Raha mitady vahaolana mahafa-po sy tsotra ianao, ity iray ity dia iray amin'ireo solontenany maivana indrindra. Misy tsiron-tsakafo miaraka amin'ny trondro sy trondro dia misy karazany am-polony, izay malaza indrindra izay hiresahantsika bebe kokoa.
Karazan-tsakafo misy trondro
sakafo:
Ho an'ny ovy:
- potato - 1 kg;
- Tavoahangy maitso - 1 kg;
- dibera - 40 g;
- peo 1 sotro.
Ho an'ny fanafody trondro:
- ronono - 500 ml;
- ny ravina laurel;
- Hake filets - 200 g;
- lakandranon'ny haddock - 200 g;
- shrimp - 200 g;
- fotsy fotsy - 130 g;
- Karoty - 130 g;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- koba - 80 g;
- voanio - 30 g;
- Cheddar cheese - 50 g;
- sotro 1 sotro.
fiomanana
Aforeto ny toho-tantely ao anaty boivoy miaraka amin'ny ranom-boasary ary atsofoka mandra-pahantony. Isika ihany koa manao ny voa. Manely ny ovy sy ny voankazo anaty pine miaraka amin'ny dibera sy sifotra sira. Ampio ny zozoro.
Nataonay hatramin'ny 200 ° C ny oven.
Ny ranomandry mafana amin'ny ravina lelavola dia napetraka ao anatin'io ranom-boasary io ary manaparitaka azy. Maka ireo trondro avy amin'ny ronono izahay ary apetraka eo amin'ny takelaka.
Andeha atoroy ny tongolobe miaraka amin'ny karaoty amin'ny antsasak'adiny, ampio ny tongolo lay manerana ny gazety, mifangaro, miandry 30 segondra hafa. Ampio amin'ny lafarinina ny lafarina ary arotsaho ny ronono rehetra nomanina. Rehefa misy saosy matevina miorina ao anaty menaka iray, ampiasaintsika amin'ny voanio ary atsipazo ao anaty vilia iray. Mizara sombintsombin'ny trondro izahay, mandro amin'ny tsaramaso ary mando miaraka amin'ny sira mipetaka. Arotsaho ao anaty oven ny vilany ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 40 minitra.
Azo atao amin'ny trondro maina ny kitapo anglisy, raha ilaina izany.
Ny fomba fikarakarana sombin-trondro misy ovy
Raha mitady tolo-bidy momba ny trondro trondro ianao, dia manana safidy tsara indrindra ianao. Ny tara mofomamy amin'ny siramamy sy tsimok'aretina dia ho tian'ny ankamaroan'ny fianakaviana manontolo, ny fomba hanasana anao hizara mihoatra ny indray mandeha.
sakafo:
- potato - 250 g;
- fotsy fotsy - 185 g;
- menaka - 50 g;
- voankazo marefo - 300 g;
- crème - 240 ml;
- atody amin'ny akoho - 2 tapitrisa;
- koba - 310 g.
fiomanana
Manala ny ovy isika, manasa azy ireo ary manasitrana azy ireo amin'ny rano sira mandra-pahatonga antsasakay. Zana-tsipìkany mifamatotra amin'ny peratra sy ny mpandoka mandra-pahatonga azy ho tsotra. Manapaka ireo kibay ao anaty faribolana isika ary mametraka azy ireo amin'ny sehatra iray eo amin'ny farany ambany amin'ireo savony lalina ho an'ny fofona, mizara ny zana-tongolena avy any ambony isika, avy eo dia manadio azy ireo avy amin'ny entrails sy ny havoana amin'ny lavaka. Manomana katsaka tsotra, atody ary lafarinina isika. Manararaotra ny koba isika mba hanandrana sy hameno azy ireo amin'ny zavatra rehetra. Mametraka ny mofomamy ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 40 ° C ho an'ny 40 minitra na mandra-pahatapitry ny karazana volontsôkôlà volomparasy ny voatabia. Alohan'ny hanompoana dia avelao ny sakafo mandritra ny 15 minitra.
Trondro voankazo misy ovy - recipe
Io mofo fisaka misokatra eo amin'ny tsiranomasina io dia kish mahazatra izay tsy voaomana amin'ny fomba iray ho an'ny frantsay.
sakafo:
- pastora fohy;
- trondro mena maitso - 200 g;
- potato - 120 g;
- kisoa - 30 g;
- bunch of dill;
- crème - 240 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- masira mafy - 60 g.
fiomanana
Misy kitapo fotsifotsy fohy ary mihodina eo amin'ny tendrony 25 cm. Ny fonosin'ilay boribory dia voapetaka amin'ny gorodona, napetraka eo amin'ny tampon-doha ny parchment ary alefa any amin'ny croup rehetra. Manao ny fototra mandritra ny 10 minitra amin'ny 180 ° C, manaisotra ilay taratasy ary mahandro mandritra ny 5 minitra hafa. Mametraka ny sombin-trondro, ny faribolan'ny karazana voankazo efa voaomana ary ny ahi-maitso. Apetaho amin'ny mofomamy misy siramamy sy sira ny mofomamy ary avereno ao anaty oven mandritra ny antsasak'adiny. Rehefa mihintsana ny sira miaraka amin'ny ovy sy trondro, ary ny foibe dia tototra tanteraka ary tsy hikorontana rehefa mihetsiketsika, dia azo raisina ho vonona ny sakafo.