Ny lovia Vietnamiana nentim-paharazana dia trondro trondro, matetika mahasalama, marika be dia be amin'ny siny citrouilles na vinaingitra, miaraka amin'ny fofona miavaka. Any amin'ny faritra misy antsika ao an-trano, afaka miomana mora amin'ny toeram-pamokarana izay miely eran-tany. Ny pulpan'ny Pike dia manify sy mamy, ary avy amin'izany dia mahafinaritra amin'ny endrika mangahazo izy, ary ny reniranon'ilay trondro dia mora entina amin'ny alàlan'ny asidra asidra. Vakio ny fomba hanamboarana ny soavaly avy amin'ny tsindry.
Fitaovana ho an'ny pikes
sakafo:
- tsakafo - 1 faty (1-1,5 kg);
- jiro siton - 100 ml;
- menaka legioma - 150 ml;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- red pepper - to taste;
- sira - mamy;
- masomboly korana - 2 tsp.
fiomanana
Alohan'ny hanangonam-bary, dia tokony hosasana ny trondro, hosotroina ary hanapatapahina ny rambony. Miaraka amin'ny antsy manify sy manify dia manokatra ny kibo trondro ary manaisotra ny ao anatiny rehetra, manasa ny lava-bavony. Mandritra ny sisin'ny trondro dia mandalo antsy mahazatra isika ary manasaraka ireo kofehy, mihetsiketsika mihodina amin'ny taolan-tehezana. Nesorintsika ny kilaoty vita amin'ny kibay, na ny mololo.
Trondro misy trondro dia asiana sira citrouille ary miala 30-40 minitra.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia ho hitanao fa be dia be ny fitehirizana rano ao amin'ny toeram-trondro - tokony hosotroina izany. Maranitra marihitra marihina am-pitandremana, mani-menaka, manisy tongolo lay, dipoavatra mena ary voan-kesandevina. Manimba ny trondro miaraka amin'ny zava-manitra ary mandao 15-20 minitra hafa, ary avy eo afaka mitsimpona ny sakafo ary manompo ny latabatra.
Fiomanana amin'ny lozam-pifanarahana amin'ny fomba Koreana
Io karazan-tsakafo io dia samy hafa amin'ny fahatsorany na amin'ny fahandroana na amin'ny tsiro. Ho an'ireo tia minimaism, ity safidy ity dia azo antoka fa ho tianao.
sakafo:
- sotro be loatra - 500 g;
- vary vinaingitra - 500 ml;
- tongolobe - 2 p.
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 teaspoon;
- chili pepper - 1 pc .;
- ravintsara.
fiomanana
Manara-maso ireo tsindrim-pihetseham-po ho an'ny taolana isika, ary raha ilaina dia manaisotra azy ireny. Nopetainay ny tapany trondro ary avy eo ny mololo. Fenoy ranom-boankazo (300 ml) ny trondro trondro ary avelao 1 ora.
Manapaka vovoka misy tonon-koditra vitsivitsy ary manipy vinaingitra mifangaro amin'ny siramamy sy sira. Alefaso mandritra ny 30 minitra ilay tongolo.
Manala ny trondro amin'ny sambon-dranomasina isika ary manamaivana azy amin'ny lamba fitaovana. Vonoina ny trondro ary misy tongolobe marihitra, ary asio siramamy vita amin'ny voatabia, izay ilàna azy voalohany mba hanesorana ny voany, ary koa ny ravin-tsavony voamaina. Manompo ilay izy eo amin'ny latabatra mangatsiatsiaka.
Salade izy avy amin'ny alika
sakafo:
- tsakafo - 1 faty (1.5-2 kg);
- vinegar - 3-4 tbsp. lovia kely;
- sira - mamy;
- tondra-tsakafo mafana;
- kilaometatra eto an-tany - 1 teaspoon;
- cucumber fresh - 1 piece;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Manadio ny trondro isika, manasa azy io sy mametaka azy. Ny pike dia nanapaka mololo matevina ary manta tsara. Napetrany ao anaty vilia iray ny trondro sira, alatsaho vinaingitra, ampio ny tongolo lay mamakivaky ny gazety ary mifangaro. Navelantsika hanidina ny trondro mandritra ny adiny iray eo ho eo.
Na dia miomana aza ny pikantsary, andao hanomboka amin'ny legioma. Mpiara-miasa amiko, madio izahay ary mihosotra amin'ny lavaka lehibe. Ampio ny karaoty amin'ny trondro, mifangaro ary asio ny zava-drehetra amin'ny dipoavatra mena sy koriander. Rehefa tapitra ny fotoana fanarahamaso, dia miala ny hafanana tafahoatra, mivoaka avy amin'ny trondro. Ny fahavononan'ny trondro dia azo jerena amin'ny fomba tsotra - raha efa fotsy ny pikantsary, dia efa vonona ilay trondro.
Ny tongolobe dia notapatapahina tamin'ny rantsana sy ny mpandroso zava-pisotro mandra-pahafatin'ny menaka. Ampio ireo tongolobe miaraka amin'ny dibera ho an'ny trondro, dia mametraka kôkômba vaovao ao amin'ny salady ary manambatra indray ny zava-drehetra indray. Alohan'ny hanomananao sakafo dia tsara ny maka adiny iray hafa any amin'ny vata fampangatsiahana.