Androany dia hianatra ny fomba hanakarana tsaramaso mahavariana amin'ny ririnina miaraka amin'ny fanampiana ny voaloboka voaloboka. Ity tsihy mahavariana ity dia tena mahavariana ary tena malaza mandritra ny sakafo hariva. Ny grapes dia azo ampiasaina indrindra ny zaridaina. Fa raha maka lehibe ianao dia afaka manamboatra ny lovia izy ireo na manamboatra sakafo ho an'ny sakafonao.
Tavoahin'ny serfa voatoto miaraka amin'ny voaloboka - recipe amin'ny ririnina
Ny voatabia voatahiry miaraka amina voaloboka tsy misy vina dia manana tsiro malamalama, ary ny voaloboka sy ny voatabia dia azo atao toy ny sakafomena manokana. Ary ny tena zava-dehibe dia voaomana tsotra izao ilay valy.
sakafo:
- tavoahangy serizy - 3 kg;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- voaloboka - 1 cluster;
Sakafo ho an'ny marary:
- Pusty mafana - 1 pod;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- Laurushka - ravina 3;
- ravin 'ny currant and cherry - 5 pcs .;
- peasin'ny mainty hoditra - 9 p.
- akondro - 9 tsimokaretina;
- ririnina - ravina kely iray na ravina lehibe iray;
- dill - 3 sprigs.
marinade:
- ny rano;
- siramamy, sira - 45 grama isam-bolana;
fiomanana
Voalohany, manamboara ny boaty ary mametaka araka ny tokony ho izy. Ho an'ny vola nomena anao dia mila telo litatra ny fahafaha-manao. Esory izy ireo ary esory aminy izany. Arahabao tanteraka ny ahitra sy ny legioma. Ny dipoavatra dia tokony hodiovina amin'ny voa, hikapoka siramamy, mofomamy - volo matevina na fery (raha tianao kokoa ny manapaka azy dia azonao atao ny manapaka ny dipoavatra amin'ny voa).
Esory ny voaloboka any amin'ny rantsankazo, ary sasao tsara ny voankazo. Arovy ny fotony sy ny tongolo lay.
Any amin'ny farany ambany dia samy afaka mizara, manova ny singa rehetra: zava-manitra, arahan'ny greens sy ny ranomandry, avy eo indray volomparasy, avy eo voatabia, mifampizara voankazo voaloboka. Apetraho anaty tavoahangy ny tifitra iray. Alefaso sira sy siramamy. Mofomamy rano ary miala 20 minitra, mandrakotra ny takelaka. Rehefa tapitra ny fotoana, arotsaho moramora ao anaty fonon-tsakafo ny marinadia, andramo indray ary alao indray ny voatabiha. Azonao atao ny mikaroka ireo boaty miaraka amin'ny fonosana miafina. Ny banga toy izany dia voaaro aorian'ny fanamaivanana miadana eo ambanin'ny bodofotsy amin'ny toerana mangatsiaka, ohatra, ao amin'ny lakaly.
Tazo marinadinina miaraka amina voaloboka amin'ny ririnina - recipe
Tena mahavariana izany, izay mahafinaritra manokana na dia mandritra ny fety. Ny grapes dia mizara ny tsirony tsy mahazatra amin'ny voatabiha, ary mendrika ny voankazo marihitra izay miezaka ny tsirairay.
sakafo:
Ho an'ny siny 1.5 litatra:
- voatabia;
- divay voaloboka;
- tongolo lay - 3-4 p.
- lauruska -3 ravina;
- peo mainty fotsy - 5 pcs.
- saron-doha maina na masomboly dill - 1 paradisa na 1/2 tsp voa;
- Vinaingitra 6% - 25 g.
brine:
- rano -475 ml;
- sira - 35 g;
- siramamy - 75 g.
fiomanana
Voalohany, tandremo ny siny sy ny lamba ary alamino izy ireo mba hampangatsiaka na hihinana ao anaty lafaoro.
Manomboka manomana ireo singa rehetra. Amboary ny akanjo tongolobe, manadio ny voatabia sy ny voaloboka tsara, miandry mandra-pahatonga ny rano hivoaka ary ny vokatra dia mivaingana.
Ao amin'ny tavoahangina tsirairay avy dia manipy tongolo lay, lamôlina, voatabiha ary dill (elo) na masomboly), avy eo dia manely voatabia, miova amin'ny voaloboka.
Amboary izao ny sira: sira ary siramamy ao anaty rano (saika novolena), entina amin'ny vay ary mameno izany tavoahangy ao anaty siny izany. Mandania antsasak'adiny.
Dia asio siramamy indray ao anaty saosy iray ary ento amin'ny lavaka. Fenoy sotrom-bary mafana ny voatabia, aforeto ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny lamba fanamainana ary atsaharo ny tavoahangin-tseranana, mialà anaty bodofotsy mafana mandritra ny iray andro. Azonao atao ny mandefa voatabia mofomamy ho an'ny fitazonana any amin'ireo fitaovana hafa ao anaty lakaly.
Io fitsangatsanganana io dia lasa mofomamy sy mamy ary ho lasa fanampiny miavaka amin'ny latabatra amin'ny latabatra isan'andro.