Ho an'ny sakafo matsiro sy feno, ny holatra sy ny hena dia tena tsara. Ity sakafo ity dia afaka miomana amin'ny fihaonana amin'ireo vahiny, ary na dia amin'ny sakafo hariva amin'ny labozia aza. Andeha hojerentsika miaraka amin'ny anao ireo karazan-tsakafo holatra amin'ny holatra ao anaty lafaoro.
Vokatry ny holatra, tongolobe ary fofom-bozaka ao amin'ny oven
sakafo:
- pork - 300 g;
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- mayonnaise;
- soja soza - manandrana;
- fanatanjahan-tena sy zava-manitra.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny kisoa izahay. Noho izany, dia efa voasasa, maina ary tapaka ao anaty siny kely. Avy eo dia alaivo ny mayonnaise amin'ny hena, mamafy amin'ny zava-manitra mba hanandrana, hamoaka ny tongolo gilasy amin'ny alàlan'ny gazetiboky ary manosotra soza soja kely.
Mandao ny kisendrasendra maromaro mandritra ny adiny iray isika, ary mahandro ireo holatra isika amin'izao fotoana izao. Noho izany dia manala azy ireo aloha ary manapaka azy amin'ny ampahany kely. Siny kely shinkoo no nanala tongolo sy karaoty. Afangaro ny legioma amin'ny menaka voaaro hatramin'ny antsasak'adiny mandritra ny 10-15 minitra ary ampio kely ny sira. Voamaina ny ovy, voatapaka ao anaty takelaka, miakanjo mayonnaise, sira kely ary mifangaro.
Ankehitriny, manaova endrika amin'ny lafiny avo ary mametraha ny vokatra rehetra amin'ny lay. Eo am-pototra, atsipazo menaka kely ary manaparitaka tsara ny faritra manontolo. Voalohany, miara-misakafo tsara izahay. Aorian'izay dia misy ranona holatra miaraka amin'ny tongolobe, eo ambony potato. Ao anaty vilia baolina kely manao fitafiana izahay: entin-kankana ny atody miaraka amin'ny fotsy hoditra, ampio ny mayonnaise ary atsipy anaty rano kely. Izany rehetra izany dia mifangaro amin'ny vondron'olona mivelatra ary mamafy saosy ao amin'ny lovanay. Manipaka kisoa sy holatra any amin'ny oven isika ary atambatra ho 200 degre, ary marika 1 ora. Amin'ny faran'ny fikarakarana, dia alefaso amin'ny sakafo ny sakafo.
Biby misy ovy sy holatra ao amin'ny oven
sakafo:
- pork - 1 kg;
- Mavo mena - 500 g;
- potato - 6 pcs .;
- cheese - 100 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny sira dia voasasa ary notapatapahina kely. Avy eo, ny tsangantsara rehetra dia voadaroka, nararaka, voatoto ary navaravaro tao anaty lovia vita amin'ny bara, rakotra taratasy vita amin'ny parcha ary nanosotra menaka solika. Ankehitriny dia manadio ny legioma rehetra isika. Potim-bary marefo amin'ny faribolana matevina, manaparitaka fofona amin'ny hena. Maniraka ny taratasy mandritra ny 30 minitra any amin'ny oven izahay, ary atambatra ho 200 degre.
Amin'ity indray mitoraka ity dia manolotra holatra isika, manasa azy ireo ary manapaka azy ireny. Manapaka ny lucha amin'ny semirings izahay ary mametraka izany eo amin'ny fonosana mafana amin'ny alika kely miaraka amin'ny holatra ka hatramin'ny antsasakay. Manosotra tsara sy mifangaro amin'ny bobongolo, eo ambonin'ny ovy. Nataonay 30 minitra fanampiny ny fitoeran-tsakafo tao anaty lafaoro, ary alohan'ny manompo, dia afafazo amin'ny fofona manitra.
Biby vita amin'ny holatra sy legioma
sakafo:
- pendriky vy - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- cheese - 150 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- basil - 1 teaspoon;
- sira - 0,5 tsp.
fiomanana
Pork avy amin'ny kisoa ary tapatapaka kely. Amin'izay dia sira, dipoavatra dipoavatra, ampio basilao ary asio ny hena amin'ny tananao. Voasokitra ireo jiolahimboto ary voasolotry ny takelaka matevina. Manadio sy manosotra ny tongolobe amin'ny semirings ihany koa izahay. Mangetaheta ny tsofa amin'ny lavaka fanangonan-tsolosaina isika. Avy eo dia misarona menaka bitika kely ny lovia vita amin'ny baka, mametraka voaloboka voalohany ary avy eo holatra. Ampio ilay tongolobe, tanteraho kely. Manangona ny zava-drehetra amin'ny mayonnaise isika ary manaloka amin'ny fety. Maniraka ny endriky ny fatana isika ary manadio mandritra ny adiny iray amin'ny hafanana 180 degre. Raha vantany vao voarakotry ny latabatra ny latabatra, alaivo tsara ilay izy ary manompoa azy amin'ny latabatra, manapaka ny kisoa miaraka amin'ny tongolobe sy holatra ho an'ny ampahany.