Androany dia hilaza aminareo ny fomba handraisana ny trondro mofomamy ao anaty lafaoro. Ity fomba fitsaboana hafanana ity dia hahazo ny sakafo tena ilaina indrindra, ary hahatonga azy ireo ho tsara kokoa ary hanampy ny soso-kevitrao.
Maingam-pandaminana ny hanina trondro mena ao anaty lafaoro?
sakafo:
- saka-salmon na trondro - 4 p.
- Lemon - 155 g;
- Ranomasin-dranomasina lehibe sy mainty mainty - hanandrana;
- fanangon- tsakafo ho an'ny trondro - 2-3 heny;
- sprig of dill - 4 pcs .;
- menaka oliva tsy misy fofona - 20 ml.
fiomanana
Indrindra fa matsiro trondro mena mena, raha mofomamy miaraka amin'ny dill sy citrô. Mba hanaovana an'io trondro io dia mihosotra sira miaraka amin'ny sira, siramamy ary dipoavatra, ary roa minitra eo ho eo. Ny lemako dia misafosafo ary manangona mandritra ny iray minitra amin'ny rano mangotraka. Aorian'io dia aforeto ny faritr'io faribolana matevina io.
Manomana ny fivalanana amin'ny alàlan'ny isan'ny trondro isika, manosotra azy ireo avy ao anaty ary isika dia manana foibe trondro trondro. Avoahy ny kibon'ny lemon-tsela ary ny sampana lehibe iray amin'ny dill na roa kely.
Vita amin'ny kitapo ilay saribakoly ary apetraho eo ambony latabatra iray amin'ny salan'isan'ny salohim-bary 190 degre. Ao anatin'ny roapolo minitra dia ho vonona ny trondro. Afaka manompo azy mivantana amin'ny foibe ianao, manodina ny sisiny, na amin'ny sitraponao hivezivezy eo amin'ilay takelaka.
Trondro maina miaraka amin'ny ovy sy cheese ao anaty lafaoro
sakafo:
- trondro - 720 g;
- potato - 995 g;
- voatabia - 450 g;
- dipoavatra - 160 g;
- cheese de piquant piquant varieties - 125 g;
- dill greens - 30-50 g;
- voankazo Provencal maina - tongotra roa;
- tavoahangy mainty mainty na mavokely ary sira - mba hanandrana;
- alikaola - 75 g;
- menaka oliva tsy misy fofona - 25 ml.
fiomanana
Amin'ny voalohany, hosoloina trondro maromaro ny trondro trondro, siramamy sira miaraka amin'ny siran-dranomasina, mainty mainty, ary tsara indrindra amin'ny pokokely.
Raha voahofana ny trondro, andao isika hiatrika legioma. Manazava ny ovy isika ary manisy mofomamy matevina, ary somary matevina ny voatabia. Vitaingitra boribory miongotra, ary mametaka siramamy marevaka marevaka ary manodina dill vaovao avy amin'ny dill.
Manamboara sakafo, atsipazo ny antsasak'ireo voankafon'ny gorodona eo ambanin'ny elanelan'ny menaka ary pritrushivaem ny sira sy ny voankazo Provencal. Avy any ambony, mamelatra ny trondro feno trondro, izay voamaina amin'ny dill. Ankehitriny ny fihodinan'ny voatabia, izay mampitombo kely ihany ny sira, mitrona amin'ny herisetra ary mandrakotra ny kavin'orona. Vita ny siora miaraka amin'ny lakaoly faharoa, izay sira, aroso miaraka amin'ny voankazo Provencal, voahosotra miaraka amin'ny mofomamy ary mihamatanjaka amin'ny tsaramaso mafy.
Hanomana lovia iray, dia apetraho ao anaty alim-barotra amin'ny alàlan'ny fofona 195 degre mandritra ny dimampolo minitra.
Manompo trondro isika, mofomamy miaraka amin'ny legioma sy tsaramaso ary tsaramaso ao anaty lafaoro, mafana, miloko marevaka amin'ny sampam-bary vaovao.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny trondro ao anaty lafaoro?
sakafo:
- trondro iray manontolo - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 45-85 g;
- thyme 1-2 pinch;
- basil - 1-2 sobika;
- salt of sea and white pepper - to taste;
- menaka oliva tsy misy fofona - 45 ml.
fiomanana
Matetika ny trondro rehetra dia vita ao anaty lafaoro ao anaty foitra. Mba hanaovana izany, dia hosasana ny faty, alao hodiovina ary, raha ilaina, tsofina.
Avy amin'ny zava-manitra sy zava-manitra azonao ampiasaina amin'ny tsironao. Amin'ity tranga ity dia hampitsahatra ny trondro amin'ny tohy sy basilaly isika. Manasitrana ny faty ihany koa izahay, misotro amin'ny fotsy fotsy, mamafy ary manosotra azy amin'ny menaka oliva, mametraka azy eo amin'ny takelaka volom-borona, ary mametaka eo amin'ny tampon-tsoratry ny volombava. Apetaho eo amin'ny vala ny fonosana ary alefaso ny sakafo hanina ao anaty lafaoro. Miankina amin'ny haben'ny trondro, mba ahafahana miomana izany, dia haharitra 15 minitra sy efapolo minitra hijanonana ao amin'ny oven amin'ny faran'ny 190 degre.