Raha tsy misy ny olana dia hanampy amin'ny fampiharana ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny famokarana. Amin'ny alalan'ny famonoana ny teknolojia marina dia ho azo atao ny manova ny toetrany amin'ny kalitao ary ny mahazo ny lovia voalohany amin'ny endriny tsy misy tsininy amin'ny tsirony.
Ahoana no handraisana ny marary hoditra?
Mba hahazoana antoka fa afaka manandrana fofona miavaka ny menaka avy amin'ny sakam-boankazo, mila mianatra mialoha ny hanomanana ny atidoha ho an'ny fampiharana manaraka.
- Voalohany, ny marika voatsabo dia mitoto amin'ny rano amin'ny sira sy ny vinaingitra mandritra ny 8 hatramin'ny 24 ora, ary voasasa.
- Alefaso ny ampahany vovony amin'ny rano madio, andramo aorian'ny fanariana mandritra ny 5 minitra, manova ny rano. Avereno isa dimy minitra ny sasany indray 2-4, aorian'izany dia manavao ny rano izy ireo ary manomboka manamboatra fehikibo.
- Atsofohy ny vokatra namboarina amin'ny fahamendrehana amin'ny kofehy ny endrika na ny habe, na ampiasaina manontolo mba handravahana ny milina.
Ahoana no handraisana ny marary hoditra?
Rehefa avy nodiovina ny bakteria, dia nisasa, nangonina tao anaty rano nasaina ary nesorina tamin'ny fiverimberenan'ny fofona odorany, tsy maintsy alefa izy mandrapahafatesana, ary aorian'izay dia mety ho azo ampiasaina amin'ny sakafo. Momba ny hamaroan'ny marary hoditra, ao amin'ity recipe ity.
sakafo:
- karazana ronono - 1 kg;
- rano - 3 l;
- laurel - 2-3 sombintsombiny;
- tongolobe, karoty ary fototra hafa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voa feno rano ilay marika voaomana.
- Ampio tongolo zato, faka, lobolobo, dipoavatra.
- Aorian'ny fofona, mampihena ny hafanana ary mahandro ny fitaovana ampiasaina amin'ny fehezan-dalàna mandritra ny 4 ora, farafahakeliny ny famenoana ny rano. Ny jiro mitomandavana dia mora entina amin'ny doro.
Ahoana no ahafahana manamaivana menaka?
Ny tsiron-tsakafo mahavariana dia azo avy amin'ny marary hoditra manitra. Ny entana dia tsy maintsy alamina tsara ary alefa alohan'ny hanalefahana. Aorian'io ianao dia afaka manomboka manapaka sy mamafy ilay singa. Ireto manaraka ireto dia fomba mahasalama miaraka amin'ny tongolobe, izay azo ovaovana amin'ny alalan'ny fampidirana ny karaoty sy legioma hafa.
sakafo:
- voankazo mahavelona - 500 g;
- tongolo lay - 1-2 ampahany;
- menaka voly - 40 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny famotehana dia tapaka eo amin'ny kilaometatra ny haavony santimetatra.
- Afangaro ny tongolobe amin'ny tongolobe ary manompom-bary ny hena nendasina amin'ny menaka fanosotra amin'ny dibera.
- Aparitaho ny vokatra namboarina, alohan'ny 10 minitra, mampihetsi-po.
- Manompoa ny roapolo vita amin'ny ovy miaraka amin'ny tongolobe ovy , vary, pasta.
Mangalatra omby ao anaty lafaoro
Ny fanomanana ny mararin'ny hoditra ao anaty lafaoro miaraka amin'ny legioma sy ny tsiranoka eo ambanin'ny "cover" ny boaty fanala dia hanome fahafahana hanandrana sakafo matsiro mahavelona. Izany dia tsy tanteraka afa-tsy amin'ny famonoana tanteraka ny tsiranoka rehetra ateraky ny fitaovam-pandaharana sy ny nuances de recipe voalaza etsy ambany.
sakafo:
- Vola maditra voapoizina - 700 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 3;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- atody - 1 sombina;
- puff pastry - 250 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manomàna, manodina ary manapaka maratra an-tavy.
- Apetaho ny tongolobe, ny karaoty ary ny seleria amin'ny menaka mandra-pahamaika.
- Atsangano ny marary, manatsara lafarinina.
- Ampifamadiho ny ao anaty fonosana anankiroa, ampio sira, dipoavatra, tongolo lay sy dipoavatra, ento mandritra ny 7 minitra.
- Fandefasana ny volombava ho lolo na voaniho, aforeto amin'ny farango mamirapiratra, manamboatra sobika eny afovoan-tanàna mba hialana amin'ny dipoavatra.
- Esory ny koba amin'ny atody ary alao ny vilany mandra-pahotony.
Rano vy - tsotsotra
Ny kofehy vita amin'ny ronono ao anaty horonan-tsary iray, ny famerenana azy ireo dia homena bebe kokoa, tsy haka ny toerana farany amin'ny fety fety na fisoloana ranom-boasary amin'ny andro fiasana, mihinana mihinana mofo kely miaraka amin'ny sakafo. Amin'ny fampiasana fanafody dia mifantoka karazan-tsakafo, tongolo gasy, adzhiki, voatabiha voatabiha na voankazo maina.
sakafo:
- kafe - 1 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- adzhika - 50 g;
- voanio - 30 g;
- sira, dipoavatra, laurel, tongolo.
fiomanana
- Nodiovina sy nodiovina tsara ilay marary, dia notadiavina nandritra ny ora maromaro tao anaty ranom-boaloboka ary nasiana vinaingitra izy ary nosasana.
- Ambeno ny ampahany amin'ny atidoha miaraka amin'ny voanio sy ny ajika, ampiana tongolo gasy, sira ary dipoavatra.
- Manaova horonantsary avy amin'ny sakam-boankazo iray, afehezo amin'ny kofehy, alatsaho ny rano ary arotsaho, mampiditra tongolo, sira ary dipoavatra.
- Aorian'ny 4-5 ora, atsaharo ny afo, ary aorian'ny famafazana dia esory ny horonan-tsakafo ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro.
Resin'ny lasopy lasopy - Resipe
Ny sakam-pandehan'ny raby dia mety ho manankarena, mahavelona ary noho ny fisian'ny karandoha voasesika , tongolo gasy sy zava-manitra dia tena hafanana. Misy tsiranoka maromaro fanampiny sy dity mihosin-tsakafo dia azo avy amin'ny fanangonana siramamy vita amin'ny jono. Ny mararin'ny hafanana dia ampiasaina amin'ny fomba mahandro.
sakafo:
- voankazo mahavelona - 1 kg;
- tongolo sy karaoty - 2 p.
- marotista Boligara - 2 pcs .;
- Selerina sy parsnip (fototra) - 60 g;
- siramamy - 250 g;
- jiolahy - 4 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- sira, dipoavatra, solika, vinaingitra.
fiomanana
- Ny mararin'ny vilany dia nopotipotehina ary naparitaka tao anaty rano.
- Ao koa, mamonjy ireo voankazo voavonjy amin'ny tongolobe, ary mahandro 20 minitra.
- Afangaro ny jiolahimboto miaraka amin'ny menaka ary ny ampahany amin'ny sira, midira ao anaty lasopy ao anaty tsiranoka mafana, mampihetsi-po.
- Atsofohy avy hatrany ny menaka voatoto amin'ny siramamy misy kalsioma ary mihosotra amin'ny tongolo lay, dipoavatra ary vinaingitra, hafangaro minitra.
Khash avy amin'ny tongony sy ny tongony
Manomana marary hoditra marevaka amin'ny voalohany dia mety ho fomba iray hafa avy amin'ny sakafo Caucasiana. Eto, ny vokatra avy amin'ny ampahany dia mifangaro amin'ny tongotra vy, izay hanome ny hafanana sy ny sakafo mahavelona. Voaomana tsy misy fandoroana ny lovia, fa ny servieta kosa dia ny manao akanjo vita amin'ny tongolo gasy, volomparasy ary feno salady radish, lavash.
sakafo:
- dipoavatra omby - 0,5 kg;
- tongotra vy - 1 kg;
- parsley, basil ary cilantro - 150 g;
- tongolo lay - 2-3 loha;
- laurel, paiso dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Afatory ny bara sy ny tongotra ao anatin'ny iray andro, manova ny rano.
- Ny fifindran-tsakafo dia avo telo heny ao anatin'ny ampahany vaovao amin'ny rano mandritra ny 5 minitra.
- Ny tongotra dia milatsaka amin'ny rano madio ary mihinana mandritra ny 3 ora.
- Ampio marary iray, manomàna haingana mandritra ny 4 ora.
- Ampio laurel, dipoavatra, manenika ny lasopy mandritra ny ora hafa.
- Atsaharo ny hena avy amin'ny taolana, miverena any anaty savony.
- Manompo an'i Khash irery izy ireo.
Xe from scarlet beef
Ny volon-koditra, ny fikarakarana izay, araka ny teknolojia Koreana, dia haseho any aoriana, dia hanandrana ny mpitsidika ireo mpankafy amin'ny lovia miaraka amin'ny ostrinkoy. Zavona amin'ity tranga ity dia mafana amin'ny solika, avy eo mifangaro miaraka amin'ny ambim-bary hafa, izay mampitombo ny tsirony.
sakafo:
- kafe - 1 kg;
- karaoty - 0,5 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 0.5 loha;
- menaka - 100 ml;
- Vinaingitra - 200 ml;
- koryandre sy chili - 1 teaspoon;
- lozolika, doka, voankazo, sira.
fiomanana
- Shinkuyut nandoto ny mololo, nanipy vinaingitra nandritra ny adiny iray.
- Manampia voasesika voatabiha, tongolo gasy, sira.
- Afangaro ireo tongolo, manampia zava-manitra, mifangaro ary manaparitaka ao anaty container.
- Mihinam-boankazo amin'ny fofona Koreana ary miala amin'ny hatsiaka mandritra ny 12 ora.
Resin-tsakafo Sinoa
Ny salohim-bozaka mangatsiaka dia avelao hijery ny toetra mampiavaka ny fitaovam-pandaharana ary ankafizo ny tsiron-tsakafo miavaka. Ao amin'ny roatin-kena, rehefa mahandro, miaraka amina karazan-tsakafo nentim-paharazana, manampy ny fambolena faniry, sombi-cassia 5 cm amin'ny halavany, kintana iray badyan, jiro iray manontolo.
sakafo:
- ronono vy - 500 g;
- peanuts - 1 tanana;
- koryandre - 2 pencils;
- tongolo lay - 1 head;
- menaka chili, sesame sy divay mamy - 2 tbsp ny tsirairay. lovia kely;
- soja soja - 4 teaspoons;
- Vinaingitra sy siramamy vary - 1 teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Atolory ny bika, atsipazo amin'ny tady.
- Ampiasao ny voanjo, ny felana ary ny tongolo lay miaraka amin'ny fanampiana ny solika, ny divay, ny soja soja, ny vinaingitra ary ny siramamy.
- Atsipazo ny salady ary manompoa.
Ahoana no handravahana ny mararin'ny hoditra ao anaty multifariate?
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto Ny saha amin'ny fomba hahatonga ilay vokatra ho malefaka, nesorina avy ao amin'ny rootazy, nohetezana an-tsokosoko ny endrika nofinidy sy ny habeny, nohanina ary nafanafana tamin'ny fanampin'ny sokatra voatabia .
sakafo:
- kafe - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voatabia sy menaka - 60 g;
- sira, dipoavatra, laurel, rano.
fiomanana
- Nomanina sy notomanina nandritra ny iray andro, napetraka tao anaty vilia iray ny sira, sira, dipoavatra, lozolika, ompiana, vita amin'ny "Fafàna" mandritra ny 5 ora.
- Atsofohy ny fitaovana ampiasaina, atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny dibera sy legioma, mangatsiaka amin'ny "Baking" mandritra ny 15 minitra.
- Ampio ny pasta, rano kely, dipoavatra, sira, lorie ary tafiditra ao anatin'izany ny "Quenching".
- Rehefa afaka 30 minitra dia ho vonona ny mararin'ny homamiadana.