Isika rehetra dia ao anaty fitadiavana tsy tapaka ireo sakafo mahavelona sy haingam-pandeha izay mitaky ny kely indrindra amin'ny herintsika ary tsy mandoto sakafo be loatra. Ny toy izany dia fitaovana iray ho an'ny donuts ao anatin'ny 15 minitra - maitso, volamena ary crunchy, izay afaka manompo anao, mamafy siramamy sy siramamy mamy na mameno mofomamy , mena ary ronono.
Ahoana ny fomba handraisanao donuts amin'ny kefir?
Inona no mety ho tsotra sy mamy kokoa noho ny vanilla mini-donuts tsy misy leviora eo amin'ny fototra. Ny fanehoan-kevitry ny asidra mamy avy amin'ny kefir sy ny soda dia hanome ity menaka manitra sy marefo ity, izay tena mahafinaritra antsika ny fanala sy ny donuts.
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 245 g;
- kefir - 120 ml;
- sugar puda - 55 g;
- menaka - 25 g;
- atody - 1 sombina;
- fanina volo - 5 ml;
- soda - 2/3 tsp.
fiomanana
Rehefa nandalo ny lafarinina tamin'ny alalan'ny sinoa, dia makà sela ao an-kavoana ary ento atody roa. Avy eo, ampio kefir, siramamy, soda ary ritra, fa tsy mafana, dibera. Toy ny menaka manitra ho an'ny recipe, azonao ampiasaina ny vanila, ny vanillin, ny siramamy lavanila, ny pasteur na ny votoatin'ny voankazo voajanahary. Mihinàna tsikelikely avy eo amin'ny rindrin'ny sela, manamboara plastika misy kofehy, izay tsy hifikitra amin'ny tananao. Zarao roa ny endriky ny kofehy ary roapolo tsirairay ao anaty roapolo. Hetezo ny kofehy ny koba ary alaina mandra-pahavaratra. Volo be dia be no mandao ity na mamafy siramamy sy siramamy vita amin'ny vovoka alohan'ny hanompoana.
Fitaovana tsotra ho an'ny donuts eo amin'ny kefir ao amin'ny lafaoro
Raha tsy manala baraka anao amin'ny fanosotra donuts ianao, dia afaka manova izany toe-javatra izany ianao ho toy ny ampahany amin'ny tsiambaratelo tsotra ho an'ny donuts voapoizina ao anaty lafaoro. Ny kôkà ho azy ireo dia tsy dia mitovy amin'ny an'ireo izay voatsabo, fa voaomana haingana ihany koa ary mijanona ho malefaka.
sakafo:
Ho an'ny donuts:
- koba - 125 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- siramamy maitso - 35 g;
- sinim-bozaka - 1/2. lovia kely;
- atody - 1 sombina;
- ronono - 60 ml;
- kefir - 95 ml;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- ronono - 135 g.
For glaze:
- kofehy matavy - 120 ml;
- Krôlôlôkôla manify - 1/2 tbsp.
fiomanana
Na dia mihamafana hatramin'ny 180 degre aza ny oven, dia aforeto ny lafarina miaraka amin'ny vovony, siramamy, sira ary kanelina. Alaivo an-tsokosoko ny atody miaraka amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra sy ny vanila, ary ampidiro ao anaty ranom-boasary ny dibera fa vita avy eo. Mofomamy ao anaty ranon-tsakafo mba hamokarana entana ary hizara ny lafarina vita amin'ny endriny manokana amin'ny fanondranana voanjo. Apetraho mandritra ny 10 minitra ilay fitsaboana, ary tsofy avy eo. Arotsaho ireo voankazo haingam-pandehan-tsakafo ao amin'ny kefir miaraka amin'ny fofona vita avy amin'ny sôkôla voapoizina amin'ny menaka mafana.
Bibidia maingoka amin'ny kefir mandritra ny 15 minitra
sakafo:
- koba - 415 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- kefir - 175 ml;
- siramamy maitso - 115 g;
- bengali
- peo mitambolimbolina roa;
- atody - 1 sombina;
- Ega jolk - 1 mai;
- menaka voajanahary - 35 ml + ho an'ny foly.
fiomanana
Manomana vovon-tsakafo maina avy amin'ny lafarinina, fennel-tany, vovoka ary vovoka. Manaova fanamafisam-peo eo afovoan'ny menaka maina ary alatsaho ao ny atody voapoizina amin'ny siramamy sy ny menaka misy menaka (sy ny zezika). Ny koban-doko ho an'ny donc de kefir dia hamoaka mofomamy sy ampy tsara, ary avy eo dia aorian'ny fampifangaroana, dia alefaso any amin'ny lafarinina vita amin'ny lafarinina. Rehefa tsy miloko marefo ny koba, dia asio fonosana roa metatra tora-droa, miondrika eo amin'ny peratra sy menaka amin'ny menaka mahamay. Mofomamy ny fofony ao amin'ny giro mba hialana amin'ny tavy. Avy eo ny donuts dia azo rakotra sira miaraka amin'ny siramamy miaraka amin'ny fennel sy kanelina.