Araka ny mahazatra, dia ampiasaina amin'ny hoe ny kapelin dia azo ampiasaina amin'ny endrika nifoka na sira ho an'ny ovy potika , fa ankoatra ny fomba mahazatra mampifandray ireo singa roa ireo, dia holazaintsika aminao ny momba ireo olom-bitsy miavaka kokoa.
Capelin, mofomamy miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- capelin rohe - 500 g;
- potato - 5-6;
- tongolobe - 2 p.
- voanjo - 2 tanana;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny ovy, madio ary manapaka amin'ny tsilo malefaka. Ny endriky ny famokarana dia menaka amin'ny menaka ary mametraka ny voankazo boribory ambany. Nopetehan'ny tongolobe vongotra goavam-be sy mpandalo ny menaka solika mandra-pahatongan'ny volomparasy volamena. Apetraho eo ambonin'ilay sarina potato ny tononkalo ody. Aorian'izany, dia apetraho ny kaviar kapelin, ary apetaho amin'ny voaniho voatsindry ambony izy.
Apetraho ao anaty kitron-kitay mandritra ny 20 minitra ilay lovia, ary apetaho amin'ny greens alohan'ny fanompoana.
Capelin, mihosotra amin'ny ovy
sakafo:
- capelin - 800 g;
- potato - 500 g;
- siramamy - 200 g;
- tongolobe - 2 p.
- bay ravina - 2 p.
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny ovy, madio ary manapaka kely. Ataovy potipotika amin'ny menaka voajanahary hatramin'ny antsasak'izy io vita amin'ny voatoto sy volamena. Mametraka ny kapelina amin'ny ovy isika, ary koa ireo tongolobe manapaka ny peratra ary manohy mahandro mandritra ny 5 minitra hafa. Ny mofomamy dia omena rano miisa 100 ml, sira ary dipoavatra manandrana manandrana. Alefaso ny karazana poti-trondro sy trondro ary ento miaraka amin'ny ravin-javamaniry ary alao ny raozy mandritra ny 20 minitra.
Kapelinina misy ovy ao anaty vilia fanosotra
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- tongolobe - 2 p.
- parsley maina - 1 teaspoon;
- capelin - 400 g;
- koba - 120 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny ovy, madio ary manapaka. Ny maina amin'ny ovy dia alaina maina miaraka amin'ny menaka vita amin'ny taratasy, ary avy eo mafana amin'ny legioma
Ao amin'ny fonosana manitra iray, mofomamy mafana, mena tsy misy ilomanosana. Nataonay napetraka amin'ny trondro napetraka amin'ny taratasy napkins ny tahon-tsakafo, ary avy eo dia mitafy paty sy tongolobe. Ankoatra ankoatra an'io tsotra sy mahazatra amin'ny sakafo maro io, dia salady sy sauce voajanahary vaovao, izay mety ho toy ny ketchup, tsaramaso na tsiro miaraka amin'ny voangom-bokony sy ny tongolo lay.