Voankazo matetika no ampiasaina matetika, indrindra ho an'ny sakafo ary matetika hita ao amin'ny sakafo ho an'ny ankizy. Ireo sotro ireo dia ilaina satria mifantoka tsara amin'ny vatana, ary mifototra amin'ny legioma, serealy, legumes, vokatra vita amin'ny hena sy trondro, mifandray amin'ny saosy fotsy. Ho an'ny mpahazo ny vatomamy, soups-puree, dia mpanampy mahomby. Ny tombony amin'ny sakafo toy izany dia ny tsy fahampian'ny tsy fahampiana azy. Sakafom-bary misy menaka no mora alamina ao an-trano.
Peo puree (vegetarian)
sakafo:
- tsaramaso na tsaramaso - 350 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- parsley - sampana 1-2;
- tongolo lay - 1-2 ampahany;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 50 g;
- rano malefaka - 2.5 litatra.
fiomanana
Maka ahitra isika ary manangona 2-3 ora. Apetaho ny karaoty sy tongolo voatetika tsara. Nataonay tao anaty tavy ny voa voatoto (2l) ary miolakolaka mandra-paniriana. Ampio ny tavim-boninkazo hohanina, arahin'ny karaoty misy tongolobe. Mofomamy mandra-pahavitrika. Manaova ranom-boankazo na esory. Ampio ny rano sisa sy ny rononom-boaty sisa, ento indray amin'ny vay, alaina amin'ny hafanana. Alohan'ny hanompoana dia afaka manamboatra ravina parsley ianao. Ho an'io lasopy io dia tonga lafatra ny fanasana amin'ny mofo boribory.
Ny legioma mofomamy mofomamy dia mendrika manokana ny fifantohan-tsaina manokana avy amin'ireo tia ny mpihinana. Manatsara ny fatran'ny metabolism izy ireo ary manatsara ny fahaiza-miasa amin'ny tsinay. Ny legioma rehetra izay ampahany amin'ny lasopy dia manankarena vitaminina sy azo antoka ho an'ny fahasalamana.
Sotro madio avy amin'ny legioma samihafa
sakafo:
- karaoty fotsy - 200 g;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 2-3 pcs.:
- tongolo 150 g;
- voankazo maina - 100 g;
- dibera - 80 g;
- ronono - 400 g;
- biriky na rano - 2 litatra;
- salt - to taste.
fiomanana
Esory ny tongolobe, aleo izy ireo, ny legioma hafa rehetra dia tsy maintsy diovina, manapaka ary mahandro mandra-pahandroina amin'ny ramanavy na rano. Ny tongolo gasy sy ny voankazo maitso dia ampio 5-10 minitra alohan'ny hisakafoanana. Manaova ranom-boankazo na esory.
Mifandray amin'ny ronono mahamay sy ny dibera izahay. Nataonay tao anaty takelaka izy ary norakofanay mofo fisaka.
Ny sokajy jiroman-tsakan-tsofa makotrokotroka ihany koa dia ahitana sotro, izay legioma tsotra sy mora indrindra.
Sakafo legioma
sakafo:
- potato - 3 pcs .;
- rano madio - 2 litatra;
- tongolobe - 1 pc .;
- parsley -1 bunch;
- dibera 80 g;
- ronono - 400 g;
- rano - 2 litatra;
- salt - to taste.
fiomanana
Manadio sy manapaka ny ovy. Nolokainay karaoty sy tongolo lay tao anaty dibera. Nataonay tao anaty rano ireo ovy ary nokasihinay hatramin'ny antsasak'izy ireo. Ampio ny parsley sy karaoty voanio miaraka amin'ny tongolobe, ary andraso mandra-pahandroana. Mifangaro miaraka amin'ny blanc na manadio azy. Ao anatin'ilay lasopy efa napetraka dia mamafy ronono miaraka amin'ny dibera, sira. Mamboly amin'ny ahi-maitso izahay.
Ho an'ireo mpankafy an'ireny lovia ireny, dia misy tsiro mangatsiaka mangatsiaka ihany koa.
Fanosihosena alikaola
sakafo:
- voankazo borosy - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 chubchika;
- ranomandry - 200 ml;
- Apetaham-boalavo apple - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - mamy;
- tavoahangy voa 6 mba handramana.
fiomanana
Nesorintsika tao anaty kibay kely ireo ravina. Zavona sy tongolo gobalo lehibe. Afangaro ny legioma ao anaty fonosana lalina, ampio sira, dipoavatra, vinaingitra ary menaka oliva. Mandao marinovki mandritra ny 2.5 ora izahay. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty ranomandry ny rano mangatsiaka ary mifangaro amin'ny blender. Manompoa amin'ny solomaso na amin'ny takelaka lalina.