Fanomezana voankazo mahavariana mahavariana, izay mahazatra ho an'ireo firenena any avaratr'i Eoropa Atsinanana sy atsinanana, ny fako. Ny Curd dia azo avy amin'ny fanangonana ronono miaraka amin'ny fisarahana ny varotra. Fanomezana fofona mofomamy misy tsiranoka na siramamy miaraka amin'ny fanampiana hafa (tantely, menaka, varimbazaha, atody lava, voankazo, voany). Azo atao koa ny mampiasa fofona fandefana sy sakafo isan-karazany hafa, ohatra, rolls.
Mandra-pihaona miaraka amin'ny fofona avy any an-trano
sakafo:
- trano fandevenana;
- lavash
- zava-manitra vaovao (parsley, dill, basil, koriander);
- tongolo gasy;
- red hot pepper;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Tsaramaso sira fandefasana mora vidy mba hanandrana, raha maina loatra, afaka manampy volo kely matevina na ronono kafe. Ampio grefy maivana koa izy io, vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka tongolobe ary misy dipoavatra mena tsara tarehy (tany maina na maina). Azonao atao koa ny manampy siramamy mamy mena. Ary, raha tianao, dia misy tsiron-tsakafo maina. Mifangaro tsara avokoa ny endriky ny armenianina vita amin'ny lava-panevika amin'ny haben'ny vongan-kofehy mifanaraka amin'ny halavany na ny karazan-trondro ary manodina ny riotsiny amin'ny famenoana rotsak'orana. Azonao atao ny manamboatra azy ireo ao anaty lafaoro mandritra ny 15-20 minitra amin'ny hafanana 180 degre Celsius.
Volombolon'ny pancake miaraka amin'ny saka tranombarotra
fiomanana
Manaova andry ngeza vitsivitsy (na mividy pankakesa mifotangolava ao amin'ny trano fidiovana). Ampiasao ny famafazana toy ny ao amin'ny recipe taloha (jereo eto ambony).
Afaka manondraka siramamy amin'ny tsaramaso tranokely ianao amin'ny fampiasana karazana farafara (dibera vaovao na dibera, mavo, bezdorozhevoe amin'ny kefir na tsiro, sns.).
Avy amin'ny menaka sy ny karazana farafara hafa, tsara ny manondraka ravina feno ranom-boankazo matsiro (na brikara marika) miaraka amin'ny tsaramaso fary. Makà fofona fandevenana 2/3 ampahany na 3/4, ary siramamy, 1/3 na 1/4 ampahany amin'ny total. Tsy manimba ny menaka, ny tongolo lay, ary ny zava-manitra ho an'ny tsiranoka toy izany koa, nefa mety ho azo ampiasaina sy tsy misy azy ireny.
Ny kitapo hena na bobaka dia azo vidiana amin'ny toeram-pivarotana samihafa na toeram-pivarotana, ary azonao atao ny misakafo amin'ny sakafo.
Recipe amin'ny siramamy vita amin'ny potato sy karaoty amin'ny alàlan'ny fividianana fonenana
sakafo:
- pure potato voaomana - 300 g;
- koba iray varimbazaha iray isaky ny 1 kaopy;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- fananana trano fandevenana (tsara kokoa noho ny mena miditra na haingon-tavy) - eo amin'ny 300-400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- ny sira;
- poti-tany mena.
fiomanana
Eo am-piandohana, mametafeta ny koba isika: mampifanaraka ny atodin-tsakafo miaraka amin'ny atody sy ny lafarinina (manitsy ny tsy fitoviana amin'ny lafarina). Na ahoana na ahoana, dia mamolavola lantofana felam-paingotra eo amin'ny 1.5 cm ny haavony ary hametraka izany eo amin'ny lamba volomparasy, mena.
Avy eo dia azonao atao ny mamolavola sy manangona: manangom-bary sira miaraka amin'ny karaoty marevaka, voankazo, voatabia voatabia sy zava-manitra, fotoana miaraka amin'ny mofomamy mena ary mifangaro tsara.
Niparitaka ny dipoavatra teo amin'ilay tavim-paty ary nanambatra azy tamin'ny horonan-taratasy. Mialà ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre ho an'ny 25-30 minitra. Mamelatra ny foitra izahay, afangaro ary atsipazo ho azy. Izahay dia misara-bidy.
Ampiasao amin'ny fofom-bovoka (toy ny ao amin'ny resipeo etsy ambony), afaka manamboatra mofomamy misy tsaramaso fary ianao.
Sakafo mena miaraka amin'ny fety
sakafo:
- Sakafo madinika madinika na maina (tsara kokoa ny mifangaro amin'ny fisiana henan'akoho - misy plastika tsara) - 400-500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- Ny lafarinina varimbazaha - eo amin'ny kaopy 05-1-1;
- famokarana kofehy (jereo etsy ambony);
- zavamaniry maina.
fiomanana
Ao anatin'ilay hena nohatsaraina, ampio ny ampongabendanitra, tsara toerana ao anaty combine na blender, atody, zavamanitra sy lafarinina. Mifangaro vetivety ary apetaho eo amin'ny taratasy volon-koditra marefo amin'ny endriky ny fananganana azy amin'ny sehatra. Nofaronay ny famenoana raraka avy etsy ambony ary ampidiriny amin'ny rolls. Afangaro avy amin'ny sisiny ary manendy ao amin'ny oven mandritra ny 30-40 minitra amin'ny hafanana midadasika. Alohan'ny hanapahana dia mila miala voly ianao.