Ny Beetroot dia fantatra amin'ny olombelona hatrizay hatrizay. Ny bibikely maniry araka ny loharanom-baovao sasany dia India, araka ny loharanom-baovao hafa - Shina, fa fantatra fa efa tany ampiandohan'ireo Mesopotamia fahiny no nampiasaina ho fanafody amin'ny endrika fanesorana ravinkazo sy voankazo. Mahaliana fa nandritra ny fotoana lava dia ny ravin'ny zavamaniry ihany no nampiasaina ho sakafo. Eny, ary mbola any amin'ny faritra maro, ny tena fampiharana dia ny ravina. Amin'ny ankapobeny dia matetika ny fampiasana zavamaniry mitovy ny karazana kulinarin'ny firenena samihafa. Ohatra, any Arzantina, tsy fantany ny fototry ny parsley, raha ampiasaina amin'ny ravinkazo mavitrika, fa any Chili, mihinana tongolobe, mandinika ireo zanaona tsy azo itokisana.
Ny karazan-tsakafo dia karazana telo - tsotra (mena), siramamy ary fodiana. Ny ronono sira amin'ny endriny madio dia niseho tamin'ny taonjato faha XIX ary nanjary loharanon'ny siramamy, talohan'ny fotoana rehetra dia nalain'ny siramamy avokoa ny siramamy rehetra. Ny bibikely any Eoropa sy Etazonia dia singa manan-danja lehibe ho an'ny alahelon'ny omby.
Ny ronono matetika (mena) dia iray amin'ireo vokatra mahazatra indrindra eran-tany. Ny salady sy ny borscht, ny ravinkazo ary ny ovy dia miely be any amin'ny firenena maro eran-tany, noho ny sakafo mahavelona, ny fidirana, ny fitehirizana maharitra sy ny vidin'ny ravina. Toeram-ponenana be dia be no misy ny volkano.
Biby mena - tsara sy ratsy
Ny Beetroot dia manana fampiharana isan-karazany amin'ny fitsaboana amin'ny olona. Ny toetra mahasoa efa hatry ny ela dia noho ny fisian'ny vitaminina amin'ny vondrona B, PP, C ary ny hafa. Ny ravin'ny ravina dia manankarena ao amin'ny vitamin A. Ny fisian'ny vitamin B9 dia manampy amin'ny fihanaky ny aretim-po ary mampitombo hemoglobine ao amin'ny ra. Manala ny toaka avy amin'ny vatana ny tsiranoka ary mampiroborobo ny fanadiovana. Ity loharano ity dia loharano tena tsara amin'ny varahina, phosphor, sodium, yônina, potassium ary vy ho an'ny vatanao. Ny fihenan-tsakafo tsy tapaka matetika, manakana ny fisian'ny tsindry kansera. Azo antoka fa ilaina ny manasongadina ny tombontsoa azo avy amin'ny ravina ho an'ny aty - ny fambolena fototra dia manadio ny aty amin'ny fihanaky ny toaka, mampiroborobo ny fanavaozana ny sela sy ny dingan'ny fampidiran-dra.
Fa ankoatra ny tsara, misy ronono sy loza. Ny olona mijaly amin'ny urolithiasis, ny olana ara-pahasalamana sy ny aretina azo avy amin'ny metabolika dia mety handevona be dia be noho ny habetsaky ny asidro oksika ao. Tena marina izany raha ny fantsom-bokatra sy ny sakafom-bary vaovao. Bibidia mifanohitra sy olona manana asidra ambony. Ny betsimitsitekiteky dia mampihena ny tsindrim-peo ary tokony hotsaroana amin'ny fisiana hypotension izany.
Tao anatin'izay taona vitsy lasa izay dia maro no voalaza momba ny tombontsoa sy ny fahasimban'ny sira avy amin'ny lohataona. Amin'ny tombontsoa azo antoka dia tsy tokony hanadino fa ity vokatra mahery vaika ity dia mety miteraka fanafody, ary tsara ny mampiasa azy amin'ny kely (50 grama isaky ny mandray), manangona azy amin'ny rano na sira hafa. Ny fikojakojana tsara dia karazana ravina vita amin'ny ronono ary misy cocktail beetro.
Beetroot sy ny vokatra mahasoa ho an'ny fahavoazana
Ny voka-dratsin'ny kalon-tsakafo (40 kcal eo ho eo) dia tsy natahoran'ny olona