Khachapuri dia lovia Georgiana malaza sy malaza, izay fofom-panahin-tsakafo, mena sy mofomamy! Andeha hojerentsika ny fomba hanatsarana khachapuri amin'ny kefir ao an-trano.
Ny fikarakarana ny khachapuri amin'ny kefir
sakafo:
- kefir - 100 ml;
- flour - 1 item;
- cheese - 150 g;
- menaka - 1 tbsp. sotro;
- soda
- salt - to taste.
fiomanana
Mambolena sira, manidina kefir, manampy trondro soda, hametaveta ny koba ary avelao mandritra ny 45 minitra. Dia alao ny mofomamy, atsipazo ny tsipìka eo afovoany, aforeto ny sisiny, ary atodiho ny koba ary atsipazo indray ilay izy. Fry khachapuri eo amin'ny kefir amin'ny menaka fanosotra 10 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Manompo an'ilay sakafo toy ny mofo izahay.
Khachapuri avy amin'ny lavash with kefir
sakafo:
- Lamina maitso - 2 packs;
- lakandrano fandevenana - 600 g;
- sira - 1 teaspoon;
- cheese - 350 g;
- Ny menaka - 25 g.
Mba hividianana:
- kefir - 500 ml;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- atody - 2 tapitrisa;
- salt - pinch.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanomanantsika ny fikarakarana: manamboara siramamy miaraka amin'ny sira, manamboara atody ary manidintsidina ny menaka. Mifangaro tsara daholo. Ao anaty vilia iray misaraka dia manondraka siramamy mofomamy mofomamy ary mandohalika tsara amin'ny gripa. Manosotra ny entana amin'ny lavaka lehibe isika ary mampifangaro azy amin'ny alàlan'ny fividianana fonenana.
Aorian'izay, alaivo ny menaka ary manompoa menaka miaraka amin'ny menaka. Niely ny lohany voalohan'ny lava,
Tsinay kely ny mofomamy kely, mibontsina ny dibera, mamafy voanio voajanahary, ary manompo khachapuri amin'ny cheese amin'ny kefir eo amin'ny latabatra.