Indraindray ny fanontaniana mipoitra - inona no sakafo haingana? Ny sasany dia hilaza fa, raha tsy misy ny fepetra toy izany, ny vatana dia tsy mahazo ny zavatra ilaina, ny hafa dia manampy sakafo matavy - fa tsy ny sakafo tsara indrindra.
Sakafo haingana - inona moa izany?
Ny fisafidianana safidy mety amin'ny sakafo, olona iray dia manandrana sakafo samihafa sy ny tsimok'izy ireo. Tsy ny rehetra no manana ny fampahalalam-baovao toy izany. Sakafo matavy io, mifandraika amin'ireo solontenan'ny hafanana avy amin'ny voay - vorona sy biby. Ity sombin-teny ity dia avy amin'ny teny Slavon taloha, izay midika hoe tavy, solika.
Sakafo haingana
Ny sakafo toy izany dia hanana lisitra kely nefa manan-danja. Ny sakafo haingana dia ohatra:
- karazan-tsakafo sy biby isan-karazany - isankarazany, akoho, henan'omby, voamaina, zanak'ondry ary kisoa;
- matavy;
- meat offal;
- atody;
- Ny vokatra avy amin'ny ronono - ronono, ronono mihinana, kefir ary ny toy izany.
Sakafo sy sakafo haingana
Ho an'ny mpino, ny fifadian-kanina sy ny fifadian-kanina dia tena zava-dehibe. Ny sakafo atoandro dia ampiasaina amin'ny vanim-potoana sasany amin'ny kalandrie ao am-piangonana - amin'ny ankapobeny, dia sakafo avy amin'ny fambolena voajanahary izany , afa-tsy ny menaka biby: legioma sy voankazo, voankazo sy serealy, voanjo sy holatra, legumes, oza-pamokarana, indraindray trondro sy seafood. Tokony hotsarovana, ny sakafo fifadian-kanina dia sokajy izay tsy azo atao isaky ny andro fifadian-kanina. Ny olona mifikitra amin'ny sakafo toy izany, na inona na inona fialantsasatry ny fiangonana sy ny fifadian-kanina. Matetika ny sakafo matavy dia tsy voararan'ny fifadian-kanina.
Sakafo fialana amin'ny ortodoksa
Ho an'ireo mpino ortodoksa dia manan-danja ny manaja sy mandinika ireo kanonan'ny tontolon'ny fiangonana. Ny hasarobidiny lehibe amin'io tranga io dia manana sakafo. Mandritra ny vanim-potoanan'ny fifadian-kanina, olona iray ao amin'ny lehibe kokoa, na olona kely na kely dia miezaka ny mitandrina ny fepetra sasany. Na inona na inona fandraràna ao amin'ny kalandrie ao amin'ny fiangonana dia misy fialantsasatra, raha azo atao ny manakana ny fampiasana ny vokatra isan-karazany.
Ny sakafo haingana dia sakafo tsotra. Ohatra, nandritra ny herinandro Shrovetide, dia azo atao ny sakafo, ny atody sy ny dibera, ary ny tena manan-danja - ny pancakes. Ity karazana fiomanana ho an'ny mpino alohan'ny fito herinandro amin'ny fifadian-kanina henjana. Amin'ny faran'ny tsy fanjarian-tsakafo toy izao dia manara-penitra ny fetezany - ny andron'ny Paska maivana. Ho an'ny latabatra fanao dia mahazatra ny manomana sakafo ara-tsakafo haingana - mofo, trondro fety tranombakoka, hena sy trondro ary sakafo hafa.
Fialana amin'ny sakafo haingana
Ny fandavana ny fepetra saro-bidy dia tsy ilaina amin'ny andro fifadian-kanina, fa amin'ny fotoana hafa amin'ny taona ihany koa. Misy karazana fitsaboana mifototra amin'ny fihinana toy izany. Ny sakafo haingana dia marefo, mavesatra, indraindray sarotra ny mandany. Ny sakafo toy izany dia afaka manampy amin'ny fiterahana, ny fandefasana plaka ao anaty fanaka ary ny kolesterol. Ho an'ny vatan'ny olona sasany dia mihena ny fandevonan-tena sasany, mihamitombo ny feony, mihatsara ny fahasalaman'ny hoditra, manjary mahazatra ny fizotry ny metabolika ary mihena ny aretina vokatry ny trakta sy ny aty amin'ny gastrointestinal.
Aza manao zavatra faran'izay ratsy. Raha tsy fifadian-kanina ara-piraisankina henjana dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalaman'ny vatana ny fandavana an-tsakany ny sakafo tsy maotina. Miaraka amin'ny tavy biby, mahazo loharanon-kery fanampiny isika, mandray anjara amin'ny fanamafisana ny vitamina, ny asan'ny rafitra hery fiarovana sy ny selan'ny atidoha. Ny vokatra azo avy amin'ny ranom-boankazo dia misy kalesy, ny tsy fahampian'ny fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny olombelona, noho izany dia tsy voatery foana ny mifady amin'ny vokatra rehetra, indraindray azonao atao amin'ny faneriterena sasany.