Ny pasta dia ilay lovia tokana izay tokony hikarakarana ny vehivavy tsara rehetra. Ary raha toa ianao ka vaovao mba handrahoana na te-hanatsara ny fahaizanao ao amin'ity faritra ity, dia ampiasao ny karazan-tsakafo etsy ambany. Manomana sakafo miaraka amin'ireo soso-kevitra voalaza etsy ambony ireo, ny fahombiazanao sy ny fiderana azy ireo dia ho azo antoka ho anao.
Ahoana no handravahana karazana karbonara ao an-trano?
sakafo:
- spaghetti - 345 g;
- bacon - 215 g;
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- Parmesan - 80 g;
- kafe pecorino romano - 60 g;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- tavoahangy mainty mainty sy maina - hanandrana.
fiomanana
Miomana haingana ny carbonara, ary ny vokatra dia mahavariana fotsiny. Raha ny marina dia manomana ny fototry ny lovia ihany koa isika - spaghetti sy saosy ho azy io amin'ny baonay. Na dia mangatsiaka ao anaty saosy iray aza ny rano ho an'ny pasta, dia asio tsemboka kely, avy eo misy tsandron'omby kely, ary diovy ihany koa ny nify tongolo lay. Ny Spaghetti dia narotsaka tao anaty rano mahamain-drano ary namboarina nandritra ny minitra vitsy noho izay notakin'ny mpanamboatra ny soso-kevitra momba ny fanangonana vokatra. Raha tsy misy ny fotoana, dia atodiho ny voankazo manitra eo am-bozaka mandra-pahavaratra, ary ampio ny masomboly tongolobe, ary sasao mandritra ny iray minitra izy ary esory amin'ny afo. Manamboatra parmesanina sy pecorino amin'ny lavaka fanangonan-tsolosaina ary manetona azy ao anaty vilia miaraka amin'ny jono.
Rehefa vonona ny spaghetti, dia atsipintsika indray amin'ny sivana izany, avelao izy hivoaka, avy eo dia mametraka azy ao anaty fonon-tsakafo iray, mameno izany miaraka amin'ny menaka sy jono, ary mamelatra koa ny mofomamy mofomamy. Apetaho tsara ny zava-drehetra ary asio sakafo eo ambony latabatra ny lovia mahamay, manosotra ny lovia amin'ny ala mainty mainty.
Endrey mahasalama ny mahandro bolognese pasta amin'ny teny italiana?
sakafo:
- spaghetti - 315 g;
- voankazo voarara - 215 g;
- voankazo kesika - 215 g;
- volompokolola - 80 g;
- Karoty - 90 g;
- menaka oliva tsy misy tsiro - 30 ml;
- lozam-boninkazo - 1 sombina;
- voatabia amin'ny sira - 380 g;
- Parmesan cheese - 55 g;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- tavoahangy mainty mainty sy maina - hanandrana.
fiomanana
Ny endriny manan-danja amin'io lovia io, na izany aza, toy ny pasta rehetra, dia sauce. Mba hanomanana ny bolongana dia manomana ny legioma aloha isika. Vetivety dia nopotehina ny lokon'oliva sy ny karaoty, ary afapo ny lamosin'ny selera. Mandehana ny masom-bozaka amin'ny sauté na ny ao anaty roapolo tsara mandra-pahamaika, ary asio oliva menaka oliva. Ao anaty fonon-tsakafo iray misaraka, dia mamolavola karazan-tsakay voatsabo miaraka amin'ny henan'antoka sy ny henan'omby, avy eo dia mamelatra masomboly, voatabia ao anaty ranom-boankazo, ary atsipazo ao anaty vodiny izany ary afafazo ny atiny mandritra ny adiny iray. Rehefa vita ny fikarakarana ny saosy dia ampidirintsika ny akanjo vita amin'ny fofona vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo gasy ary apetrany ao raha ilaina, dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro.
Tokony ho roapolo minitra talohan'ny niheverana ny fanomanana ny Boligène, dia nametraka spaghetti izahay. Amin'ny fahavononany (tokony ho voky kely ny pasta), fadio azy ireo ho toy ny fantsona na fanangonana, avelao handroaka, avy eo mivoaka eo amin'ny takelaka, mameno ny saosy miaraka amin'ny bolongana ary manarama amin'ny tsaramaso mena Parmesan.
Ahoana no hanamboarana pasta miaraka amin'ny hazan-dranomasina?
sakafo:
- spaghetti - 395 g;
- lakandrano na fifangaroan'ny seafood - 495 g;
- crème - 310 ml;
- tsaramaso baolina - 90 g;
- menaka oliva tsy misy tsiro - 40 ml;
- nutmeg nutmeg;
- Basilina maina sy mamy;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- Voa mainty mainty sy sira lehibe.
fiomanana
Voaomana tsotra izao sy haingana izany. Raha manondraka sy manamboatra spaghetti ny rano, dia araho ny sauce. Amin'ity tranga ity dia hampiasaintsika ny fototry ny seafood. Voalohany, nokapainay ny kiran-tsolika sy tongolo gny fofomamy mamy, avy eo dia atsipy ao anaty crème, mamafy ny ao anaty fonosana, dipoavatra ary ny taom-bary amin'ny voanio moka sy basilina maina. Izao dia mametraka cocktail ranomasina na marika mafana amin'ny ranomasina, mafana daholo ny telo ka hatramin'ny dimy minitra, aorianay dia niparitaka ny plastika efa vonona, nanipy azy ireo teo aloha, nanetsika, nanaparitaka ny lovia teo amin'ny takelaka ary nanompo, nampiany ny ravin'ny basilao vao.