Rhubarb dia zaridaina an-jaridaina, izay hita eo amin'ny lohataona voalohany. Ao anatin'ny vanim-potoana ivelan'ny vanim-potoana, ny vatan'olombelona dia tsy mahatsapa ny fotoana tsotra indrindra - ny famatsiana vitamina dia tapitra. Izany no fotoana tena manararaotra mavomavo sy maitso maitso. Maro no mino fa ny tsiro mahafinaritra ny roahararb dia mitovy amin'ny tsiron'ireo voankazo japoney.
Ny tanin-dry Rharbar dia atsimo atsinanan'i Azia, ny fambolena dia natao tany Sina, avy eo dia efa tany Eoropa izy io. Tsara homarihina fa tena mankasitraka ity zavakanto tsy mendrika ity ny Eoropeana, mampihatra azy ireny amin'ny fanaovana salady, sotro, sotro, sangisangy , jambes. Miaraka amin'ny mofo roquarbarb, ary mamoaka divay avy eo. Ao amin'ny County Yorkshire, fetibe iray isan-taona no natsangana, natokana ho an'ity zavamaniry mahasoa ity.
Ny fampiasana roaharob
Ao amin'ny petioles ny roaharbar dia pectin, carotene, fibre, asidra folika. Araka ny votoatin'ny vitamina, ny zavamaniry dia hanome fialantsiny ho an'ny fambolena voajanahary betsaka toy ny vozona fotsy, cucumbers. Ankoatra izany, dia misy singa bitika sy macro: magnesium, phosphorus, calcium ary potassium. Amin'ny fampiasana antiseptika sy mpitsabo mpanohitra, dia ampiasaina betsaka ny rhubarb amin'ny fitsaboana. Manampy amin'ny ratra madinidinika, mangatsiaka. Ampiasaina amin'ny laika sy ny diérose, izay tena manan-danja amin'ny fitsaboana.
Fanandramana mikasika ny fihenan-tsakafo
Ny Rhubarb dia mahasoa amin'ny ankamaroan'ny olona, fa ny fihinanana ny fihinanana azy dia ilaina ho an'ny olona manana asidra ambony ny vavony sy ny fijaliana amin'ny aretim-pivalanana. Ny dokotera dia tsy manoro hevitra ny fihinanana rharbarb amin'ny olon-dehibe sy ny gera marary, satria misy siny izay napetraka ao amin'ny rafi-taolana toy ny sira.
Fampahalalana ho an'ny olon-drehetra: singa rhubarb dia mahasoa fotsiny. Ny pétol particule ragged dia misy asidala oksika, izay misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatan'olombelona. Indrindra fa loza ho an'ny olona manana cholelithiasis sy ankizy.
Ireo mpikarakara tokantrano izay nanjary nahafantatra tsara ny zavamaniry mahasoa, misy ny fanontaniana, inona no azo atao amin'ny roaharb? Manolotra torolàlana tsotra tsotra roa izahay.
Ahoana no hanamboarana rhubarb jam?
Mba hanomananao ny siramamy, tsy maintsy manomana aloha ianao. Esory tsara avy eo amin'ny pensilihazo ny pétolées, raha tsy izany, dia ho mafy be ny vatom-panafody. Hetezo kely ny tongotra.
Rehefa manadio rharbarb dia tokony ho tompon'andraikitra amin'ny fisafidianana ny sakafo - noho ny habetsaky ny asidra tsy misy ny varimbazaha sy ny tinaretana, ny akameled pan dia tena mety.
Jam avy amin'ny roaharb
sakafo:
- sira - 1 kg;
- rharbarb - 1 kg.
fiomanana
Cubes roaharb, mametraka ao anaty container, mameno siramamy, mamela azy hamela ny sira. Aorian'ny 24 ora eo, dia apetraho ao anaty afo ny ao anatiny. Miandrasa amin'ny volo, manempotra ny lobolobo, rehefa tapitra ny fehezin'ny menaka, mahandro 15 minitra. Mialatsiny ny zava-maniry miaraka amin'ny siny hoditra.
Sakafo miaraka amin'ny roaharobara sy akondro
sakafo:
- banana - 0,5 kg;
- sira - 1 kg;
- rharbarb - 1 kg.
fiomanana
Ny roaharob, tapatapaka, manisy siramamy, aorian'ny adiny 2 dia mampiditra ireo akondro voatoto miaraka amin'ireo bibikely matevina. Mitondrà vovoka ary mangalaho 10 minitra.
Roast roast for pies
Afaka manamboatra pastry mahavariana ianao, raiso ho fototry ny famokarana roaharob. Ny Amerikanina dia mamolavola tsindrin-tsakafo tsara amin'ny roahararb, oliva voankazo voarara, voanjo nopotehina ary penisilin-kanelina.
Fanangonana rharbarb
Ankoatra ny jam, ny rhubarb dia azo alaina amin'ny endrika jelly, pastille, compote. Manolotra fomba famokarana ririnina isika.
Rhubarb puree
sakafo:
- tsiranoka roahaba (voasilina) - 1 kg;
- siramamy - 650 g;
- rano - 2 litatra;
- 1 gelatine sachet.
fiomanana
Misotro rano mandritra ny fotoana lava. Ho an'ny pétolées avela-mena, arotsaho siramamy, manasa, manasà cinnamon na vanillin. Ny gelatine dia rava sy voasivana, mifangaro amin'ny siropia. Aorian'ny famelana ny famolavolana ny siny dia apetraho amin'ny toerana mahafinaritra.