Ny zava-dehibe ao Belyashas dia fofomamy mahavelona , saingy tsy misy na inona na inona, tsy manodina azy miaraka amin'ny kofehy mofomamy sy mofomamy. Io farany io dia afaka miomana amin'ny alikaola na bezdozhzhevoy fototra, amin'ny fampiasana kefir na ronono, manana atody amin'ny firavaka na fametahana tsy misy azy ireo. Ireto ambany ireto dia handinika maromaro maromaro momba ny fitsapana amin'ny fisaorana mena, izay samy manana ny tontolony, ny tsirony ary ny fahamendrehany.
Ny fomba fikarakarana hena natono miaraka amin'ny hena
Andeha isika hanomboka amin'ny fomba mahazatra fototra, ny kobanina izay voaomana amin'ny fototra tsy misy matavy, ary mitombo noho ny fisian'ny soda ao amin'ny fananganana. Ny koba toy izany rehefa avy mampangotraka dia nanjary maina, marefo sy malefaka.
sakafo:
- ronono - 115 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 115 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka voly - 35 ml;
- koba - 360 g.
fiomanana
Ampifandraisina ireo ravinkazo (ronono sy yogourt) miaraka, ary ampio ny ronono ao. Ny kitrokely amin'ny sira sy siramamy no atody, ary avy eo, raha tsy mitsahatra ny fako, dia manomboka manangom-bokatra avy amin'ny vokatra. Amboary ny lafarinina sy soda miaraka, ary manomboka mampidina tsikelikely azy. Ny kobam-bary nampiasaina mba hialana sasatra nandritra ny fanomanana ny famonoana mba hahamora kokoa ny asa miaraka aminy. Misy tsiro fohy miaraka amin'ny hena dia vonona.
Ny solika ho an'ny tsiran-koditra ho an'ny hena fotsy miaraka amin'ny hena
Ny tsiranoka ara-tsakafo ara-pisakafoanana, azo ampiasaina hanamboarana tavy matavy, ary ny belyashey, dia voamaina amin'ny dian'ny lalimoara. Ny haben'ny leviora amin'ny lafarinina amin'ny lafarinina dia kely, fa ampy mba hahazoana antoka fa ny fitsirihana dia lolo.
sakafo:
- Andininy levy - 1 tbsp. sotro;
- rano - 445 ml;
- koba - 490 g;
- menaka voly - 25 ml.
fiomanana
Taorian'ny fampandroana ny rano ho an'ny mari-pana kely noho ny haavon'ny efitry ny efitrano, dia avelao ny siramamy siramamy ao aminy ary alatsaho ao anaty dity haingana. Noho ny hoe ny haavo dia haingam-pandeha haingana, tsy maka fotoana be ny fampiatoana azy ireo. Ao afovoan-kavoana misy lafarinina tsara dia manadio tsara ny vovo-javamaniry miaraka amin'ny menaka. Atombohy manamboatra koba miaraka amin'ny gripa, ary avy eo amin'ny tananao. Aorian'ny dimy minitra dia mampihetsi-po, mialohan'ny manaparitaka ny habeny. Apetaho sy apetrany ny koba, zarao amin'ny ampahany, alao belyashi avy eo ary manome azy fanindroany, mandritra ny 15 minitra hafa, alohan'ny hanorohana.
Kisoa ho an'i Belyasha miaraka amin'ny hena amin'ny yogourt
Maivana kokoa sy malemilemy ny koban-kefir, izay tsy manakana azy tsy hahazo mpankafy maro. Io fitaterana io koa dia haingana be ary tsy misy leviora ao amin'ny lisitry ny fanangonana.
sakafo:
- kefir - 240 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1/2 teaspoon;
- koba - 175 g.
fiomanana
Amboary ny lafarina miaraka amin'ny soda ary ampio ny sira tsara. Ario ny atody ary ampifanaraho amin'izy ireo amin'ny kefir. Apetaho ao anaty lafarinina ny atodin'ny atody sy ny yogourt, mametafeta ny koba madio ary zarao amin'ny ampahany mitovy. Avelao ny farafara mandry eo amin'ny hafanana, rakotra lamba mavo, 10 minitra mialoha ny fanombohan'ny fanolanana belaya.
Ny anton-tsakafo mahavelona ho an'ny hena fotsy miaraka amin'ny hena
Ny tehezan-koditra natokana hohanina, vita amin'ny ronono, dia ho azo ampiasaina amin'ny fanaovana belaya ihany koa. Noho ny fanampian'ny atody, ity koba ity dia manakana ny fofona maimbo eny amin'ny hena na dia aorian'ny famonoana ny pies aza, ary mbola marefo hatrany ivelany.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 355 ml;
- siramamy - 15 g;
- menaka oliva - 85 ml;
- masira - 2 tsp.
- koba - 475 g.
fiomanana
Alohan'ny hanolorana koba iray ho an'ny hena fotsy miaraka amin'ny hena, dia andramo ny lafarinina amin'ny leviora. Ny jono manondraka, ary mitondra ny ronono ho an'ny mari-pana kely ambany kely kokoa amin'ny efitry ny efitrano fonenana ary mamafa ao anatin'izany ny kristaly siramamy. Eo am-pitobian'ny menaka maina, manaova fantson-drano, raraka, atody ary dibera. Ampiasao ny koba homamiadana ary avelao amin'ny antsasak'adiny. Rehefa afaka kelikely, dia manomboka amin'ny fananganana belaya. Fialan-tsasatra belyashi efa vita nandritra ny 15 minitra talohan'ny nanombohan'ny tavy.