Yoghurt ho an'ny mofomamy

Ampiasaina amin'ny famoronana karazana mofo , kitay, kojakoja hafa sy tsindrin-tsakafo, matetika ny creams.

Amin'ity lahatsoratra ity dia holazaiko anao ny fanomanana ny menaka yoghurt.

Benefits of yoghurt

Araka ny fantatrao dia yogourt dia siramamy vita amin'ny ronono miaraka amina ronono maina vita amin'ny ronono maina, novokarina tamin'ny fampiasana fanombohana manokana (Lactobacillus Bulgôlus Bulgôlôlô + ronono).

Mazava tsara fa ny yoghurta tsy misy sakantsakana dia tena ilaina kokoa noho ny, ohatra, ny dibera voajanahary na ny voankazo voajanahary (izany hoe ny vokatra eo amin'ny fototra izay matetika mahavita mofomamy siramamy samihafa).

Ny fatin'ny yogourt dia mety amin'ny 0,1 ka hatramin'ny 9,5% (ho fampitahàna, ny vontoaty matavy dia azo avy amin'ny 10 ka hatramin'ny 35%, ny matavy matavy indrindra - 50 ka hatramin'ny 82,5%). Midika izany fa misy lanjany be loatra ao amin'ny yoghurts izay mety hahatonga ny kolesterola "ratsy" ao amin'ny vatan'olombelona.

Noho izany, ny fisafidianana ny yogourt ho fototry ny fitaratra dia lasa mihoatra noho ny mazava. Ny vokatra azo avy amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny menaka yoghurt dia mety hohanina na ho an'ireo izay miezaka manangana ny tenany sy diabeta (mazava ho azy, amin'ny habetsaky ny antonony).

Lazao anao ny fomba sy ny kôbrà yoghurta azonao andoavam-bola.

Ho an'ny fanomanana ny menaka dia mbola tsara ny mampiasa ny yoghurts amin'ny volo avo lenta na avo lenta - izy ireo dia mahasoa kokoa noho ny zavatra rehetra, fa matevina sy plastika izy ireo, na izany aza, izany dia resaka firindran'ny olona. Hevitra manan-danja: te-hitoetra tsikelikely ny siramamy.

Jogora mamy miaraka amin'ny kakaô

sakafo:

fiomanana

Voalohany tsara ny mampifangaro ny vovo-kakao maina amin'ny siramamy mba tsy hisy vombony. Ampiasao lavanila na kanelina, avy eo yogora sy rum. Mifangaro tsara daholo. Voaomana ilay jiro. Azonao atao ny manampy sôkôla mainty mafana (avy amin'ny kofehy vita amin'ny vita), ary koa ny atodin'ny atody papailô fotsy (tsy tokony hampiasaina mena ny atody mba tsy hisorohana ny aretina salmonella). Ho solon'ny vovoka kakaô misy siramamy, azonao atao ny manamboatra kobam-bary, siramamy voankazo feno voankazo, voankazo voarara sy sira madio. Ny ketsa novokarin'ny karazan-tsakafo toy izany dia tsy hikolokolo sy haniry (izany hoe, tsy afaka manamboatra ny mofo), fa tena tsara tokoa ny manosotra mofo sy mofo. Ny dity ny crème dia afaka manitsy amin'ny alàlan'ny famenoana vahaolana matavy (kely).

Sahamamy jogora miaraka amin'ny gelatine

Mba hisavorovoro ny mofomamy yoghurt, dia hanomana azy amin'ny gelatin izahay.

Ao amin'ny safidy ny fanangonam-bidy dia manaraka ny toro-làlana taloha (jereo etsy ambony), fa ilaintsika koa ny manary 15-30 g of gelatin ao anaty rano kely, mameno ny crème ary mifangaro tsara. Azo ovaina amin'ny agar-agar (izay manan-danja amin'ny vegientaire sy ny fifadian-kanina) ny gilatin, Tokony halaina in-telo mahery noho ny gelatine ny agar.

Mba hanomanana kisoa-jogara, ampio 150-200 g ny fofom-barimbazaha ao an-trano ho any amin'ny fomba fototra. Raha toa ianao ka matevina loatra, dia azonao atao ny manary ny siramamy miaraka amin'ny menaka kely na ronono. Amin'ny ankapobeny, amin'ny fikarakarana ny menaka miaraka amin'ny karazan-tsakafo sy tsiron-tsakafo, azonao atao ny mampiasa joghurt grika na islandey. Ireo vokatra ireo dia toy ny crème.

Azonao atao ihany koa ny manomana tsiro yogourt siramamy hatao mofo. Ny tsiranoka dia tsara kokoa amin'ny fampiasana tsiro, fa tsy latsaky 15% ny vontoaty. Tahaka ny mofomamy maivamaivoho dia afaka mahazo rano ampy tsara, manampaha jelatina na agar-agar.

Mazava ho azy, afaka manomana kafe yoghurt ianao miaraka amin'ny tsiran-tsakafo, sy ny alika fîtiana - ireo vokatra ireo dia mifanaraka tanteraka.