Ireo olona izay nahatakatra ny hevitr'izy ireo dia nahatakatra fa tsy ampy ny fanatanjahantena fotsiny na amin'ny sakafo ampy hahatratrarana ny fahalavorariana - mila ampifandraisina izy ireo. Ary mba hahatratrarana ny fanamaivanana ara-pahasalamana tsara tarehy izay ho hita amin'ny hafa, ary tsy miafina eo ambanin'ny tavy matevina dia tokony hiverina amin'ny sakafo proteinina ho an'ny maina - ity no dingana tena hahatonga anao hahazo ny vokatra iriana. Mazava ho azy, ny anjara enta-mavesatra amin'izany dia mitana anjara toerana lehibe - satria raha tsy izany dia tsy ho azonao fotsiny ny hozatra izay mendrika ny mampiseho.
Fandaharam-panafana
Mampalahelo fa sarotra be ny mamaritra ny sakafo mety ho an'ny maina, izay mifanaraka amin'ny tsirairay. Ao amin'ny fihinanana dia tokony ho ny proteinina farafaharatsiny sy ny farafaharatsiny - tavy sy voankazo, fa ny tarehimarika marina dia azo zaraina raha tsy miorina amin'ny paikady manokana: haavony, lanjany, volavolan'ny karazana fiasa ara-batana sy karazana vatana. Izany rehetra izany dia hatolotra ao amin'ny klioban'ny fanatanjahan-tena tsara rehetra.
Azonao atao ny manombatombana ny sakafo amin'ny tenanao: ho an'ny 1 kg ny lanjanao isan'andro dia mila mampiasa proteinina 2-2,5 g, manodidina ny 1-1.5 g ny voambola ary ny 0.5-1 g ny sigara (izany no tombam-bidy tsara indrindra ho an'ny vehivavy).
Tsy afaka ny maina ianao raha tsy mitandrina ny diary sakafo ary manomana mialoha ny zavatra tokony hohaninao. Amin'izany ianao dia hanampy anao amin'ny serivisy amin'ny aterineto, izay ahafahanao mahazo diary sakafo maimaim-poana ary manatsara ny fari-piainana vokariny.
Sakafo rehefa manadio ny vatana
Raha tena nanapa-kevitra ny hanao izany ianao, dia miomàna hanaraka ity lalana ity hatramin'ny farany, satria ny fihinanana mandritra ny fahandroana dia tsy mitovy loatra amin'ny olona tsotra efa zatra mihinana, ary mila volana maromaro hifikirana amin'izany. Ankoatra ny fiovan'ny vokatra, tsy maintsy miezaka ihany koa ny manara-maso ny zavatra bitika rehetra ampidirinao ao am-bavanao ianao - tsy misy fiantraikany eo amin'ny sakafo izany. Amin'ity tranga ity ihany, manomboka ny dingana rehetra ny vatana hanafoana ny angovo avy amin'ny fatim-bolo, nahoana no mahazo milina miloko marefo ianao.
Ny fitsipika manan-danja indrindra amin'ny sakafo mandritra ny famonoana dia ireto manaraka ireto:
- Famaranana ny tavy matsotra (saika feno, izay manan-danja tokoa amin'ny fisotroana sakafo). Mba hanery ny vatana handoro ireo menaka napetraka eo amin'ny vatana dia ilaina ny manaisotra ny tsimok'izy ireo amin'ny sakafo. Ho an'ity tanjona ity, ny vokatra toy ny voankazo, ny hena (kisoa, zanak'ondry), crème, glasy, dibera, kosika, tsaramaso mafy sy semisolid, ary tsindrin-tsakafo (afa-tsy ny jelly sy ireo izay tena atahorana). Ny fatin-tsakafo ao anatin'io sakafo io dia tsy azo atao afa-tsy ny legioma (menaka trondro, menaka fanosotra) ary voafetra ihany.
- Ny fandoavana onjam-peo tsotra. Ity no tena sarotra indrindra amin'ny fihinana sakafo ho an'ny fantsom-panafody, satria eto no nihinantsika matetika: ny ankamaroan'ny voankazo, ny ovy, ny entana rehetra vita amin'ny mofo, ny zava-mamy, ny piesina, ny siramamy ary ny karazana legume rehetra. Ny vary fotsiny, ny macaroni avy amin'ny marika mafy, ny afon-tsakafo sy ny bitro bitika dia vahana, toy ny ao anatin'ireto vokatra ireto ny voamadinika be pitsiny. Ny fihinanana tsiranoka amin'ny fiterahana dia tsy miasa raha tsy raharahanao izany
Para. - Ny ankoatra ny proteinina dia legioma. Mba hisakanana ny vatana, izay hijaly amin'ny fihinanana proteinina iray dia zava-dehibe ny mampiditra legioma maro izay hanome hery ary hanamaivana ny fahatsapana hanoanana. Afaka mihinana azy ireo vaovao, mahandro, mahandro na mofomamy izy ireo.
- Ny fitondran'ny sakafo mandritra ny famonoana dia milaza hoe: ny fotoana bebe kokoa amin'ny famantaranandro - ny mora kokoa ny sakafo. Ny kalôria fototra dia tokony ho raisina amin'ny sakafo maraina sy misakafo, ary ny sakafo sy ny sakafom-pisakafoanana dia tokony ho maivana araka izay azo atao, izay tsy misy afa-tsy proteinina sy legioma. Ilaina ny latsaky ny 4-5 isa isan'andro, ary tsara kokoa izany - ka dia hiparitaka ny metabolism. Ny sakafo farany dia tokony ho adiny iray na roa alohan'ny hatory.
Raha mpanao fanatanjahan-tena ianao, ny mpampiofana dia afaka manoro anao sakafo ara-panatanjahan-tena bebe kokoa - ohatra, ny menaka matavy na ny proteinina fanampiny, izay ahafahanao miaraka amin'ny sakafo tsy ny proteinina rehetra, fa eo amin'ny 50-75%.