Meat lozenges

Mofomamy miaraka amin'ny hena - mahavoky ny tany am-boalohany sy mahafa-po, izay azo antoka fa miteraka fankasitrahana ny vahiny sy ny havanao.

Tortillas Georgiana miaraka amin'ny hena

sakafo:

• koba masira - 400 g;
• beefana - 400 g;
• biriky - 2 tapitrisa;
• Bulgarian pie - 1 pc .;
• fresh tomato - 1 pc .;
• tongolo gilasy - 3 volomparasy;
• tomato paste - 1,5 tsp.
• anana;
• zava-manitra.

fiomanana

Ny hena dia voapetaka amin'ny menaka fihinana miaraka amin'ny tongolo gasy, tongolo gasy, paiso ary voatabiha. Avy eo dia ampio ny voankazo voa maina, podsalivayem ary dipoavatra mba hisafidianana. Aorian'izay dia manaparitaka voatabia voatabiha ary mameno tsara ny famokarana. Ny kobam- peta-kofehy dia alaina mialoha mialoha, mizara ampahany, mihodina tsirairay ho mofo mofomamy, eo amin'ny 20 santimetatra eo ho eo, ary miparitaka eo amin'ny fitoeran-biriky. Vangio ireo arofanina miaraka amin'ny menaka masira fotsifotsy ary manapaha tortillas Georgiana ao anaty lafaoro, manalefaka hatramin'ny 250 degrees, tsy mihoatra ny 10 minitra mialoha ny fananganana karazan-tsibiby matevina.

Tortillas shinoa miaraka amin'ny hena

sakafo:

Ho an'ny fitsapana:

• koba - 330 g;
• rano - 1 tbsp.

Ho an'ny famafazana:

• beefana - 300 g;
• menaka sesame - 1 teaspoon;
• soja soza - 1 teaspoon;
• biriky - 0.5 p.
• zana-menaka - 1 bunch;
• rano 20 ml;
• zava-manitra.

fiomanana

Hanomana tsiro mofomamy miaraka amin'ny hena sy ny rano, manaova dity vao mamy. Aorian'io, avelao izy haka aina mandritra ny 15 minitra, ary ampifanindo tsara amin'ny fahamoram-tena sy ny homogenementity. Ho an'ny hena mamofona, manodina ny henam-biby amin'ny alalan'ny sakafom-bary amin'ny henam-pako, manosotra menaka soja , menaka sesame, manipy zana-koditra maina mihosotra, voankazo tongolobe, tsindrin-tsakafo ary mifangaro.

Raha ilaina dia afindra amin'ny rano ny volany mandra-pahatongan'ny fisian'ny rivotra maloto. Ny koba dia mihodina ho sangodina, mizara ho fizarana 3 ary Mikatso ny tsirairay ao anaty lafy. Avy eo dia ara-tsaina isika mizara izany ho fizarana 9 kilaometatra, manao tahiry 2 avy amin'ny lafiny samihafa isika. Ny iray amin'ireo kianja farany dia navela malalaka, ary ny ampahany amin'ny lafarinina dia nanaparitaka ny fitaovana fanamainana miavaka tsara, izay mamela antsasak'adim-pivarotana malalaka eo amin'ny tsilo.

Ampio indray ny koba, alaharo ny menaka misy menaka ao anaty vilany ary alao ny tortillas miaraka amin'ny hena avy amin'ny andaniny ka hatrany amin'ny moron-dranomasina. Rehefa izany dia aforeto izy ireo amin'ny takelaka iray ary ento ao anaty afo kely izy ireo mandra-pahavitrihana, ary manondraka rano kely mafana raha ilaina izany.