Raha sambany vao manapa-kevitra ny hanandrana hena voatsindrona ianao aorian'ny digestion, dia angamba, amin'ity fifandimbiasanao ity miaraka aminao ity vokatra ity. Ny zava-misy dia ny fisian'ny soja soja dia tsy misy tsirony mihitsy ary misy fiantraikany amin'ny sponjy. Ny endriny farany dia mamela ireo voaniho soja mba handraisan-tsakafo sy karazana zava-manitra samihafa. Ny fomba mahazatra tena ilaina amin'ny hena soy dia aseho ao amin'ity fitaovana ity.
Sakafo Soy - sakafo ho an'ny Koreana
Ny vokatra asiana Aziatika, ny hena soja dia noforonina mba ho ampitomboina avy amin'ny gny Aziatika klasika: ginger, tongolobe, saosy saosy, mofomamy mafana - izany rehetra izany dia mandeha tsara amin'ny saha misy soya, mahatonga azy ireo ho mamy sy hohanina.
sakafo:
Ho an'ny hena:
- menaka soja (maina) - 1 item;
- soja soza - 15 ml;
- sòsana mafana - 35 ml;
- vinaigera - 5 ml;
- solika ho an'ny fofona lalina.
Ho an'ny matory:
- katsaka - 15 g;
- varimbazaha mena - 35 g;
- yoghurt - 45 ml.
For sauce:
- ginger gratuit - ½ tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- hot chilli - manandrana;
- rano 115 ml;
- katsaka - 15 g;
- soja soza - 15 ml;
- voatabia voatabia - 10 g;
- tsindrona siramamy.
fiomanana
- Fenoy ranom-boasary roa ny lasopy misy menaka, manindrona hatramin'ny fofona ary manindrona tsara.
- Ampiasao miaraka amin'ny voanio sotro sy sira izany avy eo, ampio ny vinaingitra sy ny sira. Avelao daholo ny rehetra hanamboatra 15 minitra.
- Atsangano ny menaka misy menaka ho an'ny fahasosorana lalina, ary raha mahatratra ny mari-pana ilaina izy dia manomana gliokao haingana amin'ny fampifangaroana ny karazana lafarinina miaraka amin'ny yoghurt sy siny sira.
- Sakafo vita amin'ny voanio soja ao amin'ny tsindrin-tsakafo, avelao ny fandanindanina handrodana sy hanamaivana ny zava-drehetra mandra-pahazony.
- Esory ny koban-katsaka any anaty rano, ampio ny sisa tavela amin'ny lisitry ny voanio ary andrahoy mandra-pahoriana.
- Apetraho ireo sombin-tsakafo avy amin'ny soza matavy ary manompoa.
Sakafo maimaim-poana ho an'ny hena soy
sakafo:
- dipoavatra - 95 g;
- tomaty - 870 g;
- Voankazo maina - 1 teaspoon;
- pasta - 320 g;
- soja fingotra (maina) - 1 item;
- ravin'olon-tokana vitsivitsy;
- pikolokon'ny voankazo italiana maina.
fiomanana
- Afatory ary atsipazo ny hena soy.
- Manomàna roatra avy amin'ny tongolobe ary ampio soja izany. Avy eo dia alefaso tomaty voatoto, voankazo maina ary ahitra. Miandrasa ireo voatabia mba hiparitaka ao anaty saosy.
- Ny fanomanana ny hena soy ao an-tokantrano dia saika feno, ny sisa dia ny manala ny pasta ary mampifangaro azy ireo miaraka amin'ny saosy vokarina. Manompoa an'io lovia io miaraka amin'ny vongan-kena hafa.