Matetika, ireo vehivavy mikasa ny handamina ny lanjany, ny fanontaniana dia mitranga raha azo atao ny mihinana sauerkraut amin'ny fahavoazana mavesatra. Na izany na tsy izany, araka ny voalazan'ny recipe, rehefa mahandro legioma, mila mampiasa sira be dia be, izay tsy mandray anjara amin'ny fanesorana haingana be loatra kilao. Ireo manam-pahaizana dia manoro hevitra fa tsy tokony hodiovina amin'ny mono-fialan-tsasatra mifototra amin'ny voanio siramamy, ary avy eo dia miala amin'ny lanjany be loatra ka mora sy haingana.
Toe-karena sauvidinina ho an'ny fahavoazana mavesatra
Na dia eo aza ny sira goavambe ambony dia tena manampy amin'ny fihenam-bidy ny sauerkraut. Izany dia noho ny teknolojian'ny fikarakarana ny legioma, noho izany dia mihamitombo ny fahafaha-voajanahary voajanahary. Ny dingan'ny fivalozana, ary raha ny tena marina, dia ny fivalanana, no mamelon-tsakafo miaraka amin'ny akora manan-danja, izay mora simba ihany koa.
Sauerkraut misy fahavoazana mavesatra dia aseho amin'ny ankapobeny satria manana vontoatin'ny kalôria ambany izy, nefa koa mety hanafoana ny hanoanana mandritra ny fotoana lava. Ny legioma dia miadana tsikelikely, manampy amin'ny fanatsarana ny asan'ny vavahadin-tsolika, mamono ny mikroflor ao amin'ny rafi-pandaminana. Izany dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny metabolisma , izay mitarika ho amin'ny fatiantoka haingana ny fibra fonosana. Ao amin'ny sauerkraut dia misy vitaminina be dia be (C, A, vondrona B), ary asidra lactic, amina asidra amina, iodine, vy ary microelements hafa ilaina amin'ny fahazoana fahavoazana ara-pahasalamana.
Karazana voamaina ve ny vidin'ny lanja?
Na izany aza, manome valiny mahafa-po amin'ny fanontaniana raha manampy amin'ny fihenan-danja ny kara soso manampy ny mpihinana sakafo fa tsy ny soa ihany, fa ny vokatr'izany vokatra izany ihany koa.
Mazava ho azy, ny sakafo mifototra amin'ny voanio sokatra dia afaka mamongotra ny isan'ny vola fanampiny. Ity kalita ity dia manana kalôria mitovitovy , ary ny vatany dia mandany kaloria bebe kokoa amin'ny fandefasana ity vokatra ity fa tsy ny vokatra avy aminy.
- Mety hanelingelina ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal, noho izany dia mifanohitra amin'ny olona manana asidra ambony, manana aretim-po, fery, gastritis;
- misy sira betsaka, noho izany dia mifanohitra amin'ny marary an-trano;
- dia mety hiteraka fihenanana sy fanaintainana eo amin'ny vavony.
Tokony hohanina araka ny tokony ho izy ny karaokely, hampifangaro azy miaraka amin'ny vokatra azo avy amin'ny proteinina, voankazo, legioma mihinana.