Tilapia, angamba, no trondro mampiady hevitra indrindra amin'ny isan'ny havana marobe. Voalaza fa ny tilapia dia manalavitra lavitra ny toeram-ponenana madio indrindra, ka manangona varo-dratsy maro ho an'ny fahasalamana. Ny mpankasitraka ny tilapia, mifanohitra amin'izany, dia mihevitra fa ny trondro tena ilaina dia mora ny manadio sy mahandro, ary ny zavatra holazaina momba ny tsiro.
Koa satria any amin'ny toerana hatrany hatrany no misy ny fahamarinana, dia manoro ny fampiasanao an'io trondro io amin'ny ankapobeny, ary ampiasaina amin'ireto fitaovana manaraka ireto ny fanomanana azy.
Recipe ho an'ny lovia tilapia filokana
sakafo:
- faniry tilapia - 1,7 kg;
- cayenne dipoavatra - 1/4 tsp.
- Paprika nifoka - 1 1/2 tsp.
- Sakamandimby maina (voatavo) - 3/4 tsp.
- tsiranoka cane - 1 1/2 tsp.
- voankazo oregano maina - 1 teaspoon;
- cumin (tany) - 1/2 tsp;
- lime - 1 pc.
fiomanana
Voalohany dia mila manamboatra karazana zavamanitra iray isika, izay ahafahantsika manondraka trondro. Mba hanamboarana azy, aforeto ny paprika amin'ny siramamy mena, ny oregano maina, ny tongolo lay sy ny cayenne dipoavatra. Ny kofehy vita amin'ny tilapia dia voatsindry anaty loko matevina avy amin'ny andaniny rehetra, miezaka ny manarona ilay pulp sy mihinana tsindrin-tsakafo.
Ny rindrin'ny menaka fanosotra dia rakotra menaka oliva ary manitra ny taim-bokin'ny tilapia amin'ny lafiny tsirairay. Ny tanjonay dia ny hanatratra karazan-kiran'ny karama, izay matetika dia tsy mihoatra ny 2-3 minitra, amin'ny lafiny iray.
Manompoa harona tilapia misy trondro laisoa avy hatrany rehefa avy niomana.
Sakafo tilapia ao anaty lafaoro
sakafo:
- menaka varimbazaha;
- faniry tilapia - 800 g;
- ronono voanio - tapitrisa taona;
- tongolo lay - 2 p.
- ravina parsley - 1/2 st .;
- fresh ginger (rice) - 1 teaspoon;
- garam masala - 1/2 tsp;
- jalapeno - 1/2 p.
- vary maitso - 320 g.
fiomanana
Ny mari-pana ao amin'ny oven dia ampitaina hatramin'ny 210 degre. Mamehy ny kiran'ny kulinarina miaraka amin'ny menaka varimbazaha izahay ary miaraka amin'ny fanampiana azy hanaparitaka izany eo amin'ny tendron'ny lasitra. Mampifandray ronono voanio miaraka amin'ny voankazo voaendy, ginger, garam masala, tongolo gilasy voapetaka ary jalapeno miaraka amin'ny mofomamy mafana (tsy misy voa). Voafolotry ny hoditra sy taolana, napetraka ao anaty baoritra ny kofehy trondro ary miora miaraka amin'ny voany matevina. Napetraka ao anatin'ny efitrano mandritra ny 15 minitra ny endriny, avy eo manompy ny lovia, manamboatra azy amin'ny herisetra, ary manadio amin'ny vary mena.
Sakafo Tilapia ao anaty vilany fanosotra
sakafo:
- faniry tilapia - 5 pcs .;
- Corn tortillas tortillas - 7 pcs .;
- jiro saline - 1 teaspoon;
- chips nachos - 90 g;
- jalapeno - 1 pc .;
- paprika nifoka - 1/4 tsp;
- vovobony chilli - 1/2 tsp;
- voankazo maina (granules) - 7 g;
- cumin (tany) - 5 g;
- zary fotsy fotsy - 3 g;
- voankazo maina vita amin'ny parsley - 3 g;
- akoho - 1 pc.
fiomanana
Manadio ny kofehy trondro isika ary mandroaka azy io. Mampiasa mofomamy izahay, manapaka mofo ao anaty vilia, tortillas maitso, ranom-boaloboka ary zavamanitra . Vokatr'izany, tokony ho tonga mofo voaloton'ny mofo tsotra ianao.
Ny tavim-boninkazo dia natsipy tao anaty atody nokapohina ary niondrika tao anaty voankazo voaray, nihovotrovotra. Ankoatr'izany, ny hetsika dia afaka mivoatra araka ny roa
Ny trondro efa vita dia azo ampiasaina amin'ny fomba nentim-paharazana Anglisy sy ny chips: miaraka amin'ny saosy sy ny Frise Frantsay, na afaka manipy siramamy miaraka amin'ny tilapia ary mihinana miaraka amina fitaratra mangatsiaka. Miantoka safidy matsiro amin'ny lafiny rehetra.