Mandeha amin'ny natiora ianao, mieritreritra foana ny fomba haingana hanamboarana hena, mba hahatonga ny kebab shish ho lasa matsiro, mamy ary mahasalama. Maro ireo valinteny amin'ity fanontaniana ity, ary hiteny aminareo androany mikasika ny fomba amam-panao maromaro.
Vetivety dia mipoitra avy amin'ny kisoa ny kebab shish?
sakafo:
- kisoa (tendrony) - 1.5 kg;
- latabatra - 4 tbsp. lovia kely;
- rano mafana - 8 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 10 g;
- biriky - 3 tapitrisa;
- pitsaboana .
fiomanana
Mba hanalana haingana ny kebab shish avy amin'ny kisoa amin'ny vinaingitra, dia hodiovina ny hena, tapaka ary mihintsana amin'ny zava-manitra. Voasary ny tongolo ary nokapaina tamin'ny rantsana lehibe. Ho an'ny marinade dia avelao ny vinaingitra amin'ny rano ary atsipazo ao anaty siramamy. Omeo ny vovobony vita amin'ny kisoa ary atsipazo amin'ny tongolo. Mifangaro ny vokatra miaraka amin'ny tànana, afafazo amin'ny takelaka ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana.
Vetivety ny manamboatra kisoa amin'ny kisoa shish?
sakafo:
- Mayonnaise home-made - 315 ml;
- Pulp pork - 980 g;
- zary lehibe - 4 p.
- zava-manitra.
fiomanana
Voasana ny sakafom-biby ary mizara ampahany kely. Avy eo dia apetraho ao anaty fonosana lalina izy ireo, mamafona zavamanitra, mifangaro ary miala 15 minitra. Voasary ny lokon'olom-bolo ary voasarona amin'ny rindrina matevina. Fenoy ny hena amin'ny alikaola misy alikaola, hamafy ireo ravina ionona, mifangaro amin'ny tanana ary esory ny fitoeran-javatra ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro.
Fomba haingana hanamboarana kebab shish amin'ny rano mineraly
Ity sakafo ity dia heverina ho sakafo ara-pahasalamana ary miaraka amin'ny fanampiana azonao hanamboarana haingana ny kisoa, ka miteraka sakafo matsiro mahatalanjona sy mahavariana.
sakafo:
- kisoa (nofo) - 2 kg;
- rano mineraly - 500 ml;
- fihinanan-kena - hanandrana;
- zava-manitra;
- tongolo lay - 4 pcs.
fiomanana
Ny pork dia vita, voasasa ary tapaka kely amin'ny ampahany kely amin'ny ampahany kely. Avy eo dia ataovy eo amin'ny fonosana iray izy ary manapaha fofona manitra sy savony. Manafina tsara ny zava-drehetra amin'ny tananao, manipy ny tongolobe, voapetaka, ary mameno ny ao anaty rano mineraly. Manarona ny lovia amin'ny takelaka iray ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana.
Fomba haingana hanamboarana kebab shish
sakafo:
- kisoa (nofo) - 2 kg;
- Lemon - 105 g;
- dipoavatra - 115 g;
- Sakafo ho an'ny hena - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny lemonona dia voasasa ary manapaka ny faribolana. Voasary ny tongolo, voahodidinin'ny peratra boribory ary mifangaro ao anaty vilia. Manaparitaka sigara vita amin'ny kisoa, voapoizin'ny zava-manitra ary mifangaro tsara. Manarona ny lovia amin'ny takelaka iray izahay ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro.
Vetivety ny manamboatra kibabola ho an'ny kebab shish?
sakafo:
- Kibon'ny kisoa - 980 g;
- tongolo - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- sotro main'ny diky - 25 ml;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny ravina dia voasasa tsara, maina ary manapaka ny taolana. Voasamboarina ny tongolo, voahodidin'ny peratra, napetraka ao anaty vilany ary mora kena. Avy eo dia asio kefir, soja soja, mitsipitsipika amin'ny tsindrona tongolo lay, manipy ny zava-manitra sy mifangaro. Voaomana ny maripana handalovana ny kisoa ary havaozina ny hena mandritra ny adiny iray. Apetaho eo amin'ny menaka sy ny fofona avy amin'ny andaniny rehetra izy ireo.
Vetivety sy kirihitra kisoa nohavaozina ao kefir?
sakafo:
- kisoa (tendrony) - 1.5 kg;
- fatty kefir - 495 ml;
- biriky - 6 tapitrisa;
- siramamy - 10 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasana ny voankazo, atsipazo amin'ny ampahany ary atsipazo ao anaty vilia. Voasary ny tongolo, voahodina amin'ny antsasaky ny peratra ary alefa any anaty tanka. Fenoy ny fofona mangatsiaka, manipy zava-manitra ho an'ny tsiro, siramamy, mifangaro amin'ny tanana, ary mandrakotra ny takelaka, mialà eo amin'ny latabatra mandritra ny 2 ora.