Ny Ostrenkaya adzhika dia mifanentana tsara amin'ny garazy rehetra, manomboka amin'ny trondro sy ny menaka. Izy io dia hanolo tanteraka tsara ny saosy, ketchups ary voatabia, izay mety takiana amin'ny ririnina, ary raha manao adzhika tsy mila sakafo ianao, dia hijanona ao anatin'izany ny vitaminina rehetra.
Adjika amin'ny ririnina avy amin'ny voatabiha miaraka amin'ny aspirine raha tsy mahandro
sakafo:
- voatabia voatabia - 4 kg;
- Bolgaria - 2 kg;
- capsicum - 3 pcs .;
- voankazo - 200 g;
- aspirine - 3 pcs .;
- vinaingitra 9% - 200 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia voasasa tsara, volo maina, ary avy eo voatabia voatabia sy dibera. Ny Pepira chili no alainay, alao ny voam-bary rehetra ary manodina ny mofomamy. Mampifangaro ireo entana rehetra ao anaty fonosana lalina isika, manipy ny tongolo lay efa nokapaina ary alefa ao anaty vilia bitika kely. Ny tabilao Aspirinina dia nopotehin'ny tolostick, natsipy tao adzhika be volo ary novolena tamin'ny zava-manitra. Mifangaro tsara ny zava-drehetra amin'ny sotro iray, avelao izy hivaoka mandritra ny adiny iray, rakotry ny gaza eny ambony, mba hahafahan'ilay masomboly "miaina" ary tsy misy ny fako. Aorian'ity adzhika ity dia mifangaro tsara, ary arotsaho ao anaty tavoahangy maina tsara ary alamino miaraka amin'ny lamba. Manala ny fikajiana amin'ny toerana mahafinaritra isika ary manaisotra adzhika amin'ny aspirine ao amin'ny vata fampangatsiahana na ao amin'ny lakaly.
Adjika amin'ny apples tsy mahandro amin'ny ririnina
sakafo:
- dipoavatra mena - 500 g;
- bitter pepper - 150 g;
- voankazo - 300 g;
- karoty - 300 g;
- apples - 300 g;
- voatabia - 400 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- voanio - 100 g;
- latabatra - 220 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny boligara sy ny tsimokaretina dia vita ary voasasa. Ny tongolo gasy dia nodiovina avy amin'ny vala, ary ny karaoke ahy ary maina. Miaraka amin'ny voatabia voatabia, ary manapaka ny paoma ao anaty tetezana. Ireo fitaovana voaomana rehetra dia mivadika amin'ny mofomamy hena, manampy tomato paste, hamenoana ny voan-tsinapy, manidina vinaingitra kely ary manipy ny zava-manitra mba hanandrana. Ataovy matevina ny voka-boka enti-mavesatra, mipetaka eo amin'ny siny madio maina, manamaivana ny lamba ary esory ny adzhika ao amin'ny vata fampangatsiahana. Afaka atolotra avy hatrany any amin'ny lovia izy ireo, fa ny fotoana lava indrindra, ny manankarena kokoa sy ny manan-karena dia lasa manandrana.
Green Adzhika raha tsy ririnina
sakafo:
- mofomamy mofomamy - 3 kg;
- voankazo - 250 g;
- zana-kisendrasendra - 1 teaspoon;
- kisendrasera vaovao - bunches roa;
- voankazo vaovao - bunches roa;
- dill vaovao - 1 bunch;
- zava-manitra;
- latabatra - 30 ml.
fiomanana
Ny fanivana dia nanalefaka, nodiovina ary nodiovina tamin'ny mpihinan-kena. Ny tongolo lay dia nodiovina ary nokapaina niaraka tamin'ny voanio voanio sy ny karaoty tao anaty miloko. Mampifandray ny masomboly miaraka amin'ny dipoavatra isika, manampy sira, zava-manitra ary mandatsaka vilia kely vinaingitra. Manafina ny zava-drehetra izahay, mamelatra ny adika araka ny siny vita tavoahangy, manakatona azy ireo amin'ny lamba ary manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Adjika avy amin'ny volon'ondry amin'ny ririnina nefa tsy mahandro
sakafo:
- voatabia voatabia - 2 kg;
- plum - 500 g;
- Bolgaria - 500 g;
- jiro - 500 g;
- chili pepper - 5 soda;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- latina vinaingitra - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Nanasa tanana tsara, nanamaina tamin'ny lamba famonosana, nanala ny vato, ary avy amin'ny voatabia masaka, nanararaotra. Bolgara dia manasitrana, manodina ary manodina. Avy eo, ny fitaovana rehetra, manodina ny mofomamy hena mba hahazoana poti-pèlana mitovy karazana. Aorian'izany dia arotsaho ao ny menaka misy menaka, ary alamino tsara ny zava-drehetra. Amin'ny farany dia manampy vinaingitra kely vitsivitsy izahay, mamelatra adzhika amin'ny siny, mifatotra amin'ny lamba izahay ary mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana na trano fidiovana. Manompo izany amin'ny lovia rehetra isika mba hanomezana azy io ho pikantsary sy ny maha-izy azy.