Manana volon-koditra be dia be ny cheese, ary, mazava ho azy, fa ilaina, saingy na izany aza, tsy ny olon-drehetra no tia azy, indrindra fa ny ankizy. Noho izany, mba tsy hanaisotra ny vokatra manan-danja toy izany avy amin'ny sakafo, fa manjary mahafinaritra sy mahavariana, afaka manomana mofomamy avy amin'ny aloman-jiolahy ianao, izay azo antoka fa mifanaraka amin'ireo olon-tianao.
Mba hahafinaritra kokoa ny fikarakarana mahandro, ary tsy mamoy ny endriny sy ny hatsaran-tarehiny ny sakafo vita, andramo ny manamboatra mofo vita amin'ny ravina anaty silikô iray. Ho tsapanao fa tena mora kokoa io fomba io noho ny fanangonana amin'ny fomba mahazatra.
Mofomamy anaty lasitra
Raha tsy maintsy mandray vahiny ianao, ary tsy fantatrao ny karazana tsindrin-tsakafo hitondrany azy, dia ho tonga tsara ny fomba fitahirizana sakafo amin'ny kitay.
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200-250 g;
- ravina - 150 g;
- koba - 150 g;
- siramamy - 150 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- kanelina - 1 teaspoon;
- menaka voly - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mamelatra ny dibera ao anaty saosy iray. Ny pensilihazo dia miorim-paka amin'ny siramamy. Avy eo dia ampio fofona avy any an-tanimbary, kitapo vita amin'ny vilany ary dibera ho azy ireo. Tohizo ny rehetra miaraka. Aorian'izany, dia arotsaho tsikelikely ny lafarinina, manenika ny fotoana rehetra.
Eo am-pialana dia ampio ilay sinimô ary avereno indray. Ny tsy fitovizan-tsakafon'io koba io dia tokony hitovy amin'ny mofomamy matevina. Raha tianao, azonao atao koa ny manisy voankazo na voamaina.
Esory ny sela tsirairay misy sela tsirairay miaraka amin'ny menaka, mando ao amin'ny koba, fa tsy amin'ny sisiny, toy ny katsaka mitsangatsangana mandritra ny famokarana. Alefaso any amin'ny oven ny muffins ary andokafao mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 degre.
Lemon-tsakafo sy mofomamy
Raha mila tsirin-tsakafo maivana sy maivana ianao, ary te hanandrana zavatra iray tany am-piandohana, dia holazainay ny fomba hanamboarana mofo mofomamy misy lemaka sy voaloboka.
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- ronono - 250 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 3.5 zavatra;
- Lemon-1;
- siramamy - 250 g;
- raisins - 80 g;
- soda - 1 teaspoon;
- siramamy vita amin'ny varimbazaha ho an'ny orinasa
fiomanana
Tokony ho eo amin'ny mari-pana ny habaka ny menaka. Mipetraha kapoaka sira amin'ny antsasa siramamy mba hikapoka proteinina, ary apetaho amin'ny ronono ny ambiny.
Esory ny proteinina amin'ny zipo, ary ampidiro tsirairay avy ny molekiola sy ny siramamy, ary mifangaro tsara. Manampy fofom-bozaka, soda, izay voasesika amin'ny ranom-boankazo, ary zest, mifangaro tsara. Dia ampiasao ny famolahana miaraka amin'ny voaloboka efa nasaina sy lafarinina.
Sasaho ny fotsy miaraka amin'ny siramamy mandra-pahatongan'ny toetry ny foitra ary ampio amin'ny koba, mampihetsi-po. Fetsy ny latabatra vita amin'ny poketrany, ary apetaho amin'ny lafarinina izy io, mamelà ny koba ary avereno ny 70-90 minitra amin'ny 180 degre. Mialohan'ny hanompoana dia afafazo amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary ento miaraka amin'ny mofo mofomamy mofomamy ireo olon-tianao.