Mahazatra ny toe-draharaha - vao tonga ny vahiny ary ao an-trano - miaraka amin'ny baolina iray mihodina? Mila manomana haingana haingana isika! Hanampy anao izahay ary hilaza aminao ny fomba handrafetana mofomamy kely.
Sakafo mofomamy maika
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- vary katsaka (avo lenta) - 500 g;
- tantely - 300 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 1 glass;
- sakafo soda - 1 teaspoon;
- Vola nendasina - 100 g.
Ho an'ny crème:
- Sakafom-boankazo 20-25% matavy - 350 g;
- siramamy maitso - 200 g.
fiomanana
Halevina ny tantely ao anaty rano. Mangetaheta siramamy ny atody, ampio siramamy, soda ary handrina tantely mafana. Mifangaro tsara izany. Dia alao ny lafarinina ary avereno indray. Ny endrika dia simban'ny menaka ary nandraraka ny antsasany ny koba. Amin'ny 200 ° C dia hatao ny antsasak'adiny ilay mofo. Toy izany koa isika amin'ny fitsapana hafa. Mandritra izany fotoana izany, hisakafo ireo mofo dia hanamboatra ny crème. Manaova fofona siramamy, ary asio marika amin'ny famolahana. Mety haharitra 15 minitra izany, fa ny mofomamy dia hivoaka sy mangotraka. Ary ny siramamy, eny an-dalana, azonao atao ny mametraka vola kely - eto dia mila manitsy ny hatsaram-panahinao ianao. Rehefa mafana ireo mofo dia atsofohy amin'ny antsasany, ary afaka 3 sy ny cream promazyvayem. Ny haitraitra sy ny sisin'ny mofomamy haingana dia mila "manasitrana", ary avy eo mamafazo amin'ny voany.
Sarom-bala mofomamy ao anaty mikrô
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 100 ml;
- siramamy - 8 tbsp. lovia kely;
- varimbazaha mena - 8 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 6 tbsp. lovia kely;
- kakao - 4 tbsp. lovia kely;
- boban-danja - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny fondant:
- siramamy maitso - 6 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra 72.5% fat - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 3 tbsp. lovia kely;
- kakao - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Nokapohina ny atody ary nandraraka siramamy. Ampio kakao indray izy avy eo. Mamboly kobam-bovoka isika ary manangona vovony. Amin'izao fotoana izao ao anaty katsaka mandatsaka ronono, menaka misy menaka, mifangaro ary manondraka ilay entona miteraka ao anaty baolina. Tsara kokoa raha silika izany. Mandrindrana tsy ilaina izany. Ny mikraoba dia napetraka amin'ny hery ambony indrindra ary manamboatra ny mofomamy mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia manara-maso ny fahavononana ny toothpick isika, raha maina izany - mofomamy tsotra dia vonona haingana! Ary mba hikorontana ny singa rehetra dia mifangaro, eo amin'ny afo marevaka, ento any amin'ny vay ary ento ny kitay entina aterak'izany.
Sakafo maotina tsara tarehy - tsotsotra
sakafo:
- 9% fat - 0,5 kg;
- dite mofomamy 72.5% - 50 g;
- siramamy ampondra - 100 g;
- Zavona - 2 tapitrisa;
- cookie cookie biscuit - 230 g;
- grenady ampongabendanitra.
fiomanana
Misintona ireo cookies isika, mamafy ny dibera ary mandefa azy ao anaty tavoahangy. Mifangaro tsara ary manaparitaka ny volom-borona eny amin'ny tendrony. Ao anatinà fodiana tranokely dia mampitombo an-tsokosoko amin'ny zera kely kely isika ary mandatsaka ny jiro misy siramamy isika, ampiana siramamy vovoka. Nokapohinay ny masomboly ary nametraka azy teo am-pandrika. Ao anatin'ny 40 minitra dia mametraka ny mofomamy ao amin'ny frizidera isika, ary avy eo dia esorintsika izany ary mamolavola azy amin'ny grenady grenady. Mofomamy mofomamy mofomamy mafana!
Sponge cake sponge
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- sira -1 glass;
- koba - 1 glas;
- kobanina ho an'ny koba - 5 g;
- atody - 3 pcs.
Ho an'ny crème:
- siramamy - 1 kaopy;
- Sakafom-boankazo 25% ao anaty tavy - 400 g.
fiomanana
Ny siramamy vita amin'ny siramamy voadaroka. Tsy mila kamo sy malemilemy loatra ianao mandritra ny 7 minitra, fara fahakeliny, mba hahafahan'ny "mitombo" ao anatin'ny fotoana fohy. Ampiasao ny lafarinina (tsara kokoa ny manasitrana azy io) sy ny vovo-tsakafo. Raha eny, raha tsy misy poofona vita amin'ny baka, azonao atao ny maka soda amin'ny savoka tsotra - dia ampy amin'ny antsasak'ilay teopy kely. Ary zava-dehibe ny tsy manadino ny hamonoana azy amin'ny vinaingitra. Aoroy ny koba ao anaty baolina ary andrahoy 25 minitra eo ho eo. Tokony ho 180 ° C ny mari-pana ao amin'ny oven. Ary raha mitombo sy mamindroana ny biskuit dia hanamboatra siramamy izahay. Ho azy, siramamy (mialoha ny hanalefahana azy) dia voapoizina amin'ny siramamy. Mofomamy mofomamy miisa 2-3 ary mofomamy miaraka amin'ny crème. Ny endriky ny mofo vita amin'ny vilao marevaka dia haingam-pandeha haingana araka ny fanirian'ny fonao. Amin'ny safidy iray - dia misy voankazo lehibe.