Angamba ny rehetra dia nandre momba ny voka-dratsin'ny kakazo nividianana, izay mihoatra noho ny voapetaka amin'ny tsiranoka amin'ny artifisialy sy ny karazan'aretina isan-karazany.
Aorian'izay dia holazainay ny fomba fanaovana ny mofo kely ao anaty lafaoro ary hanolotra safidy maro ho an'ity sakafo ity.
Mofomamy mofo kely ao an-trano amin'ny mofo mainty mainty
sakafo:
- mofo maina - 1 mofo;
- kibon'ny nify - 7-10 p.
- menaka legioma tsy misy alika - 120 ml;
- salt - to taste.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, dia hanomana croutons miaraka amin'ny tsiratsiraka tongolo lay. Mba hanaovana izany, dia manadio akanjo tongolobe isika ary manosotra azy ireo amin'ny fomba mety. Asio menaka tongolo miaraka amin'ny menaka misy menaka tsy misy fofona ary manosika azy amin'ny antsipiriany. Avelao hipoaka ny masomboly. Mandritra io fotoana io, miaraka amin'ny antsy maranitra, manapaka ny mofo mainty ho lasa fetsy ny habe sy ny endrika tadiavina. Ny tena tsara indrindra amin'ny fisakafoanana ao amin'ny oven cubes amin'ny halehibe iray eo amin'ny iray santimetatra na ny brusochki ny hateviny tsy mihoatra ny iray santimetatra ary iray lavitrisa tokony ho dimy santimetatra.
Nofafanay mofo vita amin'ny kitay vita amin'ny baka, nafenina tamin'ny ravina vita amin'ny hoditra, nipoitra tamin'ny menaka tongolo lay, nanampy sira mba hanandrana ary alefaso any amin'ny toeram-pisakafoanana. Ny haavon 'ny fitaovana dia tokony ho eo amin' ny ambaratonga 180 degre. Sasao ny crackers eo ambanin'ny fepetra toy izany, ary mifangaro tsindraindray, mandritra ny telopolo ka hatramin'ny 40 minitra na mandra-pahatongan'ny volan'ny marika.
Croutons homemade ao anaty kitapo fotsy miaraka amin'ny zava-manitra
sakafo:
- mofo fotsy - 1 mofo;
- tongolo lay - 1 tsp;
- Basilina maina na oregano - 1 teaspoon;
- menaka legioma tsy misy fofona - 90 ml;
- sira - 10 g.
fiomanana
Ho an'ny cracker dia toy ny mofo fotsy vao maina, ary efa mihamafy be. Io farany io dia aleony kokoa, satria mora kokoa ny manapaka izany amin'ny kibay sy ny kobao madinika na ny kibatra ary hitazona tsara kokoa ny endriny.
Noho izany, napetraka ao anaty kitapo plastika ny mofo mofomamy na brusochki ary alefaso amin'ny basilina na oregano maina, sira, tongolo gasy ary alefa amin'ny menaka misy menaka, tsy misy fofona. Azonao ampiasaina tanteraka ny voankazo sy ny zava-manitra tianao. Tena tsara ho an'ny tsindrin-tsakafo ho an'ny crackers dia nopetahana volom-borona mamy, hops-suneli, voan-kafe avy any amin'ny voankazo italiana sy ny fanao hafa. Amin'izao fotoana izao dia manala ny kitapom-batana isika, manamboatra azy avy etsy ambony ary mihozongozona tsara, mba hozaraina araka ny tokony ho izy ny mofo sy ny zava-manitra rehetra. Tsara kokoa ny manamboatra mofo sy zava-manitra amin'ny ampahany kely.
Mametraka ireo banga voaomana eo amin'ny tsiro vita amin'ny pensée izahay, ary efa nosarontsorohanay teo aloha, ary eo amin'ny ambaratonga afovoan-drivotra no mihamafana hatramin'ny 200 degrees. Manohana crackers izahay, mifangaro miara-misakafo, misoroka ary maniry ny mitraka.
Croutons mamy ao anaty oven miaraka amin'ny menaka sy voatabiha
sakafo:
- mofo mainty na mainty - 1 mofo;
- voatabia voatabia - 60 g;
- tany paprika mamy - 5 g;
- fanatanjahan-tena sy zava-manitra ho an'ny fanandramanao - manandrana;
- Parsley maina sy dill - 1 teaspoon na tsiro;
- menaka legioma tsy misy fofona - 90 ml;
- sira - 10 g.
fiomanana
Ataovy aloha ny fanangonana voatabia voatabia mba hamenoana crackers. Mifangaro amin'ny voatabia voatabiha miaraka amin'ny menaka misy menaka tsy misy fofona, ampio ny ahi-maitso vita amin'ny parsley sy dill, manipy sira, alika amam-borona ary sakafo hafa ary mifangaro.
Atsipazo anaty kitay kely na kibay ny mofo. Tao anaty kitapo fandevenana polyethylene iray, dia nanangom-bary mofomamy kely aloha, ary avy eo dia nanomana mofo fisaka. Vonointsika kely ny fonosana, afatory ny sisiny ary manomboka mampihetsi-po ny votoatin-tsakafo mba hanamboaran-tsakafon'ny mofo tsirairay miaraka amin'ny tsiranoka.
Mizara ny mofo amin'ny kitay vita amin'ny parchment izahay ary mametraka azy io amin'ny famonoana ao anaty lafaoro, izay nomaninay mialoha ny 180-190 degre aloha. Mitazona ny mofo matsiro izahay, mampihetsi-po, mandra-pahavaratra ny volom-borona.