Salo dia iray amin'ireo sakafo ankafizin'ny latabatra tiany, izay ahafahanao mahandro mora foana. Ary ny fomba hanaovana izany, dia hiteny aminareo izao.
Mahavoky ny sira amin'ny sira ve?
sakafo:
- fat - 1 kg;
- tongolo lay - gilasy 3.
Ho an'ny valan'aretina:
- rano voasivana - 1 litatra;
- latabatra sira - 50 g;
- dipoavatra miaraka amin'ny voany - 1,5 tsp.
- voankazo - gny 2;
- paprika vovoka.
fiomanana
Noho izany aloha, avelao ny mahandro ny sira: omeo rano ao anaty saosy, manipy zava-manitra, tongolo gasy, manapaka amin'ny takelaka, ary mahandro mandritra ny 3 minitra. Aorian'izany, esory tsara ny lovia avy eo amin'ny plastika ary esory ny ao anatiny.
Manao kiraro kely izahay ary manaikitra ny tongolo lay. Nataonay tao anaty siny lehibe ireo sombintsombin'ny elany, ary nofenoiny ranom-boasary. Esory miaraka amin'ny lamba famaohana ny vilia ary ataovy ao anaty toerana maizim-pito ho an'ny andro iray. Rehefa afaka kelikely dia hahazo sakafo mahavelona sy mahavoky tsara ianao. Afaka manina miaraka amin'ny mofo na manompo ho toy ny ovy.
Endrey mahasalama ny sira amin'ny sira ao an-trano?
sakafo:
- tavy manta amin'ny hoditra - 1 kg;
- tongolo lay - 10 denticles;
- ravina laurel - 4 pcs .;
- Ny sira dia lehibe - 2 tbsp. lovia kely;
- Tavoahangy mainty fotsy - 2 tsm.
- cumin - 1 teaspoon;
- kisoa.
fiomanana
Voa maina ny hoditra, nohosaina, nohetezina 2 layers ary napetraka teo amin'ny hoditra. Manao fihenam-bolo izahay ary mameno azy ireo amin'ny tongolo lay efa voatsindry ary ravina lolo simba. Mandroo ny sisa amin'ny lobolobo sy dipoavatra mainty ao anaty sombiny miaraka amin'ny voanio sira sy karaoty ao anaty tavy kely, ary manipy an-tsokosoko miaraka amin'io menaka io. Mametraka ny banga eo amin'ny takelaka volom-borona isika, miforiporitra mafy ary mametraka izany ao amin'ny frizidera mandritra ny 2 herinandro.
Vetivety sy sira amin'ny sarda sira?
sakafo:
- tavy - 500 g;
- sira - mamy;
- tongolo gasy;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Manapaka ny tavin-koditra amin'ny endritsary, manosotra azy amin'ny sira, dipoavatra ary tongolo gasy. Aorian'izany dia apetaho ao anaty kitapo ny kitapo ary avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny eo amin'ny mari-pana ao amin'ny efitra, ary esory amin'ny 2 andro ao anaty frizera izany.
Mahavoky ny sira amin'ny sira ve?
sakafo:
- Fiterahana miaraka amina lay - 1 kg;
- rano voasivana - 2 litatra;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Tsara ny sira - manandrana;
- tany mainty fotsy - manandrana.
fiomanana
Ny tavy kisoa dia voadio, maina, mipetaka eo amin'ny solaitrahana ary manapaka kibay eo amin'ny 5 cm eo ho eo. Ao anaty koban-kapoaka miaraka amin'ny rano miboiboika dia mampidina moramora ny tavin-kena ary mahandro azy mandritra ny 5 minitra eo ho eo. Avy eo, ento amim-pitandremana ny tavy voatsiratsira, ary apetaho eo amin'ny tavin-tsakafo izany ary esory tanteraka. Raha tsy mandany fotoana isika dia manadio ny tongolo lay ary manapaka izany ho takelaka. Mampidina ny sira ho ao anaty vilia lehibe iray isika. Ny tapa-tavoahangy tsirairay dia natsipy tao anaty sira ary napetraka tao anaty siny. Ny tapa-doko tsirairay dia manipy miaraka amin'ny tongolo lay. Fenoy ny siny feno ranomandry ary avelao hijanona mandritra ny 3 andro amin'ny toerana mahafinaritra. Mandritra io fotoana io, ny sokatra dia hanome ny jirony manokana. Aorian'izany, ny kanosa dia mikatona mafy ary manadio mandritra ny herinandro ao amin'ny lakaly.
Endrey mahasalama ny sira amin'ny sôkôlà?
sakafo:
- Fiterahana miaraka amina lay - 1 kg;
- tongotra ;
- pepper peas - 5 pcs .;
- rano voasivana - 1 litatra;
- laurel ravina - 3 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- sira dia tsara - 1 tbsp.
fiomanana
Mandehàna ao anaty boivato iray sira iray sira, manosihosy rano, mikapoka ary manipy lobaka. Manaova fofona 5 minitra eo ho eo, ary sasao kely aloha ny tavy, ampidino ny hafanana ary tsimbina mandritra ny 10 minitra. Dia manantona ranom-panafody mandritra ny 15 minitra, alao ny tavin-kena ary ataovy maina amin'ny lamba. Ny tongolobe, ny mainty dipoavatra ary ny laurushku mendri-tsakafo, manamboatra fofona maina izahay ary mitsimoka amin'ny zava-manitra misy azy. Mamihina ny fitaovana miaraka amin'ny foibe ary mametraka izany ao amin'ny frizidera mandritra ny 24 ora.