Ao amin'ny tontolo maoderina dia nanjary lamaody tsara sy mahasalama izy: ny tsy hisotro toaka sy ny fifohana sigara, hanome fotoana ho fanatanjahantena, hihinana ny tsara. Ireo mpanazatra sakafo ara-tsakafo sy ireo mpanazatra ara-panatanjahan-tena dia lasa fiantsoana malaza Misy ihany koa manam-pahaizana vaovao eo amin'ny sehatry ny sakafo mahasalama, anisan'izany ny nutritiologista - iza io?
Iza no mpitsabo nify?
Ny manam-pahaizana manokana momba ny sakafo dia manam-pahaizana manokana amin'ny tanora sy ny fampandrosoana ny sakafo ara-tsakafo (avy amin'ny latina "nutricium" - sakafo), izay mifandray amin'ny zava-drehetra mifandray amin'ny sakafo. Ireo manam-pahaizana manokana amin'ity sehatra ity dia mandinika:
- singa, singa sy zavatra ao anaty sakafo;
- fomba fiomanana amin'ny vokatra isan-karazany;
- fotoana iasanay;
- ny vokatry ny zavatra sasany ao amin'ny vatan'olombelona;
- fomba hisorohana ny aretina vokatry ny fihinanana sakafo sasany.
Ny sakafo nutritionist sy ny sakafo ara-tsakafo - ny fahasamihafana
Ny dikany sy ny maha-zava-dehibe ny fanakianana ny sakafo dia notsikerain'ny maro, indrindra fa ireo "sakafo za-draharaha" mahasalama momba izany. Maro no mampifangaro ireo asa roa ireo, na dia avy amin'ny faritra samihafa aza izy ireo: ny voalohany dia miresaka momba ny siansa, ary ny faharoa - amin'ny fanafody. Ny sakafo ara-tsakafo sy ny sakafo ara-tsakafo dia mandray anjara amin'ny sakafo, saingy tsy mitovy amin'ny an'ny hafa amin'ny manaraka:
- Ny fandinihana dia mandinika ny fikarakarana sakafo mahasalama. Ireo manam-pahaizana manokana amin'ity faritra ity dia mifidy ny sakafo ara-dalàna sy voalanjalanja ho an'ny tsirairay.
- Ny nutriciologist dia manam-pahaizana manokana izay mandinika ny vokatry ny sakafo eo amin'ny vatana manontolo. Izy no mamakafaka ny fizarana ara-dalàna ny zava-maniry mandritra ny sakafo, mahita ireo singa mampidi-doza izay atsy ho atsy amin'ny sakafo voalohany.
Inona no ataon'ilay sakafo amin'ny fahasalamana?
Amin'ny heviny ankapobeny, ny dokotera mpitsabo dia dokotera, na manam-pahaizana manokana izay mandalina ny fihinan'ny olona sy ny fomba. Fantany ny zava-drehetra momba ny firafitry ny vokatra (na dia miafina) aza, ny fifaneraserany, ny vokatra mahasoa sy mahasalama. Ny asan'ny manampahefana dia tanterahina amin'ny teboka maromaro:
- Sakafo ho toy ny voajanahary voajanahary, famokarana ary fampiasana;
- ny metabolika, ny metabolism , ny vokatry ny singa eo amin'ny asan'ny taova sy ny rafitra;
- fanimbana sy fanasitranana amin'ny vatan'olombelona amin'ny alalan'ny sakafo.
Dietitianis
Vao haingana, ny fikarakarana ny sakafo dia malaza be. Ampiharo ny fahalalana araka izay azo atao, miasa amin'ny sehatry ny sakafo mahasalama. Ny manam-pahaizana amin'ireo fanontaniana ireo dia hanampy ireo izay maniry hanitsy ny sakafony ary hahatratra ny fanamafisana kokoa ny zavatra ilaina amin'ny vatany. Ny dokotera dia mandray an-tanana ny fahasalaman'ny marary ary misy vokany mahasoa azy, manova ny sakafo mahazatra. Mba hanaovana izany, dia misy orinasa ahitana tsiranoka tsy hita. Ny fanitsiana ny sakafo dia afaka mitahiry lanja sy aretina:
- aty,
- voa;
- gastrointestinal tract;
- tonon-taolana;
- skin integrument;
- diabeta mellitus, sy ny sisa.
Sports nutritionist
Ny asa iray hafa dia ny fanatanjahan-tena ara-panatanjahantena. Ireo manam-pahaizana amin'io sehatra io dia manatsara ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny fanatanjahan-tena samihafa ary manatontosa valiny samihafa: manamaivana na mampitombo ny lanjany, mahazo vatana ary ny "maina". Ny sakafo ara-pahasalamana ara-pahasalamana dia hanampy amin'ny fisafidianana ny karazan-tsakafo ilaina ary hamantatra ny fahadisoana amin'ny sakafo efa misy. Heveriny ihany koa ny olana toy ny:
- fitazonana sakafo diary;
- famaritana ny tsimokaretina isan'andro, ny fandaniana herinaratra;
- fampiasana amin'ny fanatanjahan-tena fanampiny biolojika;
- fanatsarana ny fahazarana misakafo ara-pahasalamana.
Ahoana no hahatonga azy ho mpitsabo mahafinaritra?
Ao anatin'ny vanim-potoana izay mihoatra noho ny hatramin'izay ny asa dia maro ny olona liana amin'ny fanontaniana: aiza no ianarany amin'ny maha-manam-pahaizana manokana momba ny sakafo. Ny fanabeazana dia misy amin'ny firenena mandroso. Azonao atao ny manome mari-pahaizana manokana momba ny sakafo amin'ny toeram-pitsaboana ao amin'ny oniversite vahiny mahavariana toy izao:
- University of Surrey, izay manolotra ny "Fitsaboana ara-tsakafo". Mandinika ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny fahasalamana sy ny fomba fiainan'ny olona iray izy io.
- American University of Kaplan. Eto dia ampianarina ireo lohahevitra momba ny profesora, ny fitsipika sy ny fikarakarana momba ny sakafo, izay ilain'ny organism. Aorian'izay dia afaka miasa amin'ny sehatra fahasalamana rehetra ianao.
- The University of Adelaide, Aostralia. Ny fandaharam-potoana telo taona dia manome fahalalana mahafinaritra momba ny teôlôjika sy fanao mahazatra. Amin'ny endri-javatra - ny fizotry ny fanavaozana ny fikarakarana lamaody ao amin'ny indostrian'ny sakafo.
Ny mari-pahaizana manokana momba ny fitsaboana dia manokatra ny varavarana ho an'ny toeram-ponenana, ny fitantanana sakafo, ny fikarohana sy ny sahan-kevitra momba ny fahasalamana, ny fahasalamam-bahoaka. Ireo no andrim-panjakana toy ny:
- toeram-pitsaboana sy toeram-pitsaboana;
- Spas;
- am-pianarana;
- toeram-pitsaboana;
- ny toerana mendrika.
Sakafo - boky
Ho an'ny sakafo mahasalama sy ny fiantraikany amin'ny fahasalamana dia maro ny boky nosoratana. Raha tsy tanjona ny sakafo ara-boajanahary, fa te hahalala misimisy kokoa mikasika izany, ho an'ny fampandrosoana ankapobeny, dia afaka mifankazatra amin'ireto fanontana manaraka ireto ianao:
- "General nutritiology" , 2005. Martinchik A.N., Maev I.V., Yanushevich O.O. - Torolàlana ho an'ny sakafo mahasalama.
- "Ny fototry ny siansa momba ny sakafo" , 2010-2011. Druzhinin PV, Novikov LF, Lysikov Yu.A. - iray amin'ireo tahirim-bolana feno, misy boky maromaro.
- "The Science of Nutrition" , 1968. Petrovsky KS. - Fanontana Sovietika, mamaly fanontaniana mikasika ny fihinana sakafo ara-tsakafo.
- "Vitamins healer " , 2005. Klaus Oberbayl - momba ny tombontsoa avy amin'ny vitamina sy singa hafa.
Ireo izay maniry ny hihazona ny fahasalamany sy ny endriny tsara mandritra ny taona maro, dia tena ilaina tokoa ny fahalalana ny fototra iorenan'ny sakafo ara-dalàna sy voalanjalanja. Ny fahatakarana, ny nutritiologist - hoe iza izy io ary ahoana no hanampiana azy amin'ity raharaha sarotra ity, afaka manatona manam-pahaizana ho an'ny toro-hevitra ianao. Ary afaka mandalina samirery boky maromaro ianao ary mamerina manandrana ny sakafo haninao.