Manome toro-hevitra ny mpihinana sakafo rehetra fa ny olona tsy matavy dia mandany sakafo matavy be, fa ankehitriny kosa dia misy vatomamy vita amin'ny vatokely. Andeha hojerentsika izay azon'izy ireo atao na mahasoa.
Nahoana no misy sela ho an'ny fahavoazana?
Ny singa simika amin'ny cellulose dia samy hafa: misy ny cellulose, ny inulin, ny pektina, ny oligosaccharides. Ankoatr'izany, ny vatan'ny fibobohan-toaka dia tsy azo sakanana ao amin'ny vatana, ny rehetra dia mamaritra ny toetra mahasoa azy.
- Ny fibre dia fitaovana tsara ho an'ny fitomboana sy famerenana ny bakteria miaina ao amin'ny tsinay. Ny mikroflora mahazatra dia manampy amin'ny fikarakarana vitamina, dia tafiditra amin'ny fihazonana ny tsy fahampiana ary manampy amin'ny famoahana.
- Ny fampiasana fibre ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana koa dia ny hoe miditra ao amin'ny rafi-pandaminana, mampitombo ny habeny izany ary mameno ny vavony ary mampihena ny fahatsapana hanoanana. Noho izany, ny fampiasana vovobonin'ny voankazo maina dia manampy amin'ny fisorohana ny fivalanana ary hampihenana ny habetsaky ny fananana.
- Ny Fiber dia manadio tanteraka ny tsinainy, manala azy tsy vitan'ny poizina ihany, fa koa ny matavy, manampy amin'ny fampitomboana ny lanjan'ny kolesterola.
Fiber ho an'ny fahazaran-doza - ahoana no hakana izany?
Ity vokatra ity dia tsy azo zakaina amin'ny habeny tsy misy fetra, satria mety miteraka aretina ny gastritis, ny fiterahana, ny flatulence ary ny aretim-pivalanana. Noho izany, alohan'ny hidiranao ao amin'ny fihinanana sakafo matavy, dia mila mianatra ny fomba entina mitaiza ho an'ny fahavoazana. Azo inoana fa ny iray amin'ireo olon-dehibe dia tokony handany 30 grama fibre madio, raha misy olona iray tsy ampy sakafo ao anatin'io sakafo io izay manankarena fibra manaitra (legioma, legumes, voankazo, voankazo maina, voankazo). Ny trondro na fibre amin'ny endriky ny vovony dia azo ampiasaina amin'ny lasopy, salady, yoghurt voajanahary, fitsangantsanganana faharoa, serealy ary ny famokarana sakafo. Izany dia hanampy amin'ny fampiroboroboana ny lovia ary hampihenany ny votoatin'ny kaloria.
Maro ny olona te handevona ny cellulose amin'ny kefir tsy dia matavy na misasa rano amin'ny rano, noho izany dia manontany ny fomba hisotro amin'ny fibre (fibre) ny lanjany. Ampirisihina ny hanisika menaka na fibre amin'ny teatra kefir na kefir. Ireo izay mitondra fibre, ilaina ihany koa ny manome ny vatana amin'ny habetsaky ny ranon-tsakafo, mba hahafahan'ny vovobonin'ny voankazo matevina ao anaty rafi-pandaminana.
Noho izany dia hitantsika ny fomba ilain'ny vatomamy ara-tsakafo ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana, saingy mila mahafantatra ny fomba hisafidianana izany ianao. Raha tianao ny manasa ny fibre, dia mividy azy amin'ny vovo-dite. Matetika ny voa sy ny voankazo isan-karazany no ampiasain'ny voankazo maina, izay mahatonga ny fibre tena ilaina kokoa. Ny habetsaky ny fibre dia hita ao amin'ny siramamy. Ampahany amin'ny bran
Amin'ny toetra tena ilaina amin'ny fibre, aza hadino fa tsy misy toy ny legioma, voankazo ary legumes dia misy vitamina , mineraly ary hafa mahasoa. Na dia manatsara ny vitaminina amin'ny vitamina aza ilay mpanamboatra, dia hihamangaro kokoa noho ny vokatra mahazatra izy ireo. Azonao ampiana fotsiny ny sakafo amin'ny cellulose, fa aza manararaotra izany.