanana
- Vita mihosotra tavoahangy, aforeto ny tongolo maina ary maniry.
- Mofomamy ao anaty lafarinina, atsipazo ny rambony ary andrahoy mandra-pahamaivana ny lavaka.
- Mametraka tsiro izy ireo, manandrana sira sy dipoavatra.
- Nokasihin-doha ny atody ary nopetahany tsipika ary napetraka teo amin'ny lovia iray.
- Topika ny votoatin'ny pan.
- Manompoa ala amam-bozaka amin'ny atody amin'ny endrika mafana.
Mialà amin'ny sakafonao sy ny ovy
Mahavariana tokoa ny mahandro mofomamy vita amin'ny ovy sy ny hena. Ity ampahan-javatra ity dia hanampy ampahany amin'ny roatra mahazatra mahazatra ary mahatonga azy io hahasoa kokoa sy mahasalama. Amin'ny farany, raha tiana, add the cream sour to the dish and mix. Ary afaka manampy azy io alohan'ny sakafo.
sakafo:
- vy - 200 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- lavitra - 300 g;
- potato - 500 g;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Voakapa ny sakafony ary manitra amin'ny menaka misy menaka.
- Ampio ireo karazam-bozaka voahodina amin'ny mololo ary mahandro minitra vitsy.
- Ny poti-pako dia mihodina amin'ny ampahany kely ary miaraka amin'ny lavaka, mihintsana, manampy ny hena sy manala ny rehetra.
- Arotsaka ary manamboatra lavanila vaovao, roapolo amin'ny ovy sy ny hena, 15 minitra.