Ny sombin-tsakafo ara-tsôsialy nentim-paharazana dia azo ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany: hampiasaina ho fanampin'ireo sakafo tena izy, mihinana ny tenanao na raisinao ho toy ny fototra Eoropeana, toy ny voankazo malaza beza. Ao amin'ny dikan-teny nentim-paharazana, mozzarella ny sisin'ny kitapom-bozaka , fa noho ny fisian'ny suluguni ao amin'ny faritra misy anay, dia hita fa avy hatrany ny fanoloana ny sarimihetsika Italiana. Noho izany, momba ny fomba hanala suluguni ao anaty fonosana ary tsy amin'ny resipea fotsiny ihany.
Fried suluguni amin'ny mofo
sakafo:
Ho an'ny fofona:
- suluguni - 200 g;
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- penina mofo - 5 tbsp. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- solika ho an'ny fofona.
For sauce:
- karavasy roa;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- starch - 1/2 tsp.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manomana ny fanampiana amin'ny sakay maitsomaitso. Noho izany dia miteraka siramamy ny dibera ary apetraka amin'ny afo mafana. Rehefa tapaka ny voankazo rehetra ary avelao ny jiro, fotoana izao hampidirana ny tsimokaretina, izay natolony tao anaty vilia baolina roa mangatsiaka. Raha vao maina ny saosy - efa vonona.
Manapaka ny suluguni amin'ny hazokely fihinanana amin'ny tendron'ny lamandy iray sy iray santimetatra. Ao anaty fitahirizana samihafa dia apetrakao ny jono, mofo kely ary kobam-bary. Voalohany, tadiavo ny kitay ao anaty lafarinina, ary atsofoka ao anaty jiolahy ary atsipazo amin'ny kofehy amin'ny farany. Mangalà mofomamy amin'ny menaka mafana mandritra ny iray minitra eo amin'ny andaniny tsirairay, maka matavy be loatra miaraka amin'ny servieta na lamba famaohana.
Manompo suluguni mamy miaraka amin'ny voanio cranberry izahay, mafana foana.
Fried suluguni cheese
Ho an'ity recipe ity, dia tsy mila lisitra mazava amin'ny ingredients akory ianao, noho izany ny zavatra rehetra dia tsotra fotsiny. Mamafaza ny habetsaky ny entana sy mifangaro amin'ny voankazo faran'izay tsara, ohatra, volomparasy volomparasy, dill, cilantro na parsley. Ampio ny doka ho an'ny fofom-bozaka ary apetraho amin'ny lavaka maina. Ravao ny penina pita pita ary manompoa azy avy amin'ny andaniny rehetra ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny dibera. Andramo, amin'ny fomba rehetra, miaraka amin'ny hafanana amin'ny hafanana, miaraka amin'ny fanampin'ny sokatra voatabia.
Salady miaraka amin'ny suluguni mangatsiaka
sakafo:
Ho an'ny fofona:
- suluguni - 250 g;
- koba - 120 g;
- mofo mofo - 120 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- solika ho an'ny fofona.
Ho an'ny salady:
- salady misakafo - 1 packet;
- tavoahangy serizy - 120 g;
- oliva - 60 g;
- purple purple;
- kôkômbia lehibe.
Mba hividianana:
- menaka oliva - 120 ml;
- jiro siton - 60 ml;
- oregano - 1 teaspoon.
fiomanana
Ao amin'ny vilia salady dia mampifangongo volo boribory matevina miaraka amin'ny cucumber cubes, antsasaky ny voatabia kiriodana, oliva tsy misy lavadavaka ary be dia be ny kitay vita amin'ny salady. Nokapohantsika ny dibera tamin'ny ranom-boankazo sy ny oregano maina.
Hetezo ny tsofa ao anaty kobam-boly ary hamafy kobanina, dia atsofohy ao anaty atody voavolavola ary rakofana miaraka amin'ny mofo mani-pofona. Manala bryaka hatramin'ny zapumjanivaniya, maka ny siramamy tafahoatra amin'ny napkins ary mametraka eny ambony salady. Amboary ny lovia miaraka amin'ny fiakanjo rehefa manompo sy mifangaro.
Suluguni nafana tamin'ny voatabia
sakafo:
- tomato (lehibe) - 2-3 p.
- voankazo suluguni - 1/2 latabatra;
- lohataona oregano maina;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
Ny suluguni brackish dia tsy mila zavamanitra fanampiny, ampy ny manamboatra ny foziana amin'ny oregano maina ary vonona ny hampiasaina ho toy ny topping amin'ny voatabiha. Miaraka amin'ny voatabia dia manapaka ny tendron-tsipika ary mizara azy ho dika mitovy mitovy amin'ny hateviny. Ao anaty menaka no manasatra menaka kely ary mametraka voatabia ao. Eo am-pitandremana tsara ny ampahany amin'ny sigara ary mandrakotra ny zava-drehetra amin'ny takelaka iray. Rehefa rendrika ny suluguni, dia manompa ny latabatra ho an'ny latabatra, fa amin'ny toerana iray malaza kokoa, dia afaka manamboatra rojom-boasary miaraka amin'ny menaka masaka eo ambanin'ny giro, mba hahatakarana ny teboka kely.