Ny tsiron'ity caviar ity dia mahazatra ny olona rehetra amin'ny fahazazany sy amin'ny fotoan'ny fijinjana ny voankazo, maro no manontany tena ny amin'ny fomba hanamboarana tsoka toy izany ao an-trano. Ity tsiambaratelo ity dia hizara aminareo, vakio amim-pitandremana ary mahandro amim-pifaliana.
Ahoana no handrahoan'ny kisoa tsara amin'ny ririnina?
Io karazam-pamokarana io dia natao ho an'ny karazana kilao telo vita amin'ny voatabia voaomana. Noho izany, raha manana legioma matotra ianao, i.e. Efa miaraka amin'ny voany ary mifanaraka amin'ny hoditra matevina, mila ilana bebe kokoa izy ireo amin'ny fanantenana fa hanadio azy ireo ianao ary hanala ny afovoany amin'ny voa.
sakafo:
- Karoty - 180 g;
- jono - 3 kg;
- voankazo - 120 g;
- voatabia voatabia - 270 g;
- menaka voadio - 135 g;
- siramamy - 40 g;
- vinaigera - 50 ml;
- dipoavatra, sira.
fiomanana
Zucchini, tongolobe ary karaoty dia nofafàna ary tapaka ny kobaka. Mofomamy ao anaty kesika, menaka fanala lava maina na paty matevina. Voalohany, amin'ny antsasaky ny tongolobe sy ny karaoty, dia afaka miara-miaraka ianareo, rehefa voavonjy izy ireo, dia maka izany izahay. Manampy 20 metatra ny menaka sy ny frikolena, mba ho lasa malefaka. Raha toa ka any amin'ny toerana iray ary tsy dia sarotra loatra ny ampahany matanjaka dia tsy mampatahotra, tk. Mbola mamono ihany isika aorian'ny famonoana. Taorian'ny nahandroina ny zucchini dia ampio ny tongolo sy ny karaoty. Amin'izao fotoana izao dia mila manova ny legioma rehetra ho mavesatra. Ny mora indrindra dia ny manamboatra miloko mipetaka, na mandatsaka azy ao anaty vilia ny blender ary manapaka azy any, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny manamboatra siramamy matevina. Mampidina azy any amin'ny lovia izahay ary mandroaka azy amin'ny famoahana azy mandritra ny 40 minitra amin'ny hafanana ambany. Ampio dipoavatra, siramamy, sira ary voatabiha voatabiha, vinaingitra ary mifangaro tsara. Mialà sasatra 20 minitra, haka anana miaraka amina legioma miara-misakafo ary mifamatotra ny tsirony. Taorian 'izany, dia niparitaka tao anaty tavoahangy vita amin'ny sterile ary nanidy azy ireo tamin'ny fonosana voaomana.
Ahoana ny handrahoina ao an-kaviar toy ny ao amin'ny fivarotana?
Indreto ny habetsan'ny volamena amin'ny ingredients mba hahazoana ilay caviar mitsiriritra avy amin'ireo banky nividianana tao amin'ny fivarotana. Io fotsiny no ho 100% voajanahary voajanahary vaovao sy tsy misy maina.
sakafo:
- Karoty - 450 g;
- voatabia voatabia - 90 g;
- voatabia - 450 g;
- zucchini - 1,5 kg
- tongolo - 450 g;
- menaka voadio - 140 ml;
- sira - 20 g;
- sira - 30 g;
- dipoavatra.
fiomanana
Ny masoko dia ahy, raha mbola tsy tanora izy ireo, dia manadio sy manapaka azy ireo amin'ny kobay. Aleo sira ary sasao mandritra ny 15 minitra, ary atsipazo ny ranom-boaloboka ary esory avy amin'ny hafetsifetsenana tafahoatra. Mena ny karaoty ary manapaka amin'ny ravina, tongolo boribory - antsasak'adiny. Tomaty mavo, manaisotra ny hoditra ary mihodina amin'ny kibay. Misy tongolo gasy, zureka ary karoty, ary asio tongolobe sy voatabiha amin'ny farany ary kely sisa. Apetaho amin'ny legioma ny legioma mafana ao anaty boivoy iray ary atsofoka amin'ny blender, ary ampio ny tomato paste, ny antsasaky ny sira sy siramamy, mifangaro. Rahampitso amin'ny hafanana kely amin'ny 40 minitra dia aza rakotra ny rindrina ary matetika mifangaro mba hanapotehana ny rongony. Dimy minitra mialoha ny fahavononana hanorisory sy hisotro dia azonao atao koa ny manampy ny ahi-maitso.
Ahoana no hanamboarana caviar amin'ny antsantsa?
satria Ny kitapo dia manomana amin'ny fomba famonoana, avy eo dia tena tsara ny manomana izany amin'ny fanampian'ny olona marobe.
sakafo:
- tongolo - 250 g;
- voatabia voatabia - 40 g;
- karaoty - 250 g;
- tocchini - 0,5 kg
- menaka voadio - 50 g;
- rano 50 ml;
- siramamy - 25 g;
- vinegar - 15 ml;
- sira - 15 g;
fiomanana
Ny legioma rehetra dia voaomana ary manapaka kely kely. Mandroaka solika ao anaty vilia isika, manondra karaoty, sira, siramamy ary rano ary mahandro mandritra ny 10 minitra aorian'ny fanariana, ary asio taolam-borona sy tongolobe ary manohy 20 minitra hafa. Rehefa manosotra tsimokaretina voatabia ny legioma ary mani-tapa 10 minitra hafa dia manokatra ny multivarka ny valizy mba hanapahana ny rano tsy ilaina. Avy eo dia asio ao anaty vilia baoritra, ampio ny vinaingitra ary hiverina ho potom-paty homamiadana. Avy eo dia averinay any amin'ny tamba-tseratsera izany ary avelao handrehitra izany, dia milomano izany ary manompoa azy amin'ny latabatra.