Entrecote, izay adika avy amin'ny teny frantsay, dia midika hoe sombin-tsakafo faran'izay tsara eo anelanelan'ny havoana sy ny taolan'ilay biby. Ny fikajiana kisoa vita amin'ny oven dia lasa be menaka, mamy, mamy ary voaomana amin'ny antsasak'adiny. Eny ary, raha te hohaninao miaraka amin'ny crust ianao, dia tsara kokoa ny manamboatra tsindrona avy amin'ny kisoa amin'ny fonosana iray.
Toy ny lovia amin'ny sombin-tsakafo na boaty marefo, ny makaroni sy ny buckwheat dia tonga lafatra. Andao hojerentsika miaraka aminao ny fomba mahaliana sy mahasalama mahasalama ny tsindrin-tsakafo, ary hahagaga anao ny rehetra amin'ny fahaiza-manaonao mahavariana.
Mialatsiny avy amin'ny kisoa amin'ny fo
Ny fomba fikarakarana mahandro ao anaty lafaoro dia tsotra. Ny hena dia lasa malemy saina, mamony ary mamy. Manompom-bary mitahiry karazana voankazo sy zavamaniry vaovao.
sakafo:
- pulp pork - 500 g;
- mozzarella cheese - 100 g;
- voankazo - 1 clove;
- kafe 10% - 200 ml;
- sira, dipoavatra, zavamaniry avy amin'ny voankazo italiana - manandrana;
- fanasitranana ny giro - manandrana.
fiomanana
Izahay dia mandray ny henan-kisoa, manasitrana tsara, maina miaraka amin'ny menaka ary manapaka amin'ny endriny 4 mitovy. Ny foitrana dia ampiana amin'ny laka 3, manome azy ny endriky ny "takelaka". Mametraka ny hena eo aminy isika, mamafy azy amin'ny sira, dipoavatra mba hisafidy, zavamaniry italiana ary fanatanjahan-tena manokana ho an'ny giro. Ambony mofomamy marevaka ary mamafy tongolo lay tsara.
Avy eo dia avadiho tsara ny hena, atsipazo amin'ny sasan-tsakay amin'ny lafiny rehetra izany, aforeto amin'ny foitra ary ataovy lavaka kely ao. Nataonay ho eo amin'ny 160 degre ny haavony ary atody mandritra ny 2 ora. Ny chez mozzarella dia napaka tao anaty takelaka ary niparitaka taorian'ny fotoana ho an'ny hena. Avereno indray miaraka amin'ny foibe ary alefaso 30 minitra ao anaty lafaoro. Mpiasa an-tsokajin'ny kisoa izahay, voatsabo ao anaty lafaoro, mafana, mamafy voanio vaovao eny ambony.
Mihinam-bolo ny pork
Ny fofona malefaka avy amin'ny henan-kisoa, voaomana amin'ny lozam-pifamoivoizana dia hanandrana gourmets tena mahafatifaty. Voaro tsotra izao ny lovia, saingy lasa marevaka sy malefaka izy io. Jereo tsara ho anao izany!
sakafo:
- pulp pork - 700 g;
- tongolobe - 2 p.
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- sira, dipoavatra, faniriana - manandrana;
- ketchup, mayonnaise - manandrana.
fiomanana
Voasana amin'ny rano mangatsiaka ny pulp pork, maina ary voatoto. Alefaso moramora miaraka amin'ny lakozia kely, sira sy dipoavatra. Ny tongolobe dia nesorina avy amin'ny valala ary tapaka miaraka amin'ny semirings. Atsofohy amin'ny hena izy avy eo, ampio ny fanasitranana ary arotsaho ilay siramamy. Mipetraha tsara ary mialà sasantsasany mandritra ny 30 minitra.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia napetrakay ireo kisoa avy amin'ny kisoa. Esory ny tampony miaraka amin'ny mayonaise sy ketchup ary manendy 40 minitra amin'ny hafanana 200 degre.
Ny tsindrona avy amin'ny henan-kisoa amin'ny multifariate
sakafo:
- pulp pork - 500 g;
- potato - 8 pcs .;
- jiro jiro - manandrana;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny siramamy dia manasitrana sira amin'ny tsiro, mamy miaraka amin'ny zava-manitra, manosotra siramamy ary mangeja amin'ny mayonnaise. Miala sasatra mandritra ny 15 minitra. Avy eo dia napetrakay tao anaty vilia baolina maromaro ny hena ary asio rano kely, ampio ny menaka voajanahary.
Potao ny hoditra, atsipazo eo amin'ny ampahany 3, apetraho eo amin'ny saucepan, sira, alao ny rano ary alao ny programa "Baking" 50 minitra. Manompo siramamy miaraka amin'ny ovy isika ary mankafy ny tsirony mahavelona amin'ny lovia.
Mazava ho azy, ity sakafo ity dia mety ho voaomana tsy amin'ny kisoa fotsiny, ary noho izany dia manolora anao hamaky resipeo hafa ho an'ny entrecote .