Ankehitriny, fampianarana maro no tarihina, miorina amin'ny fandinihana ny tombom-barotry ny mikraoba sy ny vokatr'izany eo amin'ny vatan'olombelona.
Endriky ny mikraoba
Ny vatana dia manjary feno vary varimbazaha, ka tsy misy loto mifangaro. Ny vary voaloboka dia tsy mora ampiasaina vokatra, fa ny zavamaniry voajanahary voajanahary. Ny voam-bary mahazatra dia ahitana proteinina 20%, raha ny habetsahan'ny proteinina voajinja kosa dia mahatratra 26%.
Inona no mahasoa amin'ny voam-bary voajanahary?
Rehefa maniry ny varimbazaha dia mivadika tosika ny ranom-boasary, ary ny asidra maitso ilaina amin'ny vatany dia miseho fa tsy matavy. Ao amin'ny voan-javamaniry dia proteinina, izay mamaky ny asidra amine , ary avy eo dia lasa ao amin'ny nucleotides. Ny ampahany izay tsy natsangan'ny vatana dia mitohy mihataka amin'ny fototra samihafa. Ireo fototra ireo no fototry ny fanorenana asidra nokleary, izay mamaritra ny fototry ny fototarazo. Izany hoe, ny vatany dia mahazo fitaovana, izay ahafahanao mahazo marary amin'ny aretina maro.
Ny vary ny varimbazaha dia manome vokatra tsy manam-pahataperana izay tsy mitaky ny vatana mba handavana ny menaka, ny proteinina ary ny tsiranoka. Tsy toy ireo fanafody izay omena antsika amin'ny sigara izany, fa mahazo vinaingitra sy mineraly amin'ny endrika mora simba sy voalanjalanja isika.
Karazan-tsakafo voajanahary voajanahary
Ny fanjifana mahazatra amin'ny varimbazaha voajono dia afaka mametraka ny metabolika ao amin'ny vatana. Ny fitomboan'ny toe-tsaina ankapobeny amin'ny olona iray, mitombo ny fanoherana ny aretina, mitombo ny fiarovana. Ny tolo-kevitra manokana dia ny fampiasana varimbazaha mivatravatra amin'ny harerahana, ny tsy fahampian-tsakafo, mandritra ny valanaretina,
Ny magnesium, voangona amin'ny tsimokaretina varimbazaha, dia mampidina ny areti-maso ary manala ny kolesterola amin'ny ra. Ny fibra tsy voapoizina dia manampy amin'ny fanatsarana ny taratasy mivalona. Ny vatana dia diovina amin'ny toxins sy radionuclides. Ny fibrain'ny soluble dia manampy amin'ny famerenana ny mikroflor ao amin'ny tsinay.
Ny votoatin'ny kalorie ny mikraoba dia 198 kcal isaky ny vokatra 100 g. Ampiasaina ihany koa amin'ny aretin'ny tandroka na metabolika izy io. Raha mihinana mikraoba kely ianao, dia afaka mahazo ampy ary manamaivana ny hanoanana.