Ny voalavo natao tamin'ny voaloboka dia dessert tsy mahazatra sy mahavariana. Io zava-mamy io, avy amin'ny karazana voaloboka maitso, mba hanandrana kely tahaka ny serfa manitra, fa miaraka amin'ny taratasy kely, ary ny voankazo fotsy fotsy amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy dia lasa mangarahara moramora ary manjelanjelatra mahazatra. Tranon-dranomamy misy trondro no fahatsiarovana ny fahavaratra, afaka mampitony ny andro ririnina mafana indrindra.
Jama avy amin'ny voaloboka maitso - recipe
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- rano - 1 item;
- asidra citrique - 1 teaspoon;
- Vanila sikola - 1 teaspoon.
fiomanana
Araka ity karazana ity dia afaka manamboatra menaka avy amin'ny voankazo, na "divay", na voaloboka ao an-trano ianao. Nosokajinay ho sampana samihafa ny bozaka ary nanasa tsara. Ao anaty saosy iray, atsofoka rano iray vera, afafazo ny siramamy ao ary ento ny siramamy. Miala amin'ny afo isika ary mamay ny tsiranoka ao amin'ny siramamy, avelao izy ireo hanangona farafahakeliny iray ora. Aorian'izany, miomàna amin'ny hafanana ambany mandritra ny adiny iray, mamporisika sy manala ny fo. Rehefa manjary mangarahara ny voaloboka, ary tsy mihosotra intsony, dia efa vonona ny sambokely. Ampio asidra citrique, vanillin ary roapolo ao anaty vilany.
Grape jam miaraka amin'ny voany - recipe
sakafo:
- voaloboka sultana - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- rano - 1/3;
- ravinkazo (voasambotra) - 1/2 st .;
- cherry leaf - 3 pcs .;
- Vanillin - manandrana.
fiomanana
Mamy amin'ny voalavoan'ny kishmish dia tsara kokoa ho an'ny ankizy, araka izay itafiana azy.
Ao amin'ny ampahatelon'ny rano fisotro madio dia esory ny siramamy ary mahandro siro, mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Misaraka amin'ny rambony misy ranom-boasary ho an'ny blanching, ampidiro ny ravin'akoho. Mamihina voaloboka maitso izahay ary mandritry ny roa minitra dia mampidina azy ireo anaty rano mamay - izany dia mamafa. Aorian'izany dia nafindra ao anaty siropia ny voankazo ary hikolokolo mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana ambany. Esory avy eo amin'ny takelaka, ary asio ny alina. Ny maraina dia ento ny vovo-drongony, ary ampio ny antsasaky ny voan-java-bozaka, atsangano ny afo mandritra ny 10 minitra, ary alatsaho ao anaty boaty. Mandrosoa, ahemao ny boaty kely ary atsofoka amin'ny bodofotsy mafana. Tokony hihena tsikelikely ny jam.
Miezaha koa hiomana amin'ny ririnina amin'ny volombava , na rharbarb , dia hivoaka ny sakafo matsiro be!