Shrimp sy karazam-borona hafa dia sariaka mahafinaritra mahatalanjona amin'ny sakafo any Azia. Ny nofony marefo sy malefaka dia miombona tsara amin'ny sakafo nentin-drazana nentin-drazana ho an'ny sinoa sy japoney: tamarind paste, miso, ginger, tongolo, soy soja. Momba ny voanio siramamy ao anaty saosy soja dia hiresaka bebe kokoa etsy ambany.
Sakafo manitra miaraka amin'ny tongolo gasy sy soja soja
Ity mahazatra mahazatra ity dia maneho tsara ny fandanjalanjana ny zava-tsarobidy rehetra mahazatra amin'ny sakafo Asyza maro, ary mifanaraka tsara amin'ny giro maina.
sakafo:
- Shrimp - 12 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- koba - 45 g;
- rasanjo faniry - 4 slices;
- mofomamy - manandrama;
- soy sauce - 35 ml;
- tantely - 35 ml.
fiomanana
Ampiasao ny lafarinina amin'ny sira sy siramamy ao anatin'ilay ravin-kiran'ny hazandrano simenitra. Rehefa mahatratra ny efa vonona izy ireo, dia asio izy ireo ho any amin'ny lovia iray, ary makà sotro tsotra. Ho azy, voalohany indrindra, mamy ny felana legioma miaraka amin'ny tongolo lay sy ny ginger. Ireo mpankafy mafana, dia afaka manampy ampahany mofomamy mafana amin'izy ireo. Rehefa manomboka mamoaka tsiranoka mahery vaika ilay angon-tsakafo, mando ao anaty saosy soja, ampio tantely ary ara-bakiteny roa sotro rano. Rehefa mikitroka ny famolahana, dia asio fonosana miora ao anatiny ary misotro azy mandritra ny roa minitra vitsy. Ny voankazo voarono amin'ny soja soja miaraka amin'ny tantely dia atolotra avy hatrany, mamafy amin'ny voankazo sisa tavela amin'ny menaka fanosotra.
Sakafo voaroy amin'ny soja soja - recipe
sakafo:
- shrimp lehibe - 12 p.
- jona jono - 10 ml;
- tongolo lay - 1 teaspoon;
- ginger griye - 1/2 tsp;
- soja soza - 25 ml;
- myrin - 15 ml;
- pendriky ny siramamy.
fiomanana
Afatory ny rambony ary alohanony. Rehefa avy manafana ny menaka izy, dia manamboatra haingana ny kirany, ary raha manangom-bolo ny rambony, dia ampifandraiso amin'ny ranom-boankazo misy tongolo gilao sy ginger, saosy soja, myrrn sy siramamy. Fenoy ny kitapo miaraka amin'ny hafanana ary ampitomboy ny hafanana. Ankehitriny, miandrasa mandra-pahavitan'ny rambony, ary ny sokatra dia karamaina.
Shrimp nanamarina ny saosy soja
sakafo:
- Shrimp - 12-15 pcs .;
- pasta from tamarind - 35 g;
- soja soza - 15 ml;
- siramamy - 10 g;
- rano 35 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana akorandriaka ao anaty saosy soja dia tsy maintsy hosoloina izy ireo. Aorian'ny fandoroana kalsika avy amin'ny lalan-kely mandalo ny rambony, manamboara sambo tsotra, manaparitaka ny tamarind-pasteo amin'ny rano, mandatsaka siramamy sy soy soja. Ampiasao ny lakandran-jozoro miaraka amin'ilay marinadina entina ary mialà antsasak'adiny. Alamino haingana ny rambony amin'ny hafanana mafana raha manova ny lokony izy ireo.