Raha toa ny fanontaniana momba ny sakafo hariva dia tsy momba ny tombotsoany sy ny voka-dratsin'ny kalôria ao amin'ny lovia, dia safidio amin'ny safidin'ny salmon miaraka amin'ny siramamy ao anaty siramamy mamy. Ny lovia matsiro mahatalanjona dia tsy hamela tsy hiraharaha ireo mpankafy trondro, fa koa ireo mpankafy sakafo matsiro sy manitra amin'ny ankapobeny.
Ao amin'ity lahatsoratra ity dia hodinihintsika ny fomba mahazatra maro momba ny fanaovana savony vita amin'ny salady.
Sakafo salmon misy menaka
Manomboka amin'ny salmona ianao dia mahaloa sofina sy mivonona tsara, izay azo amidy tsara ara-bola, amin'ny fampiasana ny rambony sy ny lohan'ny trondro ho an'ny roto ao amin'ny recipe.
sakafo:
- Sakafo salohim-bozaka - 1-1,5 kg;
- potato - 2-3 sombina;
- dibera;
- bay ravina - 2 p.
- fennel - bun;
- crème - 100 ml;
- loka - 1 pc.
fiomanana
Lazao aminao ny fomba hanamboarana lasopy miaraka amin'ny salmon sy crème. Ny lohan-doha sy ranomamy misy ranom-boasary dia feno rano mangatsiaka, manampy ny ravin-kazo sy lamban-javamaniry, mamono. Apetaho mandritra ny 30 minitra ny rootin-tsolika.
Arosoy ny ovy ary atsipazo anaty kobay. Andao isika hanapaka ny loko miaraka amin'ny peratra matevina ary avelao izany mandrapaha-menaka amin'ny dibera. Ny trondro hazandrano dia mamon-koditra amin'ny lobaka 2-3, ary esory ny taolan'ny trondro avy amin'ny taolana.
Mametraka ovy isika ao anaty tranon-tsoavaly ary mahandro azy mandra-pahavitrihana, manampy tafio-drivotra, trondro ary crème, mialà amin'ny hafanana, vanim-potoana ary manompo. Toy ny orana eo amin'ny takelaka dia ahafahanao manisy volom-bilia mifangaro salohim-bozaka ary manaparitaka kely miaraka amin'ny fennel.
Sakafo ho an'ny Fanomezana Salomon miaraka amin'ny Salmon sy Cream
Ny fofona menaka dia tsy vitan'ny hoe hanitra ny mofo ihany, fa koa ny akanjo lava tsara amin'ny lasopy. Ataovy azo antoka izany, azonao atao ny mamandrika ity manaraka ity.
sakafo:
- ravina - 100 g;
- onion (voatoto) - 1 item;
- dill - 3 / 4th century;
- salomena nifoka - 220 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 8 zavatra;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- zana-trondro maitso - 3-4 felana;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- ranon-tantely - 2 zavatra;
- masira mamy - 400 g;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mamay ny roninay ao anaty saosy ravina ary ny tongolobe mofomamy mandra-pahantony. Hanampy ombivavy kely maitso, voatabia tsy misy hoditra sy salady voatsentso. Eo am-panaovana ny 3 minitra rehetra, ary ampio ny lafarinina ary andao hanina mandritra ny iray minitra. Fenoy rano ny sotro, entina amin'ny vay, hampihena ny hafanana ary hikaroka mandritra ny 20 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, ampisehoy ny lasopy tsindrona ary ampio ny spinach. Manana 5 minitra hafa izahay. Farany dia alefa any anaty fantsom-bokatra ny tsaramaso maitso sy ny sira.
Mijanona fotsiny ny fanandramana indray ny tsiron'ny sakafo efa vita, ary afaka manolotra ny lasopy fofona amin'ny latabatra, voaravaka amin'ny zana-kirany maitso.
Sakafo haingana amin'ny salmona miaraka amin'ny menaka
Efa nianatra ny fomba hanamboarana lasopy misy salady vaovao sy mifoka sigara. Ankehitriny dia ny ampahany amin'ny fanaka miaraka amin'ny fandraisana anjaran'ny voankazo. Ny fomba haingana sy tsotra mba hikarakarana sy hanina tsara ny fianakaviana manontolo dia voafaritra ao amin'ny recipe etsy ambany.
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- bacon - 4 tavoahangy;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- katsaka - 3 singa;
- Sakam-boankazo - voankazo 2;
- potato (lehibe) - 1 tapitrisa;
- crème - 2 zavatra;
- voankazo voahasina - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny ronono dia voadona sy nifangaro tamin'ny menaka oliva. Misy tsiran-tsibiby iray dia tapaka ary mihodina amin'ny fifangaroan-tsibiby, mangatsiaka mandritra ny 5-7 minitra. Ampio tongolobe sy tongolo lay ny voankazo, mangalàm-pitrohana mandritra ny 2-3 minitra, mandra-pahamalemy ny tongolo. Ampio ny lafarina ary alao ny 1-2 minitra.
Fenoy ny atody ho an'ny lasopy miaraka amin'ny ronono, ento amin'ny vay, afano ny afo. Ampiasao amin'ny salope lasopy, ovy voamadinika, voankazo ary mioty 15-20 minitra, mandra-pahatonga ny ovy.
Mameno ny lasopy miaraka amin'ny menaka izahay, ary mahandro mandritra ny 2-3 minitra. Ny lovia voaomana dia sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana. Mpiasa mafana amin'ny crackers, na croutons isika, miloko mavo.