Lazalazao ny tanjaky ny sakafom-boankazo, angamba, tsy misy ilàna izany, ny sotro dia efa miteny ny anarany. Saingy ny fomba fikarakarana sy ny antsipiriany momba ny fomba fitondran'ny legioma rehefa miresaka amintsika izahay.
Ny fomba hanamboarana boankazo mamy ho an'ny lasopy - recipe
sakafo:
- tongolo - tongolobe;
- karaoty - 0,5 kg;
- parsnip - 0,5 kg;
- leek - 2 tapitrisa;
- seleria (fotony) - 0.5 kg;
- tontolon'ny masoandro - 30 g;
- parsley - ½ beam;
- menaka manitra - 5 peas;
- pepper peas - 8 peas;
- tongolo lay - 4 nify;
- Lavra - 2 tavoahangy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ao amin'ny fanomanana ny bozaka ahitra dia zava-dehibe ny hahatakatra ny zavatra tianao hanandramana ny ronono, ny legioma sasany toy ny dipoavatra bitro na karaoty dia afaka manamarika ny hafa rehetra. Ary dia hijery kokoa ny fofom-bovoka mamy, tsy misy fahatsiarovan-tena manokana amin'ny legioma hafa, ankoatry ny laisoa fotsy tsotra dia mety hahatonga ilay rahona ho feno rahona. Na dia mazava aza fa ireo legioma samihafa ao amin'ny ron-bolana, ny mpanankarena kokoa sy ny maro kokoa no mameno ny tsiron'ny vokatra farany. Ary mila mihaino hatrany ny toy izany ianao, toy ny karôtina, dia mety ho hafa be fa tsy fahotana, ary na dia ny mahazatra aza ny manandrana azy alohan'ny hanina, raha tsara sy mamy be, dia tokony hihena ny habetsahany ao amin'ny rongony. Amin'ny ankapobeny, ny legioma rehetra dia mety ho tsara amin'ny siramamy, fa ny tena zava-dehibe eto dia ny fampifangaroana araka ny tokony ho izy sy ny firindran'ny tsiro.
Noho izany, nopotehina ny parsnip sy selera nopotehina tamin'ny tsy misy kobam-borona kely na tsimokaretina, azo atao ihany koa ny karazam-bolo, fa ny maina fotsiny ihany no manapaka ny tongolobe ary manala ny ampahany ambony amin'ny loaka, mamela ny farany farany, hanome ny lokony volom-bolamena. Tsy dia totoina tsara ihany koa ny fonon-koditra, ary ny volony maitso dia voasasa amin'ny volony tsotra. Omeo ranom-boaloboka miaraka amin'ny rano sy hafanana izany mandra-pofony. Raha misy poa-basy, dia toe-javatra mahazatra izany, esory ary tsy manadino ny sira avy hatrany, noho izany ny sira dia manokatra tsara ny tsirony rehetra. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia ampio ny zavatra sisa tavela, ny nify tongolo dia azo tapahina amin'ny antsasak'izay, ary apetraho ireo voatabia voatoto amin'ny endriny mitovy aminy. Hanome tsiro manokana izy ireo, zavatra mitovy amin'ny hena. Apetraho ny parsley, amin'ny fanasana azy tsara fotsiny. Ilaina ny miandry ny antsasak'adiny hafa ary manery ny fototry ny lasopy.
Ahoana no handravahana boompaina tsotra?
sakafo:
- tongolo - 2 tongolo;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- parsley - ½ beam;
- menaka manitra - lanezy 3;
- Peas peas - 5 peas;
- tongolo lay - 3 nify;
- laurel - 1 taratasy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny ronono toy izany matetika dia miomana amin'ny fampiasana sakafo hafa. Ohatra, mila mamela hena na sakafom-biby ianao, na eo amin'ny fototra hanamboarany saosy. Ny fomba fiomanana dia tena tsotra, karaoty voatoto voatoto ary manapaka ny tongolobe ho antsasakadiny ary manondraka rano ary mitondra siramamy, avy eo sira ary avelao hitrotro mandritra ny telopolo minitra, ary ampio daholo ny zavatra hafa rehetra, anisan'izany ny tongolo lay, ary tapaho antsasak'adiny. Avy eo dia mijanona amin'ny fampiasana sy fampiasana araka izay ilaina ihany.