Ny kitay voaomana ao an-trano, mazava ho azy, mazava sy mahasoa kokoa noho ny novidina. Manolotra sakafo tsotra ho an'ny mofo fotsy amin'ny mofo makeray ianao, izay azo antoka fa hankasitraka ny fianakavianao.
Sakafo tsotra ho an'ny mofo fotsy amin'ny mofo mpanamboatra
sakafo:
- varimbazaha mena - 530 g;
- menaka oliva - 10 ml;
- sira - 5 g;
- ny lefom-pamokarana haingana - 15 g;
- siramamy fotsy - 10 g;
- rano - 375 ml.
fiomanana
Ao amin'ny fahaiza-manaon'ny mpanao mofo, dia mikarokaroka mofomamy misy tsiro izahay. Ankehitriny isika dia manipy sira ary manipy menaka oliva. Avy eo dia mampiditra lefage sy siramamy maina isika. Fenoy fifangaroanina maina miaraka amin'ny rano voadio tsara ary apetraho amin'ny fomba "Mofomamy mahazatra" ilay fitaovana. Manomana ny fotoana fikarakarana mandritra ny 4 ora izahay, ary ny crust - ny antsasany. Vonona ny handray ilay mofo mafana amin'ny alim-bary, mipetraha eo amin'ny latabatra ary manalàm-potoana miaraka amin'ny servieta.
Sakafo fotsy mamy tao anaty mofo - recipe
sakafo:
- vary koba - 465 g;
- katsaka - 115 g;
- ronono nototoina - 355 ml;
- menaka - 35 g;
- sira iombonana - 5 g;
- siramamy - 15 g;
- kôrmerika - pinch;
- tsindrona haingana - 10 g.
fiomanana
Tao anaty fitoeran-tsakafo no nanondraka ronono matsiro sy ronono matavy. Mandatsaka lafarinina roa izahay, atsipanay sira, siramamy, lefona sy karmetera. Mifidy ny fandaharana "mofo Frantsay" izahay eo amin'ny fitaovana ary mametraka ny ora mandritra ny 4 ora. Aorian'ilay mari-pandrefesana, alaivo tsara ilay mofo mafana ary avelao eo amin'ny tavin-koditra izy mba hihena. Aorian'izany, dia apetraho amin'ny takelaka ary manompoa ny latabatra mafana sy malefaka.
Sakafo fotsy amin'ny kefir amin'ny mofo maker
sakafo:
- koba - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- varimbazaha mena - 355 g;
- dipoavatra mihinana haingana - 5 g;
- siramamy fotsy - 10 g;
- sira tsara - 5 g;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Alohan'ny handrahoana ny mofo fotsy amin'ny mofo maker, manaova akanjo kely. Avy eo dia arotsaho ao anaty siny ny menaka misy menaka ary ny vokatra azo avy amin'ny ronono. Manaraka ny sira sy siramamy tsara ary manasaraka ny lafarinina roa samy hafa. Ampiasao amin'ny làlan-doha haingana sy haingana ny mpanao mofo. Nataontsika ny fomba "mofomamy", manondro ny lanjan'ny 750 grama, ny ora dia manodidina ny 4 ora ary maizina ny crust. Ahitana mofomamy maitso matevina miaraka amin'ny karazan-tsakay marefo dia nesorina tsikelikely, nodiovina tamin'ny kirihitra, ary avy eo tapaka.