Ny fanontaniana momba ny mahasoa ny menaka fambolena dia tsy mendrika izany: ny fahaiza-manaony dia tapa-kevitra fa ny vitaminina dia ahitana vitamina izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny vatan'olombelona.
Inona no vitamina ao anatin'ny menaka legioma ary inona no tombony azony?
Voalohany, aoka ho tsaroantsika fa ny mpamatsy solika toy izany dia tsy tara-pahazavana fotsiny ihany, fa koa ny oliva, ny katsaka, ny voanjo, ny fanolanana, ny lelafo ary ny hafainganam-pandrika hafa.
Na izany aza, misy solika misy voankazo toy izany dia manana vitaminina toy izany izay manome tombony tsy misy fepetra amin'ny fampiasana azy:
- Voalohany indrindra, tsy misy kolololinina ny solika, noho izany ny soratra eo amin'ny etiquette: "Tsy misy kolesterola" dia tokony ho tsinontsinoavina mihoatra noho ny fivarotana ara-barotra;
- Ny fampiasana azy dia manakana ny fivoaran'ny hypertension , manampy amin'ny fampihenana ny tosidra;
- Ny fampiasana menaka legioma tsara kalitao dia misy fiantraikany tsara amin'ny toetry ny rafi-panafody.
Rehefa miteny izy ireo fa solika mahavelona dia vokatra mahasoa indrindra, miezaha foana hahalala hoe vitaminina inona avy no ahitana azy.
Maro ny fanadihadiana no mampiseho fa ny fototr'ity vokatra ity dia vitamin E, izay misy amin'ny solika rehetra. Tena vitamina tena ilaina izany, ny fisian'izany eo amin'ny vokatra dia ahafahana manitsy ny asan'ny rafitra rehetra, indrindra fa mahasoa ny toetry ny hoditra, ny nify ary ny volony.
Na izany aza, tsy voafetra ho lisitry ny toetra mahasoa ny menaka. Misy vitaminina PP; Ny fanatrehany ao amin'ny vokatra dia manome valiny amin'ny fanontaniana hoe inona ny vitaminina fototra amin'ny menaka voajanahary dia "tompon'andraikitra" amin'ny asan'ny rafitra ngeza: io no vitaminina PP izay miaraka amin'ny vitamin C izay misy menaka amin'ny habeny ampy, manakana ihany koa ny fisehoan'ny thrombi, ary koa Nihevitra izy ireo fa mafy sy sarotra ny sambo.
Ny vitaminina F, A, D, E dia misy fiantraikany tsara amin'ny asan'ny kadjasy sy ny atidoha. Manakana ny endriky ny karazan'ny kôlesterôla izany ary fitaovana tsara amin'ny fisorohana atherosclerose.
Ampitomboina ny lanjan'ny menaka voajanahary, ny fisiana ao amin'ny asidra asega omega-3 sy omega-6, ary manampy amin'ny lafiny iray, ny herin'ny vatana, ary ny iray hafa - ny fampiharana ny trakta gastrointestinal sy ny fatiantoka.
Tokony hotsarovana fa ny zavatra ilaina rehetra dia tsy hita afa-tsy amin'ny menaka voa maina.