Ny lovia tsy an-taonany, izay horesahina ato amin'ity lahatsoratra ity, dia azo lazaina fa ny isan'ireo tena niavaka indrindra, na dia tsotra aza ny fikarakarana sy ny sombin-javatra tsy dia misy dikany ao anatin'io singa io.
Ny poti-pofomamy vita amin'ny poti-tsakafo dia tonga lafatra amin'ny sakafo antoandro, ary koa sakafo mahavariana ho an'ny sakafo maraina. Ho toy izany koa ny olon-dehibe sy ny ankizy. Noho izany dia tsy hisalasala isika ary hanomboka hanomana izany.
Bara ranom-boankazo mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso, mafana ao anaty mofomamy lalina
sakafo:
- Biby katsaka - 2 kg;
- kalesy mafy - 320 g;
- vary;
- menaka vovo-javamaniry;
- fotsy mainty - doro;
- salt - to taste.
fiomanana
Voalohany dia hanomana fototra ho an'ny baolina isika. Mba hanaovana izany, dia diovina ny kobam-potom-boaloboka efa nodiovina taloha, alatsaho ny rano mangatsiaka ary atsofoka mandra-pahandroana. Avy eo dia ritra ny rano, mamay ireo mpiboboka miaraka amin'ny sombin-koditra isika, manomboka amin'ny sira sy dipoavatra mainty, misakafo tsara ary mamela ny fofona. Ampio ny lafarinina varimbazaha, mba hahazoana maotina, marefo amin'ny modelina, ary siramamy mafy no manapaka kely amin'ny kibay kely.
Mametraka ranon-tsavony feno vilia eo am-pelatanantsika isika, mamorona mofomamy avy eo, mametraka sombin-tsigara eo afovoany ary manakatona ny sisiny ary mamorona baolina. Ny cheese dia tokony hafenina tanteraka amin'ny fitombon'ny menaka, raha tsy izany dia hivoaka fotsiny izy rehefa mivoaka ny baoritra.
Amin'izao fotoana izao dia mandatsaka alim-boankazo ampy tsara ny menaka voajanahary, mamafana azy ary mametraka amin'ny ampahany kely amin'ny sombin-tsolim-borona misy tsiambom-bozaka. Rehefa avy nividy mavo tsara tarehy tsara tarehy isika, dia raisintsika amin'ny napkins na taratasy fanasan-damba, avelao ny tavin-tsakafo, ary afindrao ireo entana any anaty lovia.
Ahoana ny handrafetana mofo boribory feno poti-pako ao anaty lafaoro?
sakafo:
- 1 kg;
- atody - 1 piece;
- menaka - 25 g;
- salady salope - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- holatra - 450 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- sira - mamy;
- menaka oliva;
- mofo koba;
- sesame voa.
fiomanana
Tahaka ny ao amin'ny fikarakarana teo aloha, omeo mani-pofona mialoha sy mipetaka mandra-pahavokarana, dia mametafeta azy mandra-pahavitan'ny tsipaipaika ary mahazo karazana poti-potaka manify, manitra miaraka amin'ny menaka manitra ary mialà mandra-pahafeno tanteraka.
Mandra-pahatongan'izany, dia manomana ny famonoana isika. Mba hanaovana izany, dia diovina ary melenko sotro salady lavalava miaraka amin'ny menaka oliva ary mangatsiaka dimy minitra. Avy eo isika dia manampy ireo karaoty marefo, voatabia sy tongolo gasy, mandalo ny legioma mandritra ny dimy minitra hafa ary manampy ireo holatra matevina efa nasiana alaina. Manao ny masomboly miaraka amin'ny sira sy dipoavatra isika, manarona ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary mahandro azy amin'ny hafanana mafana raha mbola vonona sy malefaka ny legioma sy holatra.
Ao amin'ny voankazo masira mahamay, ampio ny atody, sira kely sy zary mainty dipoavatra ary hametaveta azy tsara. Raha ilaina, dia asio kobam-bary kely ary avereno indray. Amin'ny tanana voatsatoka dia mamorona mofomamy kely isika, mametraka santionany vitsivitsy eo amboniny ary manakatona ny sisim-boaloboka, manafina ny fonenan'ny holatra ao anatiny.
Mitovitovy ny mofo
Nataonay ny fanenoman-tsakay miaraka amin'ny alam-baravaran'ny haavon-tsolika izay mihamafana amin'ny lavaka 185 degre ary mihazona dimy amby roapolo ka hatramin'ny telo-polo minitra, miova tsikelikely.
Hanomana kitapo masira ianao, dia azonao atao ny mampiasa zavatra hafa avy amin'ny henan'omby sy ny vokatra hafa rehetra ho an'ny voankazo na legioma na voankazo voajanahary na seminera.