Mandritra ny hafanana dia maro ny olona manamboatra ny tenany amin'ny fanamafisana ny gilasy matsiro, izay amidy amina vola be. Amin'ity tranga ity, ireo olona izay miezaka ny manilika ny lanjany be loatra , eritrereto raha afaka mihinana gilasy ianao amin'ny lanjany. Mba hamaliana ity fanontaniana ity dia ilaina ny mandinika hoe inona no sotro maitso eny an-tananao.
Inona no karazana gilasy azonao ihinanana rehefa mihena ny lanjany?
Araka ny voalaza tetsy aloha, ny singaingan'ny gilasy dia goavana fotsiny, ankoatra ny mpanamboatra ny hampifaly ny mpanjifa amin'ny marika vaovao.
Ny karazana glasy maina:
- Milk (2.8-3.5% fat) - ny tena ilaina;
- mofomamy (8-10% fat) - tsy mety amin'ny fatiantoka mavesatra;
- plombir (12-15% matavy) - nahoana no tsy azo atao io sotro maitso io, tsy azonao hazavaina, satria be dia be ny vidiny kalorimia;
- vokatra - vita amin'ny voankazo sy voankazo ary sira, noho izany tsy misy tavy ronono;
- ranom-boankazo - voaomana amin'ny yogourt.
Mazava fa raha te ho very maina ny glasa ao amin'ny glauze, miaraka amin'ny fanampiana hafa, ohatra, amin'ny ronono voadio na siramamy, dia eo ambanin'ny fandrarana henjana. Ao an-trano dia afaka manamboatra saboretsa isan-karazany ianao, mangatsiaka yogourt ary manamboatra tsindrin-tsakafo hafa tsy mampiasa kalôria ary voajanahary.
Afaka mihinana gilasy ve aho rehefa lany lanja?
Ny tsindrin-tsakafo vita amin'ny ronono dia loharanon-kery tsara indrindra, izay mampihetsika ny famokarana ny hormone, ary misy fiantraikany amin'ny fanodinana volon-koditra. Ankoatr'izany, ny gliokantatra avo lenta dia misy karazana amino, mineraly, vitamina, ary koa ny endriky ny digestive izay ilaina amin'ny fampiharana ny metabolism. Tsara koa ny manamarika fa ny tsindrin-tsakafo toy izany dia tsy mitsahatra tanteraka amin'ny rafi-pandaminana. Ny toetra tsara hafa amin'ny gilasy dia ahitana ny fahafahany manatanjaka ny taolana, mampihena ny tsindrim-bovoka, manamora ny PMS, manatsara ny asan'ny atidoha, sns.
Zava-dehibe ny hahatakatra fa ny lelam-boninkazo rehefa tsy matanjahan'ny lanjany dia tsy kisendrasendra, azonao atao fotsiny ny mampiditra azy ao amin'ny sakafo sakafo mahasalama, toy ny dessert. Ankoatra izany, aza miditra amin'ny gilasy ary misy serivisy marobe.
Sakafo sakafo fihinànana miaraka amin'ny gilasy:
- Ny sakafo maraina : ampahany amin'ny afon-tsakafo miaraka amin'ny pèl, dite ary 100 g ny gilasy.
- Sakafo : antsasan-tsakafo, mofo roa, salady voankazo miaraka amin'ny atody, dite ary 100 g ny gilasy.
- Fanaovana sakafo : sombin-tsakafo sakafo, vary maimaim-poana, salady zavamaniry misy menaka oliva.
Azo atao ny manova ny sakafo amin'ny alàlan'ny fiovan'ny sakafo amin'ny proteinina, ny voamadinika ary ny fetsy.