Biby vita amin'ny divay mena no ahazoany zavamaniry mahavariana, ary koa loko mamirapiratra. Ary na dia tsy misy kanonika henjana aza, ny karazana divay ampiasaina, ny volon'ondry fotsy amin'io lafiny io dia mazava ho azy fa ho very. Na izany aza, tsy manilika anao amin'ny fanandramana ao amin'ny lakoziao ianao.
Bibikely nanaovana divay mena
sakafo:
- beefana - 500 g;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- Butter - 4 tbsp. lovia kely;
- divay mena - 1/2 tbsp.;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- ravina laurel - 4 pcs .;
- pepper sweet peas - 10 pcs .;
- peo fotsy fotsy - 10 p.
- salt - to taste.
fiomanana
Lazao aminao ny fomba hanamboarana ronono ao anaty divay. Voasary ny hena, natono tamin'ny lamba fanosotra ary nopetahany tsotsotra kely. Manaova kobam-bary ary alamino ao anaty kiraro lalina miaraka amin'ny fara-tendrony amin'ny dibera. Rehefa mahazo loko mavomavo mavomavo ilay omby, dia azontsika izany amin'ny tabataba, mamontsina ny menaka sisa ary manala ny tongolo maina mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Ampio tongolo gasy fotsifotsy ary mitsangàna ao anaty fantsona mangatsiaka mandritra ny iray minitra.
Atsipazo ny ranom-boankazo 3-sta. kobam-bofona ary mandalo kely. Fenoy ny divay rehetra, ento amin'ny vay. Mamerina ny henam-borona isika, mameno azy amin'ny rano mba handrakotra tanteraka azy io. Ampio ireo karaoty hanapaka ny faribolana, ny zava-manitra ary ny ravina. Season amin'ny sira. Rehefa mikitroka izy, dia aforeto amin'ny takelaka iray ary asio mandritra ny adiny iray amin'ny hafanana farafahakeliny. Raha mbola misy rano mangotrakotra, aorian'ny fotoana, dia esory ny kofehy ary atsipazo amin'ny rivotra mahery vaika.
Sakafo ao anaty divay amin'ny multifariate
sakafo:
- beefana - 500 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- divay mena maina - 1 item;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- nutmeg (tany) - ½ tsp ovy;
- oregano (maina) - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
Ao amin'ny kaopy multivarka mando ny menaka oliva ary amin'ny fomba "Mofomamy" mofomamy mandra-pihinana henam-borona. Ampio ny tongolobe sy ny molekiola mipoitra avy eo. Mofomamy, mampihetsi-po, amin'ny fomba iray mandritra ny 15 minitra. Ampio ny pastekazo, sira ary zava-manitra. Arotsaho, arotsaho daholo ny divay ary afindrano ny rindrina. Andao mody any amin'ny "Quenching" mode. Aorian'ny 40 minitra dia ho vonona ny ronono ao amin'ny multivarquet ao anaty divay.
Rano voahodina ao anaty divay
sakafo:
- beefana - 500 g;
- karaoty - 150 g;
- semi-dray mena - 2/3;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- rosemary - sampana 3;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny legiomaso dia manapaka ampahany kely amin'ny fibre, mifangaro amin'ny horonantsary ary mihintsana. Avy eo, ny tsiranoka tsirairay dia mihosotra sira sy dipoavatra. Kitiho ny koban'ny tavy ary avelao eo amin'ny farany ambany amin'ny savony.
Fenoy ny divay rehetra, ampio ny rosemary, aforeto amin'ny sarimihetsika sakafo ary mialà mandritra ny ora roa promarinovatsya. Avy eo dia alefantsika hanina ao anaty lavaka fanalefahana alaola ilay vy. Matoky izahay fa tsy "mandositra" amin'ny bobongolo ilay rano. Rehefa afaka adiny 3 eo ho eo, ny fofon-tsakafo ao an-dakozia dia hanambara ny fahavononany hanina be dia be ao anaty divay!