Tao anatin'ny lasa taloha, rehefa nanomboka nikarakara karaoty ny olona, dia nanan-danja ny fofona raviny sy voa. Vetivety ihany anefa dia nanjary nankasitraka ny fakan'ny zavamaniry, ary amin'izao fotoana izao, amin'ny teny hoe "carrot", dia manondro ny voankazo voajanahary, izay matetika no ampiasaina amin'ny sakafo fihinana sakafo. Ao anatin'ny karoty dia manangona vondron'ny vitamina sy singa simika tsy dia ilaina loatra.
Ny zavatra tena ilaina ao amin'ny carrot dia vitaminina, misy be dia be ny provitamin A (carotene), izay hita ao amin'ny vatantsika ao amin'ny Vitamin A. avo indrindra . Tsara homarihina fa ny vatan'olombelona irery dia tsy mahafantatra ny fomba famokarana Vitamin A, fa ny vokany dia goavana, ka mila karaoty isika mandritra ny taona.
Carotene - singa tena ilaina amin'ny asan'ny taova, izany hoe, raha tsy hoe mihena ny fahitanay. Ny fampiasana carotene ho an'ny hoditra dia fantatra - manitsy ny asan'ny trondro, ny tonony ary manadio ny hoditra. Raha tsy misy ity singa ity, tsy azo tanterahina ny asan'ny rafitra immunité - dia mandray anjara amin'ny fananganana antikôla manohitra ireo taolam-paty isan-karazany.
Ny tena maha-zava-dehibe, carotene, dia ho antsika satria antioxidant voajanahary mahery izy io. Amin'ny fifehezana ny radika maimaim-poana, dia esoriny ny voka-dratsiny sy ny pesta avy amin'ny vatana izay manelingelina ny metabolisma ao anaty sela.
Raha mieritreritra ny katsaka dia ilaina amin'ny vatantsika amin'ny zavatra hafa, tsy maintsy jerentsika ny fisian'ny vy, potassium, magnesium, phosphor, varahina, yoda ary zinc ao. Ny mineraly tsirairay, amin'ny fomba tokana, dia miasa amin'ny vatantsika. Ohatra: ny tafika dia miady amin'ny tsy fahampian-tsakafo, izay manampy ny rà mandriaka mifandray amin'ny oksizenina; Potassium sy magnesium dia ilaina amin'ny fo sy ny fantson-dra; mampatanjaka ny rindrin'ny kapilara izy ireo ary manampy amin'ny famerenana bebe kokoa ny fantsom-bovoka; Ny phosphorus dia manara-maso ny fizotry ny metabolika, manampy amin'ny fandikana ny angovo avy amin'ny sakafo ho angovo hery; Ny kôpera dia ilaintsika amin'ny fikajiana ny fiarovana fiarovana, izany dia zava-dehibe amin'ny fiasan'ny fiarovana.
Ny karazam-boankazo dia manankarena ny vitaminina ao amin'ny vondrona B, E, K, C, PP, noho izany, misy fiantraikany amin'ny vatana amin'ny ankapobeny izany, manosika ny ady amin'ny vatana mangatsiaka ary manakana ny fitomboan'ny sela homamiadana.
Karazan-tsakafo mahasoa ho an'ny fahavoazana ve?
Ny karazany - ny vokatra mahazatra, ampiasaina amin'ny sakafo. Ny maha-ao aminy, ny vitaminina venty vitan'ny vondrona B, dia hanampy amin'ny fampivoarana ny dingana metabolika eo amin'ny sehatra cellulaire. Ny asidra nikotinika (vitamin B3) dia manosika ny rafitra famotsorana herinaratra, amin'ny "fivarotana" fako. Tsara ho marihina fa ny vitaminina, vondrona B, dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana, noho izany, ny lanjany amin'ny sakafo amin'ny karaoty, tsy hahatsapa ny fahasosorana sy ny hatsiaka ianao.
Ny vontoaty manan-karena iodina amin'ny karoka mena dia tena ilaina amin'ny fahaverezan'ny fahavoazana, satria ny iodine dia misakana ny fihenan-tsakafo sy manatsara ny fatran'ny angovo. Izy io dia iodine izay mahatonga ny lipida ho lasa hery ampiasaina, ary tsy halefa eo ambanin'ny hoditra, ary mihatra amin'ny tahan'ny cellulite ny fiantraikany.
Manampy amin'ny famokarana metabolisma karbôhy ny vatan'ny voankazo maina. Noho izany, raha saka tena ianao, dia karoka mora no vahaolana tsara indrindra amin'ny sakafo.
Ny karaoty vita voasesika dia ampiasaina mba tsy hananana lanjany, satria manankarena amin'ny fibre ary manampy ny tsinainy hiasa amim-pahavitrihana, hanesorana amin'ny vato vatony sy rano be loatra. Ny cellulose karôtika dia miasa toy ny drainage, izay tsy ahafahana miala amin'ny vatana intsony. Mazava ho azy fa ao anaty vokatra mavo ihany koa ny fibre fibra voamaina, fa afaka mampiasa betsaka kokoa ao amin'ny endrika voamaina, ohatra, amin'ny fampiasana karoty voamaina toy ny garnish.
Ny votoatin'ny Vitamin E amin'ny karaoty, dia hanampy amin'ny fanamafisana ny hoditra ary hanome azy feo, izay tena manan-danja rehefa very kilao.