Na dia ilay mpivahiny manana traikefa aza dia tsy manam-potoana sy hery ampy hamoronana sangan'asa miavaka amin'ny tanany manokana. Raha teo an-tokonan'ny vahiny tsy dia nahita vahiny no nahatsiaro tampoka fa tokony hitondra tsindrin-tsakafo ny fitarihana ny sekoly. Raha efa nidina ny rafozambaviny ary tsy dia mahafinaritra amin'ny oven ianao - amin'ny tranga rehetra dia afaka manamboatra mofomamy haingana sy matsiro vita amin'ny mofo voaendy. Ny iray amin'ireo fananana tsotra sy mahazatra indrindra dia mofo mofomamy vita amin'ny mofo vita amin'ny vita. Nokapohinay tamin'ny siramamy ny siramamy, nendasina ny mofomamy, ary nanamboatra ny topy tamin'ny tanimanga sy voankazo. Ny fanatsarana manaraka dia mitaky fotoana sy fahaizana bebe kokoa avy aminao.
Marika mofomamy vita amin'ny mofo vita amin'ny biscuit efa vita
sakafo:
- biscuit cake - 1 pc .;
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- siramamy - 400 g;
- Gelatin - 25 g;
- siramamy ampiana - 1 item;
- siramamy vanilla - 1 pack;
- cocoa powder - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanosorana ny gelatin araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. Voafotra amin'ny alalàn'ny bibikely iray ny tsaramaso fandroana, mifangaro amin'ny siramamy, siramamy lavanila ary siramamy. Gelatin, mampihetsi-po, mamiratra ao anaty rano fandroana, mandra-pahavitan'ny famolavolana. Rehefa mamafa kely dia mampifanaraka izany miaraka amin'ny fitotoam-bolo. Zarao roa ny ampahany, ampio ny iray amin'ireny ny kakaô.
Amin'ny faran'ny endrika fizarana dia mametraka ny mofomamy biskuit efa vonona izahay. Avy any ambony, any afovoan-tany, dia nanely kofehy mofomamy izahay. Voalohany 4 tbsp. mofomamy ny jiro, ary toy izany koa ny haavony. Ary dia manohy miova hatrany isika, mandra-pahavitan'ny vahoaka manontolo. Maniraka ilay mofomamy mba hangady haingana mandritra ny ora roa ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Waffle cake vita amin'ny mofo voaendy
sakafo:
- Wafer cakes - 6 pcs .;
- voanio - 100 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny meresues:
- akanjo fotsy - 4 pcs .;
- siramamy - 1 tbsp.
Ho an'ny crème:
- ronono - 250 g;
- ron-dronono - 1 pot.
fiomanana
Mofomamy ny volombava miaraka amin'ny mixer mandra-pivoarana mafy, mampitombo tsikelikely ny siramamy. Tsy maintsy esorina tanteraka izany. Aforeto izany miaraka amin'ny mofo mofomamy 4, ary alao isaky ny ora iray ao anaty lavaka fantson-tsolika efa hatramin'ny 100 degre.
Fehezo tsara ny akofa amin'ny antsy ary ento azy ireo mandritra ny minitra vitsy amin'ny vilany maina. Ampio ny siramamy, ary tohizo hatrany mandra-pahatonga azy ho lasa caramel volamena ary tsy handrakotra ny voanjo. Aorian'izay dia afindra eo amin'ny lamba izy ireo mba hanala azy.
Ho an'ny crème, kapohy ny dibera mena miaraka amin'ny mixer, manely tsikelikely ny ron-dalam-bary.
Manangona ny mofomamy isika. Misy mofomamy mofomamy mani-pofona mofomamy, mipetaka amin'ny voany, tendrony boribory matevina miaraka amin'ny varimbazaha vita amin'ny bakteria ary mamerina indray ny crème amin'ny voany. Miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny mofo dia mitovy tanteraka. Ny mofomamy mofomamy eo ambony sy eo amin'ny andaniny roa dia mifamatotra amin'ny kofehy, voapoizina miaraka amin'ny voany sy sombiny avy amin'ny lemaka lava vita amin'ny waffle. Mba hahazoana tsara ilay mofomamy dia alefantsika any amin'ny vata fampangatsiahana izany amin'ny alina.
Ahoana ny fomba hanaovana mofo "Napoleon" amin'ny mofo vita amin'ny vita vita?
sakafo:
- Mofomamy - 1 pag.
Ho an'ny crème:
- ronono - 500 ml;
- atody - 7 tapitrisa;
- siramamy ampiana - 200 g;
- menaka - 300 g;
- vanillin - 1 pong;
- cognac - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny ranomandry kely dia mamon-drivotra, mampidina tsikelikely ronono. Afatory amin'ny vovony siramamy ary alefaso any anaty rano. Mofomamy mandra-pahamaika, tsy mitsahatra ny miasa amim-pahamendrehana amin'ny lamosina mba tsy hikorianan'ny menaka ary tsy mandoro. Rehefa esorinao avy ao anaty fatana ny menaka dia asio siramamy miaraka amin'ny siramamy manitra. Izany dia hisoroka
Vangio io mofo io miaraka amin'ny mofo mani-pofona voaofana ary afeno ny mofomamy mandritra ny ora maromaro. Aorian'izany, azonao atao ny manapaka ny mofomamy vita amin'ny "triangles" - araka ny iray amin'ireo dikan-teny dia ity endrika ity, izay mampahatsiahy ny loha navelan'ny Emperora Napoleon, ary noheverina ho antony nahatonga izany anarana mahafinaritra izany ho an'ny tsindrin-tsakafo ankafizin'ny rehetra.