Angamba, ny mpivaro-tena rehetra dia samy manana ny fikarohany ho azy ireo ho an'ny kafe. Io lovia io dia niely be dia be ary maro no tiana. Ny garnish dia mifanaraka amin'izy ireo. Ireto ambany ireto ny fomba mahazatra mahasalama ny sakafo kafe amin'ny kisoa. Manantena izahay fa hahita zavatra mahaliana ianao ary hameno ny fanangonana kulinaranao miaraka amin'ny sakafo matsiro vaovao.
Recipe ho an'ny henam-boankazo vita amin'ny hena
sakafo:
- pork minced - 0,5 kg;
- ny pulpan'ny mofo - 150 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- ronono - 200 ml;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- mofo koba;
- menaka tondra-menaka ho an'ny fofony;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Niboridana tao anaty ronono i Baton ary nandao azy nandritra ny 10 minitra, ary avy eo dia nisintona. Mofomamy kely. Mifamory anaty vilia lalina misy henan'alika, tongolo gasy, sakamaso mena, atody, tongolo gasy, lasan'ny mpanao gazety, sira ary dipoavatra. Mifangaro ny lanjesam-pandaharana, manamboatra sombintsombiny avy eo izahay, izay manondraka mofo na lafarinina. Mandrotsa-menaka ao anaty menaka ny menaka voajanahary, ary raha vao mandrehitra, dia mametraka ny kitronay ary manosika azy ireo amin'ny afo kely mandra-pahavitany. Any am-parany, dia mety hampitombo ny afo raha te hahazo karazana marefo ianao.
Sakafo ho an'ny hodi-kisoa voatoto
sakafo:
- pork - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- koba tsara toto;
- menaka zavamaniry;
- greens, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny kisoa no manapaka kely kely. Tsara kokoa ny manao izany raha toa ka mangatsiaka kely ny hena. Mofomamy tsara ny tongolobe, aforeto ny tahony ary ampio ny hena, sira, dipoavatra, manaparitaka ny mayonnaise ary mifangaro tsara. Avy amin'ny solosainay voaray izahay, mamela azy ireo ao anaty lafarinina ary mangahazo amin'ny menaka voajanahary mba ho vonona.
Trondro maina miaraka amin'ny kisoa
sakafo:
- trondro nendasina - 1 kg;
- poti-tavy - 200 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- atody - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon;
- koba tsara toto;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- dipoavatra, sira.
fiomanana
Ny pork, ny tongolobe ary ny ovy dia naverina indroa tamin'ny alalan'ny grinder. Mifandray amin'ny hena natono isika, manidina amin'ny atody, manampy sira, dipoavatra, soda ary hanambatra tsara. Ny tanana dia mavo amin'ny rano mangatsiaka sy kofehy. Aorian'izay dia mila manodina azy ireo ianao ao anaty lafarinina na mofo. Mamelatra vatokely eo amin'ny menaka misy menaka maina isika. Mofomamy eo amin'ny andaniny roa ambara-pitranga. Dia afaka mandatsaka rano kely ianao ary mikapoka ireo kofidina mandritra ny 10 minitra eo ambanin'ny rakotra mihidy - dia ho malemy kokoa. Izay ihany, efa vonona ny kitay !
Ny fomba fikarakarana katsaka avy amin'ny kisoa
sakafo:
- pork - 0,5 kg;
- rano mangatsiaka - 70 ml;
- tongolo (lehibe) - 2 tapitrisa;
- mofo koba;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny menaka miaraka amin'ny tongolobe dia mamakivaky mofomamy iray misy menaka tsara. Manampy rano mangatsiaka, sira ary mampifangaro tsara. Amin'ny tànana mavesatra, mandray vatomamy voadio izahay, atsipazo eny, atsipazo eny an-tànana, manondraka mofo sy menaka amin'ny menaka misy menaka eo amin'ny andaniny roa ambara-pahandroana.
Eo am-pandehanana ny rano dia mipoitra sy marefo tokoa ireo kesika.
Sakafo ho an'ny katsaka avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny katsaka
sakafo:
- voankazo masira - 700 g;
- voankazo - voankazo 1;
- chips - 50 g;
- ketchup - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 tapitrisa;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- sira, fotsy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Ampifandraisinay ny angon-kisoa miaraka amin'ny voankazo voangory, manampaha basy (alohan'ny famafazana azy), ny antsasak'i ketchup, ny atody, ny sira, ny dipoavatra ary izany rehetra izany dia fifangaro tsara. Mamolavola kofehy isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, alaina amin'ny menaka voajanahary. Mayonnaise mix sy ny sisa ketchup, mandatsaka rano 50 ml. Raha ilaina, dia manaova fanandramana dosalivayem. Fenoy kitay ny kitay ary alefaso any amin'ny oven. Amin'ny haavony 200 degrees, makà 40 minitra eo ho eo.