Mofomamy nofidina tsara ho an'ny "Medovika" mameno tsara ireo mofo matsiro ary, raha ilaina, manazava ny sasantsasany amin'ireo tsy fahampian-tsakafo rehefa mamorona azy ireo. Ny tora-kofehy mahitsy sy ny palette fanosorana dia hanome ny tsindrin-tsakafo vita amin'ny sotsa ary ny fifandanjan'ny tsiro.
Inona no tsara indrindra ho an'ny "Medovik"?
Ny tsirairay dia manana ny heviny manokana momba ny endriky tsara ho an'ny "Medovik", ary tsy miankina fotsiny amin'ny tsiron-tsakafon'ny mpihinana sy ny mpiompy izy ireo. Ny fisafidianana ny fanosotra, dia ilaina ny mandray an-tanana ny anton-javatra maro hafa mitovy.
- Ny mofomamy ho an'ny mofomamy "Medovik" dia tokony hampifangaro miaraka amin'ny mofo vita amin'ny mofo ary mifanaraka amin'ny tanjon'ny tsindrin-tsakafo. Noho izany, ohatra, raha tsy mila fanosotra fotsiny ianao, fa koa fototra ho an'ny orinasa, dia tokony hanome lanja ny karazana krèmana izay maharitra tsara sy maharitra ary tsy miparitaka.
- Mofomamy mamy ho an'ny famolavolana mofomamy tsotra izay misy kosika maitso na dipoavatra hafa miaraka amin'ny tsirin-tsakafo sy siramamy bitika ao anatin'io firafitra io.
- Raha mikasa ny hanatsara ny desserts miaraka amin'ny voankazo maina na voankazo ianao, dia hihinam-be kokoa ny siramamy ao anaty hoditra, yoghurt na ny menaka fototra.
- Miaraka amin'ny voany amin'ny endriky ny mofomamy na fanosorana, dia mety tsara ny ronono vita amin'ny ronono.
Mofomamy ho an'ny "Medovika" amin'ny ronono
Ny mofomamy "Medovik" miaraka amin'ny menaka no maivana indrindra, marefo sy malefaka. Azo atao amin'ny dity rehetra izany, mampihena na mampitombo ny ampahany nampidirina amin'ny lafarina lafarinina sy dibera. Variantika sy mamy ny fanosorana, izay azo ampifanarahana amin'ny habetsahan'ny siramamy fanampiny. Alohan'ny hampiasana ny crème dia napetraka mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 3-4 tbsp. lovia kely;
- Milanja - 0.5 litatra;
- siramamy maitso - 125 g;
- ronono - 120 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
fiomanana
- Ampiasao amin'ny siramamy sy atody ny lafarinina, ary ampio ronono maromaro vitsivitsy.
- Alefaso tsikelikely ny ronono sisa tavela ary apetraho ao anaty rano ny fitoeran-drano.
- Mafana ny fototry ny crème amin'ny fampisehoana mandra-pamoakan'ny kristaly siramamy sy halaina.
- Esory ny sambo avy ao amin'ny fatana, mifangaro amin'ny siramamy lavanila, mamafaza azy, manarona ny habaka amin'ny horonantsary sakafo mba hisorohana ny fananganana sombin-tsolika.
- Manampia ronono manitra ho an'ny mofomamy "Medovika" miaraka amin'ny menaka malefaka, mamony mandra-potsirina sy lolo.
Sakafo ho an'ny "Medovika"
Ny fomba fikarakarana "Medovika" amin'ny crème dia matetika ampiasain'ireo mpirahalahy noho ny fahazoana azy sy ny fanamafisana ny famonoana azy. Ny fitrandrahana amin'ny alika avy amin'ny crème maitso dia mifanaraka tsara amin'ny mofo mofomamy mamy ary ny safidy tsara indrindra amin'ny fananganana vokatra miaraka amin'ny endriny kely. Na izany aza, miaraka amin'ny tombony rehetra, ity crème ity no safidy ratsy indrindra amin'ny fanorohana tsindrin-tsakafo.
sakafo:
- tsiro matevina miaraka amin'ny vinaingitra maherin'ny 25% - 0.5 litatra;
- siramamy maitso - 200 g;
- vanillin - tongotra roa.
fiomanana
- Mofo maivamaivana no voapoizina rehefa 10 minitra alohan'ny hamafiny, ary mampihena tsikelikely.
- Alefaso ny fanilon'ny vanillin, andramo ny dibera mandra-pahavitan'ny siramamy.
Cream for "Medovika" miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono
Mamy mofomamy ho an'ny "Medovika" amin'ny ronono vita amin'ny ronono ny , angamba, iray amin'ny diplaoma lehibe indrindra amin'ny kalitaona , izay azo ampiasaina amin'ny fananganana tsindrin-tsakafo efa vonona. Ny felam-boninkazo sy ny lamandy avy amin'io krèm io dia maneho endrika mahatalanjona sy tsara indrindra Ny zavatra tena manan-danja dia ny fisafidianana vokatra voajanahary sy tsara ho an'ny famoronana azy.
sakafo:
- ron-dronono - 1 tavoara;
- ronono - 250 g;
- cognac na liquor (fakan-kevitra) - 20 ml.
fiomanana
- Ny menaka 2 ora alohan'ny hanomanana ny fanomanana ny crème dia nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo nokapohina hatramin'ny fahazazany sy ny famirapiratana.
- Manampia ronono voadio vitsivitsy, isaky ny mitabataba ny volany mandra-pahamombona.
- Raha ilaina dia ampio cognac, liquor na tsiro hafa ary avereno indray ny crème.
- Raha mampiasa kofehy amin'ny fanoratana ny "Medovika" ianao, dia apetraho eo alohan'ny fotoana fohy ao anaty vata fampangatsiahana izany.
Cream for "Medovika" miaraka amin'ny crème
Ny tsy fitovian-tsakafo ao amin'ny sakafo fanatanjahantena dia "Medovik" miaraka amin'ny menaka manitra , izay mety tsara amin'ny fanosehana ny mofo sy ny vokatra. Ny tsara indrindra ho an'ny karazan-tsakafo rehetra dia avy amin'ny fatin-tsakafo hohanina, izay ampitomboina amin'ny sakafo miaraka amin'ny dibera, gelatine na sôkôla voasesika (fotsy na mainty).
sakafo:
- crème - 600 ml;
- siramamy ampiana - 50 g;
- ravina - 100 g;
- sôkôla fotsy - 70 g;
- vanillin - pinch.
fiomanana
- Mofomamy mihandrona ny tongotra mandra-pahavitrihana, manampy ny poezia siramamy amin'ny faran'ny famonoana.
- Afaho dibera mena, ampio ny sôkôla fotsy sy ny vanillin.
- Atoroy tsara ny menaka manitra amin'ny solika ary apetaho misy menaka miaraka amin'ny "Medovik" araka ny tanjona nokendrena.
Krèman'ny sôkôla ho an'ny "Medovika" - resipe
Ho an'ny mpankafy ny sôkôla, ny krôlisa matsiro indrindra ho an'ny "Medovika" dia ilay iray miomana amin'ny fandraisana anjaran'olona tena tiany. Ny fanolorana ny fanosorana fanangonam-bola dia hahomby, hampidiriny amin'ny poopy kakaô, vovony mafana na sotro kokao voa maina. Raha azo atao dia azonao atao ny mampihena kely ny ampahany amin'ny dibera, ka mampihena ny voka-dratsin'ny kalitaon'ny dessert.
sakafo:
- jiolahy - 3 tapitrisa;
- koba - 70 g;
- ronono - 400 ml;
- siramamy maitso - 200 g;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 300 g.
fiomanana
- Ny Yolks dia miorina amin'ny siramamy sy ny lafarinina, manosika tsikelikely ny ronono, mampitraka.
- Mafana ny masony amin'ny fampihetsi-po tsy tapaka mandra-pahamaika, mangatsiatsiaka.
- Ampio kakao sy dibera mena amin'ny ampahany amin'ny crème "Medovik", miposaka isaky ny mandeha.
Cream Cheese for "Medovika" - resipe
Mena sy marefo "Medovik" miaraka amin'ny crème-chizom - faratampony mahafinaritra ny andro fialantsasatra. Ny fanosorana dia voaomana amin'ny masomboly mascarpone, izay hameno ny mofomamy mihosotra amin'ny siramamy. Ity crème ity dia manana menaka fa maivana, izay mety amin'ny fanamboarana ny vokatra miaraka amin'ny kitapo siramamy.
sakafo:
- mascarpone - 500 g;
- crème - 100 ml;
- siramamy ampiana - 70 g.
fiomanana
- Sola mandra-pahatonga ny voankazo, ary ampidiro vovo-dronono ho an'ny dingana.
- Manaova mascarpone ary miverena indray.
- Apetraho ny "crème" ho an'ny "Medovika" mandritra ny 30-40 minitra amin'ny hatsiaka, ary ampiharo mba hanosotra ny mofomamy sy hanorany ny sisin'ny mofomamy.
Banana mamy ho an'ny "Medovika"
Ny sakafo ho an'ny "Medovik" dia azo tanterahina miaraka amin'ny fampiasana pulp et l 'amour, izay manome ny fanatsarana tsy fahita firy sy ny hafanana ho an'ny fanosotra sy ny tsiron'ilay tsindrin-tsakafo farany. Tokony hanitra sy mamy ny hazokely, ary misy karazan-toaka isan-karazany mifangaro miaraka amin'ny tahiry tropikaly amin'ny voankazo ampiasaina. Ny idealy dia banana, sôkôla na kafe.
sakafo:
- akondro - 2 tapitrisa;
- siramamy - 0,5 l;
- liquor - 50 ml;
- siramamy maitso - 200 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
fiomanana
- Ny mofomamy dia voadona amin'ny fanampiana siramamy sy siramamy lavalava mandritra ny 10 minitra.
- Ahosoy amin'ny pensilihazo ny menaka banana, aforeto ao anaty crème, mamony.
- Asio ranom-boankazo farany ary avereno indray ny cream miaraka amin'ny mixer na blender.
Charlotte mofomamy ho an'ny "Medovika"
Ny mofomamy tsara indrindra ho an'ny "Medovika" - ny fampifangaroana tsiro mahafinaritra, malefaka ary miaraka amina rafitra matevina, mety tsara amin'ny famolavolana, ary ny fanamafisana ny fiomanana. Ireo fepetra ireo dia mifandraika amin'ny crème charlotte amin'ny jono amin'ny dibera. Azonao atao ny manatsotra ny famandrihana amin'ny alalan'ny atody 4 fa tsy ny zozoro.
sakafo:
- jiolahy - 7 isa;
- siramamy vanila - 10 g;
- ronono - 250 ml;
- siramamy - 170 g;
- Ny menaka - 250 g.
fiomanana
- Atsofohy ny ronono miaraka amin'ny siramamy mandra-pamoakan'ny kristaly.
- Mofo mena, manodina ronono mamy mafana.
- Atsaharo ny fototry ny vokatra mitranga mandra-pahamendrehana, fa aza avela hipoitra izany, aorian'izay.
- Atsangaro ny dibera miaraka amin'ny siramamy lavanila.
- Ampahany amin'ny ronono mamy no atolotra, voatifitra hatramin'ny fanamiana sy ny faniratsirana.
Mofo manga amin'ny "Medovika"
Ny "Medovik" miaraka amin'ny crème semolina dia mampahatsiahy ny dessert miaraka amin'ny fanosotra fanosotra, saingy voaomana tsy misy ny atody sy ny jono. Raha ny marina, ny vidin'ny fikarakarana ny menaka dia mihena amin'ny fofom-bika nentin-drazana semolina, izay ampitomboina amin'ny dibera, siramamy lavanila ary sasatra mandra-pahatapitry ny homogénous and airy, maitso.
sakafo:
- croup of semolina - 8 tbsp. lovia kely;
- siramamy vanila - 10 g;
- ronono - 750 ml;
- siramamy maitso - 60 g;
- siramamy ampiana - 120 g;
- Butter - 200 g.
fiomanana
- Atsofy siramamy ny ronono.
- Ampio ny mangotrao ary hikaroka mandritra ny 4-5 minitra ny votoaty.
- Mihinàna siramamy lavanila, mangatsiatsiaka.
- Sotro be sy siramamy siramamy.
- Ampahany amin'ny fanampiana ho an'ny molekiola mamerovero manafana ny fototra mana, ary nokaravasina ho fanamafisana sy fanamafisana.
Creamy yoghurt ho an'ny "Medovika"
Ny loko jogara maivana ho an'ny "Medovik" dia mety amin'ny mofomamy manitra amin'ny fahavaratra na raha te-handevozina ny kaloria misy ny tsindrin-tsakafo tianao indrindra ianao. Raha tokony ho menaka amin'ny crème, ny gelatin dia azo ampiasaina amin'ny fantsona 10 g ny fanampiny ao anaty rano araka ny torolalana ao amin'ny fonosana.
sakafo:
- jogora - 200 g;
- crème - 400 g;
- siramamy ampiana - 100-120 g;
- tsolika ho an'ny menaka - 2 packs.
fiomanana
- Ny krômôla voapoizina dia nokapohina tamin'ny tendron-tsombony tamin'ny fampidirana siramamy sy siramamy.
- Mofomamy amin'ny yogourt amin'ny hafanana iray ihany, manosotra moron-tsakafo miaraka amin'ny spatula avy any ambany.
Caramel "Medovik" miaraka amin'ny menaka mena
Tsy misy mifanentana araka ny endriny toy ny caramel "Medovik" miaraka amin'ny menaka mena. Fikarakarana ny fanosotra amin'ny fomba fombafomba, fa raha ny ronono nentim-paharazana toy ny toeran'ny rano dia ampiasaina eto ny sotro an'arivony. Tsy dia be loatra ao anatin'io fampiendahana io ny karazan-tsakafo iray lehibe na roa izay tsy misy fotsy hoditra.
sakafo:
- menaka varimbazaha - 180 g;
- masira mamy - 350 g;
- menaka sy menaka siramamy - 150 g;
- sira - 180 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy ampiana - 50 g;
- orange peel.
fiomanana
- Ny atody Razirayut miaraka amin'ny siramamy, zest, sokatra voasary, napetraka teo amin'ny rano fandroana, nafanain'ny rivotra mandra-pahantony.
- Mofomamy ny menaka, mifangaro amin'ny menaka manitra ary sasao amin'ny siramamy vita amin'ny tsiro siramamy, ary manorata akora mifangaro.