Tsy misy olona milaza fa ny siramamy sira na angomianina voatafika no iray amin'ireo sakafo tena tiany indrindra amin'ny ririnina. Noho izany, ny mpikarakara rehetra dia manaiky fa andraikiny ny mikarakara ny fisian'ity karazana fiarovana ity ao an-trano. Fa ankoatra ny fanangonana sy ny fanangonana, misy fitaovana hafa ho an'ny hodi-koditra vita ho an'ny tokantrano ho an'ny ririnina, ohatra, ny voay any amin'ny salady Koreana na salady.
Salope ny kôkômbra sy voatabia
Amin'ny lohataona, ny olon-drehetra dia tia mihinana salady avy amin'ny voatabiha sy cucumbers. Nefa ny salady avy amin'ny kôkômbra sy voatabia dia afaka manao zavatra ho fiomanana amin'ny ririnina. Ho an'ny kanôna 1 litatra, mila ireto vokatra manaraka ireto ianao.
sakafo:
- cucumbers - 3 tapitrisa;
- Vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 teaspoon;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira - 2 teaspoons;
- tomatoes - 1 pc .;
- ny rano;
- menaka zavamaniry - 2 tsp.
fiomanana
Any amin'ny faritry ny vilany no manidintsidina ny menaka. Sakamonina, voatabiha sy tongolobe dia tapaka amin'ny peratra ary napetraka ao anaty siny. Ambony amin'ny akondro misy tongolo vitsivitsy. Aorian'izany dia apetraho ny siramamy, asao ny vinaingitra ary asio daholo ny rano voamaina mba hanarona ny legioma. Aforeto ny tavoara miaraka amin'ny rakotra, atsangano mandritra ny 15-20 minitra ary atsangano izany.
Salad cucumber
Saingy ny komanda sy ny tsimparifary dia tsara, ary raha mieritreritra koa ianao, dia manandrama manao an'io salady io miaraka amin'ny kôkômbra, ny tongolobe ary ny varimbazaha.
sakafo:
- kôkômbra - 5 kg;
- tongolo - 1 kg;
- dill - 300 g;
- siramamy - 5 tbsp. lovia kely;
- parsley (coriander) - 200 g;
- menaka zavamaniry - 0,5 l;
- 9% - vinaingitra;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- Manondra ravina, mainty fotsy.
fiomanana
Sasao ny komandy miaraka amin'ny ampemba kely. Nopotehina tamin'ny rano mangotraka ary nanapaka ny voly, nanapaka ireo tongolobe tamin'ny peratra. Samy mifangaro avokoa ireo legioma ary afaka adiny iray avy. Ao anaty fonosana goavana no manondraka ny vinaingitra, dibera, manampy sira, siramamy ary zava-manitra, mametraka angôvo miaraka amin'ny ahitra sy tongolobe. Nataonay teo ambony afo ilay sombin-tsolika ary nentina tany amin'ny vay, nahatsiaro ny hanohina izany. Raha vao manomboka manova loko ny cucumbers, alaintsika ny salady amin'ny afo ary manaparitaka izany amin'ny siny mangatsiaka, tokony hanarona ny legioma ny sira. Banks mitsofoka lamba (tsy mamehy), manodina tampoka ary miala voly.
Arahaba ho an'ny ririnina amin'ny koreana
Raha toa ianao ka miondrika amin'ny tabilao tsotra avy amin'ny cucumbers, andramo ny hanao
sakafo:
- kôkômbra - 3 kg;
- karaoty - 1/2 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- sira 1 1/2 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra 9% - 250 ml;
- siramamy - 1/2 kaopy;
- menaka legioma - 250 ml;
- fanangonana karazany Koreana - 30 g.
fiomanana
Ny kôkôrina voasasa dia nopetahana tsikelikely 4, raha lehibe ny kôkômbra, dia napaka kely ihany - ireo tapany tamin'ny 6-8. Ny karaoty nokarakarain'ny karazana Koreana iray, tongolo gilasy dia nadika tamin'ny gazety. Afangaro ny legioma, ampio ny zavatra hafa, avereno ny zava-drehetra indray ary raketina amin'ny takelaka iray. Nataonay marindrano nandritra ny iray andro tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka (fa tsy ny vata fampangatsiahana). Mandritra io fotoana io dia tsy maintsy mikisaka imbetsaka ny voay. Aorianay hametraka ireo kôkômbra amin'ny vilany tsy misy fangarony, mandatsaka ao anaty siramamy vita amin'ny hoditra, mandrakotra ny ravina ary manamaivana (ho an'ny boaty 0,5 litatra, ampy 15 minitra). Avy eo dia rovitra ny vilany ary miala ao amin'ny toerana mafana, mandra-pahamaivana tanteraka. Arotsaho ao anaty toerana mahafinaritra ireny kôkômbra ireny.
Akoho mamy voa maina amin'ny ririnina
Iza no nilaza fa tokony ho maina ny kôkômbra? Tsy misy na inona na inona!
sakafo:
- cucumbers - 600 g;
- Vinaingitra 9% - 60 g;
- rano - 1 litatra;
- tanim-bary - eo amin'ny tendron'ilay antsy;
- siramamy - 300 g;
- poti-tsakafo maina - 3-5 pcs .;
- tsimoka - 3-5 boribory.
fiomanana
Ny gherkins dia mila bitika (gilkins), mitovy habe. Nanasa ny kôkômbra nanadio nandritra ny telo minitra nandritra ny 3-4 minitra ary nanadio ary nidina tao anaty rano mangatsiaka. Afangaro ny rano, ny siramamy ary ny zava-manitra, asio afo ary ento amboara. Aorian'izay, ny afo dia afindra amin'ny 10 minitra eo ho eo. Aorian'izany, dia asio siramamy mangatsiatsiaka ny voankazo, alao ny vinaingitra ary asio sira. Manafina ny tavoahangy miaraka amin'ny takelaka ary manafina. Ho an'ny saka 0.5 litatra dia haka 8-10 minitra, ho ampy 10-12 minitra ny litera iray.